　「サイフォニスタ」のデビューは、米国のクラウドファンディングサイト「Kickstarter」のプロジェクトとしてだった。22年4月13日～5月17日に登場し、2万ドル（約260万円、当時）の目標を4日で達成、最終的には5万4261ドル（約700万円、当時）の支援を集めた。そして今年2月21日、日本国内でも発売を開始した。

米クラウドファンディングのKickstarterにて成功を収めたサイフォニスタ。北米でもECを中心に現在も販売を続けている

　「もともと当社は、北米での認知がほぼない状態でした。それもあり、プロモーションとしてクラウドファンディングというプラットフォームを使いました。『サイフォニスタ』はターゲットをアーリーアダプターに絞った製品なので、まずは北米でフィードバックをもらい、そのうえで日本での一般販売を行うことを考えました」（和泉さん）

　ターゲットはアーリーアダプターと語ることからも分かるとおり、サイフォニスタは炊飯器のように数多く売れる製品だとは考えていなかった。そして国内での出荷開始から約4カ月が経過した現在の売れ行きは、事業化の時点で立てた計画通りだという。また6万円を超す高価な製品だけに、実機が置いてある量販店での販売が中心になると考えていたが、実際には自社ECを含めたオンラインでの販売が好調な点は予想外だったそうだ。

　同社初めての高級コーヒーメーカーであるサイフォニスタは、コーヒー関連商品が炊飯器、真空断熱ボトルに並んでタイガーを支えるカテゴリーになることを目指す。その前哨戦としてグローバル市場を見据え、アメリカで先に販売した。グローバル市場を見据えたため、ロゴも目立つ位置にあえて入れなかったという。

　徹底的にこだわり抜き、タイガーのさまざまな技術を投入して生み出したサイフォニスタは、これまでにない個性が際立つコーヒーメーカーだ。和泉さんのスペシャルティコーヒーへの思いと、それに応えた開発陣が生み出した。

　とはいえ、会社を支える3本柱の1つになるには、これだけではまだ不十分だ。サイフォニスタに続く、さらなるコーヒー関連製品を期待したい。

サイフォン式も登場で高級化進む　「コーヒーメーカー」の進化と矛盾
タイガー魔法瓶が2023年1月、サイフォン式コーヒーメーカー「サイフォニスタ」で高級コーヒーメーカー市場に参入した。総務省の家計調査によるとコーヒーの消費量は2010年以降ほぼ右肩上がりだ。コーヒーメーカー市場は、今後どのように進化していくのだろうか。
ホットクックの牙城を崩せるか？　パナ本気の「オートクッカー」の完成度は
この10年間で、調理家電のうち最も躍進した製品の1つが自動調理鍋だが、中でも最も成功したのがシャープ「ヘルシオホットクック」だ。そこへパナソニックが23年2月、「オートクッカービストロ」を発売した。オートクッカーは、ホットクックの牙城を崩せるのだろうか。
裏話を語るYouTubeが話題　V字回復でトップシェアの「レグザ」に聞いた
日経新聞が1月6日、レグザの国内テレビ首位を報じた。レグザブランドは2006年発足。順調にシェアの伸ばすが、東芝の不正会計疑惑などで人気は急降下する。現在世界第2位のテレビメーカー・ハイセンスの傘下となったのが18年だ。このV字回復の軌跡を聞いた。
全自動炊飯器も登場!?　23年注目「3つ」の家電カテゴリー
新型コロナウイルスの世界的な広がりから3年。2023年が幕を開けた。今回は、アフターコロナが加速するはずの今年、盛り上がりが予想される注目の家電カテゴリーを3つ紹介したい。1つ目は炊飯器市場、次にノンフライ調理器市場、最後にポータブル電源市場だ。
喫茶店の味を再現する「自動サイフォン式」コーヒーメーカー、タイガー魔法瓶が発売　6万6000円
タイガー魔法瓶は25日、高級コーヒーメーカー市場に参入すると発表した。サイフォン式の抽出システムを搭載したコーヒーメーカー「Siphonysta」（サイフォニスタ）を2月に発売する。