近年、より美味しくコーヒーが抽出できるというプレミアムなコーヒーメーカーが増えている。その中でも異色の存在として注目を集めているのが、タイガー魔法瓶(以下タイガー)が2月に一般販売をスタートした「サイフォニスタ ADS-A020」だ。
これまで低価格のドリップタイプのコーヒーメーカーを手掛けてきたタイガーにとって、自動サイフォン式コーヒー抽出システムを搭載した「サイフォニスタ」はまったく異なる新しい製品だ。
なぜコーヒーメーカーでサイフォン式を採用したのか、コーヒーの香りと味の秘訣はどこにあるのか。企画を担当したタイガー ソリューショングループ 戦略マーケティングチームの和泉修壮さんに話を聞いた。
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