上半期の食トレンド大賞は「マリトッツォ」 下半期の予測は？（2/2 ページ）
» 2021年06月28日 21時13分 公開
[秋月かほ，ITmedia]
下半期の食トレンドは？
21年上半期はビジュアルが印象的なメニューに加え、新たな食習慣やそのための食材・メニューが注目を集めた。また、自宅時間の増加・継続によって、さまざまなドリンクが話題になった。こうした傾向を踏まえ、「おうちごはん」では21年下半期の食トレンドのキーワードを、「食材」「メニュー」「ドリンク」の3カテゴリで予想した。
食材カテゴリでは料理やスイーツの主役食材としての人気が高まっている「ピスタチオ」や、健康志向が高い人からの注目度が高い「低GI食材」、特に栄養価と汎用性が高い「ひよこ豆」が話題になると予想している。
次いでメニューカテゴリでは台湾屋台の定番グルメであり、鶏むね肉をまるごと1枚揚げた顔よりも大きいともいわれる唐揚げ「大鶏排（ダージーパイ）」や、世界的に話題になっている「プラントベースド外食店」がトレンドになるのではないかと予測。
ドリンクカテゴリでは季節のハーブやフルーツを生のままシロップに漬け込んだ「コーディアル」や、アルコール度数が0.5％〜2％程度と低い「低アルコール飲料」がトレンドになり、今後盛り上がるのではないかと予想した。
関連記事
よく利用する共通ポイントサービス 3位は「dポイント」、2位は「Pontaポイント」、1位は？
「ポイントサービス」に関する調査を実施した。直近1年間にポイントを貯（た）めたり使ったりすることが多かった店舗・施設・サービスの1位は「スーパーマーケット」で62.9％だった。よく利用するポイントサービスのランキングは？
3月期の流行調査、3位「うっせぇわ」、2位「鬼滅の刃」 1位は？
LINEリサーチは、2021年3月期に「最近流行っているコト・モノ・ヒト」についてアンケート調査を実施した。結果は？
動画配信サービスの利用率3位はNetflix、2位はTver、1位は？
10〜50代の7241人を対象に、動画配信サービス利用率を調査。結果は？
「鬼滅の刃」を超える勢いのテレビアニメは？ 視聴傾向を分析
鬼滅の刃」を超える勢いのあるアニメは？ CCCマーケティングが運営するソレユケテレビ探偵団が、アニメ「呪術廻戦」を対象にテレビ視聴を分析した。
「＃麒麟がくる」「＃青天を衝け」Twitterでのハッシュタグ出現数を調査 男女の反響に差
NHK大河ドラマ「＃青天を衝け」と、前シーズン作品の「＃麒麟がくる」を対象にしたTwitterトレンドの調査結果。
ユニクロ、コラボTシャツ「YOASOBI UT」発売 狙いは？
ユニクロは、人気音楽ユニット「YOASOBI」とコラボレーションしたグラフィックTシャツ「YOASOBI UT」を、7月2日に発売する。
バンダイスピリッツ、「鬼滅の刃」煉獄杏寿郎の武器を再現した「日輪刀」を発売 7月発送分まで即完
BANDAI SPIRITSはテレビアニメ「鬼滅の刃」の人気キャラクター・煉獄杏寿郎が使用する武器「日輪刀」を再現した「PROPLICA 日輪刀（煉獄杏寿郎）」の予約を公式ショッピングサイトで開始した。価格は1万1000円（税込）。
定額動画配信サービスの利用経験者は4割以上 加入の決め手は？
18歳以上の男女1321人を対象にした、定額動画配信サービスの利用に関するアンケート調査。定額動画配信サービスの利用経験がある人は4割以上いて、加入の決め手は「料金」と答えた割合が約半数であることが分かった。
バンダイ、「鬼滅の刃」我妻善逸の武器を再現した「日輪刀」を発売 狙いは？
バンダイは「鬼滅の刃」の我妻善逸が使用する武器「日輪刀」を再現した音声搭載なりきり玩具「鬼滅の刃 DX日輪刀〜我妻善逸〜」の予約を開始した。
「あつ森」とコラボしたユニクロUTが発売 リアルとゲームをクロスさせ購買意欲を刺激
ユニクロのグラフィックTシャツブランド「UT」は、任天堂「あつまれ どうぶつの森」のアイテムコレクションを発売した。
GU、高機能フィルター入りマスクを10月30日から順次発売 ファッション性を打ち出す
ジーユー（GU）は公式オンラインストアでマスク特設ページを開設し、ファッション性を打ち出した3種のマスクを発表した。10月30日より順次販売を開始する。
YouTubeやTwitterの影響力がカギ 18歳Adoのデビューシングル「うっせぇわ」が月間ダウンロードランキング1位に
レコチョクランキングで18歳の女子高生シンガーAdoの「うっせぇわ」が初の月間ランキング1位を獲得した。音楽業界ではYouTubeなどの動画配信サービスやTwitterなどのSNSでいかに再生回数やフォロワーを伸ばしていけるかが、アーティストをヒットさせるポイントになってきている。
「鬼滅の刃」遊郭編、2021年テレビアニメ化 動画配信サイトの“争奪戦”も
アニプレックスは、吾峠呼世晴原作のアニメ「鬼滅の刃」の続編決定を発表した。
大学の“教育力”ランキング 3位東大、2位東工大 1位は？
英国の教育専門誌「Times Higher Education」は、日本の大学の「教育力」を示す「THE世界大学ランキング日本版 2021」を発表した。
首都圏大学ブランド・イメージランキング トップ3は？
全国9地域457大学のブランドランキングは？
上場企業の「想定時給」ランキング、3位三井物産、2位三菱商事 8000円超えで「ぶっちぎり1位」になったのは？
上場企業の「想定時給」ランキング……。3位三井物産、2位三菱商事に続き「ぶっちぎり1位」になったのは？- 「あつ森」とコラボしたユニクロUTが発売 リアルとゲームをクロスさせ購買意欲を刺激
ユニクロのグラフィックTシャツブランド「UT」は、任天堂「あつまれ どうぶつの森」のアイテムコレクションを発売した。
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.
Special
PR
アクセスランキング
FeedBack
ITmediaはアイティメディア株式会社の登録商標です。