　冒頭のサイフォニスタのように、ミルを搭載しない高級コーヒーメーカーも少なくない。代表的なのがバルミューダの「BALMUDA The Brew K06A-BK」（実勢価格5万9400円）だ。0.2ml単位の正確なドリップやバイパス注湯などによる、独自の抽出法「Clear Brewing Method」を採用することによるクリアな味わいが特徴。さらに、高いデザイン性や抽出時の演出など、同社らしい機能も手伝って、ヒットしている。

バルミューダの「BALMUDA The Brew」。緻密な温度制御と、0.2ml単位での正確なドリップ、バイパス注湯機能などによる独自の抽出方法「Clear Brewing Method」を備える。スターバックスの豆向けにチューニングしたモデル「BALMUDA The Brew STARBUCKS RESERVE LIMITED EDITION」も用意

　さらに1万円以下の価格帯には、より多くのメーカーからさまざまなコーヒーメーカーが登場している。

　このようにコーヒーメーカー市場はかなりの激戦区となっており、新たに登場したサイフォニスタは、これらの人気コーヒーメーカーのシェアを奪い取っていく必要があるということだ。

コーヒー市場はニッチに進んでいく

ホットクックの牙城を崩せるか？　パナ本気の「オートクッカー」の完成度は
この10年間で、調理家電のうち最も躍進した製品の1つが自動調理鍋だが、中でも最も成功したのがシャープ「ヘルシオホットクック」だ。そこへパナソニックが23年2月、「オートクッカービストロ」を発売した。オートクッカーは、ホットクックの牙城を崩せるのだろうか。
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掃除機市場の2023年を大予測　国内外のメーカーが入り交じる大激戦!?
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