JR東日本大宮支社とJR東日本クロスステーションは、4月20日に「エキュート大宮 ノース」(さいたま市)を全面開業すると発表した。新たな施設として、エキュート大宮 ノース内にクロワッサン専門店「MIGNON(ミニヨン)」とセレクトショップ「HANAGATAYA(ハナガタヤ)」の2ショップがオープンする。
九州で人気の焼き立てミニクロワッサン専門店であるMIGNONは、初めての埼玉県への出店となる。“手折り製法”の生地を店内にあるクロワッサン専用オーブンで焼き上げ、焼き立てのクロワッサンを提供する。
HANAGATAYAは、食の総合セレクトショップ。こだわりのお弁当やギフトスイーツをセレクトし、名店や老舗ブランドの商品を一堂に取りそろえた。老舗和菓子店「龜屋」(埼玉県越谷市)の豆大福や、江戸料理「割烹家八百善」(神奈川県鎌倉市)監修のHANAGATAYA限定商品「江戸の黒いなり」が注力商品だ。
大宮駅北口改札内に位置するエキュート大宮 ノースは2020年7月に第1期として開業した。「NAKAMISE HOPPING〜賑わいや路地裏感が楽しいエキナカ商店街〜」をコンセプトに、新幹線の停車駅として、通勤・通学だけでなく旅行や出張、帰省などのさまざまなシーンでの活用を見込んでいる。
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