ロッテ、AIが味を選んだ「トッポ」発売

　ロッテは12月19日、AIが味を選んだというチョコレート菓子「トッポ」の新製品「カラマンシー」を22日に発売すると発表した。ロッテオンラインショップで1500セット限定で販売する。2700円（税込）。

　チョコレート分野に捉われず、韓国の8万件余りの食品関連Webサイトに掲載された約1000万件の情報を収集した。その膨大なデータから露出頻度、関連性、今後拡散が予想される勢いのある食材や味など、項目別に分析したという。

　分析の結果、選んだ食材は「カラマンシー」。フィリピンではポピュラーなかんきつ類で、爽やかな香りに加え、強い酸味、ほんのりスパイシーな香りがするという。新製品は通常のトッポと比べ、太さ約1.6倍、重量約2倍と「食べ応え抜群」としている。

　同社は「消費者の嗜好が変わりやすく、トレンドの周期が短くなる中、顕在化していない消費者の意識変化をいち早くつかむ」ため、AIを用いた分析にチャレンジしたとしている。

印刷する

SNSでシェア

関連記事

• 

  「人間失格は、質の高い豊かな苦み」――“AIバリスタ”が文学作品をコーヒーに　NECが開発

• 

  「すごすぎる」――地方のパン屋が“AIレジ”で超絶進化　足かけ10年、たった20人の開発会社の苦労の物語

• 

  「いい子に育つか、悪い子に育つか」――Twitterで“人工知能少女”育成、バンナムが結果報告

• 

  「研究室が沸き立った」――AIが作詞、アイドル新曲ができるまで　電通大教授に聞く

こんなメディアも見られています

ITmedia NEWSに関連する情報をお探しであれば、こちらのメディアもお役に立てるかもしれません。

企業ITのトレンドを詳説

ITmedia エンタープライズ

企業ITのトレンドを詳説

エネルギーの専門メディア

建設×テクノロジーの最前線

BUILT

ビジネスと働き方のヒント

ITmedia ビジネスオンライン