カスタムサラダレストラン「CRISP SALAD WORKS」の運営を行うCRISP(東京都港区)は10月20日、レジ会計のないサラダストア「CRISP STATION」(クリスプ・ステーション)1号店を11月1日より丸ビルにオープンすると発表した。
CRISP STATIONは、レジ会計のない新しいショッピング体験を提供するサラダストア。提供するサラダは8種類のシグネチャーサラダで、価格は全て1180円。気分や好みでサラダを選んで冷蔵庫から取り出し、パッケージのQRコードをスマホでスキャンし、クレジットカードにより決済する。
同社は、世界最高のサラダ体験を提供することを目指し、CRISP STATIONもさらに進化させ、オンラインでもオフラインでも、あらゆる場所で人と人とのリアルなつながりが感じられるレストラン体験をつくっていくとしている。
キャッシュレス決済が顧客体験向上を生み出す──CRISP宮野代表に聞く
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