コロナ禍のライブエンタメはこの形態で 自宅で味の技も楽しめる「俺のホームディナーショー」：食いしん坊ライター＆編集が行く！ フードテックの世界（2/3 ページ）

[武者良太，ITmedia]

高級食材を使ったコースが自宅で手軽に楽しめる

　シルク・ドゥ・ソレイユのツアー直前、ストレスによる胃潰瘍でカナダの病院に入院することになったBLACK氏。そんな彼を救ったのが、飲食しながらの映像鑑賞だ。この経験が元となって、コロナ禍でも美味しく楽しい豊かな時間を提供できるのではと考え、ホームディナーショーの企画が立ち上がった。

シングル（1人前）、ペア（2人前）、ファミリー（4人前）、希少なスペシャルワインがセットに入るプレミアム（2人前）のプランが用意される

　第1弾は豚組しゃぶ庵（六本木）とのコラボでしゃぶしゃぶセットを、第2弾はスギヨと数馬酒造（ともに石川県）とのコラボで日本酒や晩酌セットを提供した。

　そして今回は新たに俺のフレンチとコラボして、12品の料理を散りばめた前菜オードブル、高級食材を使用したメイン料理、俺のベーカリー特製、ほんのりミルク香る丸パンをセットとした、フレンチとイタリアンの垣根を超えた珠玉の「俺のホームディナーショー」コースが誕生した。

　俺のフレンチをはじめとした俺の株式会社が展開する飲食店は、“ミシュラン星付き級の料理人が腕を振るい、高級店の3分の1の価格で提供する最高のパフォーマンス”というコンセプトを持つ。

　俺の株式会社執行役員兼「Grand Maison ORENO」支配人／シェフソムリアの長谷川氏いわく、一般のスーパーでは手に入らない高級食材をふんだんに使い、手元に届いてからもなるべく手間をかけずに食べられるよう調理された料理になっているという。試食すると「なるほど」とうなずける。1品1品の料理の味が濃厚で、少しずつ食べても満足感が得られた。メインの料理も電子レンジで温めればいいというもので、準備が手軽というのもポイント。そして美味な時間がゆっくりと続くディナーショーの体験が得られるものだった。

撮影のために斜めから見ることになったが、それでもタネが一切わからないSORA氏のマジック

　デリバリーされるフードと合わさるのが、BLACK氏をはじめ、マジシャンのSORA氏、リングマニピュレーションのPESTRiCA氏、アクロバットユニットのAsterisk NOVAが約60分にわたって出演するショームービーだ。一緒に食事をする家族やパートナー、仲間との都合が合わせやすいよう、ストリーミング配信される。

　発表会場ではBLACK氏のヨーヨーパフォーマンスに続き、SORA氏のマジックが披露された。ここではライブで見ることとなったが、2人のパフォーマーは共に華があり、ユーモアもあり、画面の向こうにいるオーディエンスを盛り上げるだけの実力を持っていると確信するクオリティだった。