最新記事一覧
本格的な夏の到来を前に、食品メーカー各社が猛暑を見据えた「暑熱対策」商品を相次ぎ投入している。すっきり感を強調したビールや冷たい食感のめんつゆ、熱中症対策をうたう弁当など多岐にわたる。記録的な暑さが商機となる一方、物価高を背景に消費者の節約志向は根強い。各社は健康や利便性などの付加価値を高め、消費喚起につなげようとしている。
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芝浦機械は食品製造総合展「FOOMA JAPAN 2026」に初めて出展し、弁当などの食品を扱う製品番重移載システムの実機を展示した。
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百貨店大手の松屋と大手牛丼チェーンの松屋フーズは10日、松屋銀座店（東京都中央区）に新店舗「松屋 PREMIUM」をオープンした。同じ社名を持つ縁で2025年4月に松屋銀座店に期間限定で出店した際のコラボ商品が好評だったため、今回、新業態の高級店を常設する。百貨店向けに素材や味にこだわった高価格帯の商品をそろえ、女性や高齢者の顧客の取り込みも図る。
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ファミリーマートは6月9日、東北地方と新潟県の約1300店舗で、おむすびや弁当などの配送を1日3便から2便に変更する。
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横浜名物の「シウマイ弁当」で知られる崎陽軒は30日、人気商品の弁当「横濱チャーハン」のおかずを6月1日から変更すると発表した。
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ほっかほっか亭総本部は4月29日、大阪・関西万博で22万食を販売したほっかほっか亭の「ワンハンドBENTO」シリーズを展開する新業態をオープンした。
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ドン・キホーテがフードロス削減アプリ「Too Good To Go」を導入した。当日中に売り切れなかった弁当や総菜をアプリ上で半額販売する。
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帝国データバンクによると、東京・深川の郷土料理「深川めし」の飲食店や弁当販売を手掛けていた「太郎」が5日付で事業停止した。自己破産を申請する見込みだ。
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弁当チェーン「ほっかほっか亭」を展開するほっかほっか亭総本部は、X上で不適切な振る舞いがあったとして、謝罪文を発表した。あるユーザーが投稿した漫画の1コマが付いたポストに対して、その元ネタを知らずに引用リポストしたという。
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卵が価格高騰している中、ファミリーマートは卵を使った弁当4種類を新たに投入する。コスト高でも販売に踏み切った狙いとは？
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Amazonにて、日清食品の「完全メシ DELI 定番7種セット」が63％オフのタイムセール中だ。33種類の栄養素をバランスよく摂取できる冷凍弁当が7食セットになっており、多忙なビジネスマンの食生活改善に役立つ。
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万博でさまざまな「食」が展示されたが、終了後も多くのコラボや取り組みが継続している。
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ローソンは12月16日から定番チルド弁当の「かつ丼」と「海苔弁当」の2品目について、価格を1割値下げして販売する。
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スーパーマーケット「ベルク」の無人店舗が、大妻中野中学校・高等学校でオープンする。もともと弁当やおにぎりなどの軽食用の自販機はあったが、なぜ無人スーパーが校内に誕生するのか？
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崎陽軒の看板キャラクター「ひょうちゃん」の活躍の場が増えている。自社でのキャンペーンやグッズ展開だけでなく、多数のコラボ依頼が舞い込む人気ぶり。今年生誕70周年を迎えたひょうちゃんは、どんな成果を生んでいるのか。
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「ほっかほっか亭」が新たに開始した「カスタマイズ弁当」が好評である。ごはんや好きなおかずを選んで、自分好みの弁当を作れるサービスだ。5月から近畿地方で開始し、9月からは東日本エリアにも拡大。どんなことが分かってきたのか。
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富士通クライアントコンピューティング（FCCL）の新型ノートPC「FMV UX-K3」のプロモーションを目的とする“弁当屋”がJR東日本東京駅に期間限定で登場した。そこで売られる弁当は、UX-K3と同じ約634g――実食してみよう。
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ファミリーマートは22日、食品ロス削減のために弁当などの値下販売に使用している「涙目シール」をフリー素材として無償提供すると発表した。
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富士通クライアントコンピューティング（FCCL）が、発表したばかりの世界最軽量14型ノートPCのプロモーションイベントを東京駅で開催する。イベントの目玉は、ノートPCと同じ約634gの弁当だ。
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「ほっかほっか亭の書体をデザイン・制作した人を探しています」――弁当チェーンのほっかほっか亭のX公式アカウントがこんな依頼をポストした。
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大阪・関西万博で話題のほっかほっか亭「ミライののり弁」。片手で食べられる利便性やワンコイン価格、栄養バランスの工夫などが支持を集め、累計15万食を突破するヒットとなった理由に迫る。
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セブンが政府備蓄米を使った弁当を全国で発売する。「親子丼」など6品は100円引きで提供し、ご飯約1.5倍の弁当4種も発売する。
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ファミリーマートは7月29日〜8月11日、2021年産の備蓄米を使用した弁当など4種類を発売する。
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2025年の弁当店倒産が過去最多ペースで推移。法人需要の減少や原材料費高騰、人手不足が経営を圧迫し、特に中小店舗で採算悪化が深刻化している。
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ファミリーマートはチルド弁当の一部商品の容器をプラスチックから紙に変更する
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ローソンが3月11日に発売した、ボリュームたっぷりな新商品「よくばり合体メシ」「よくばりセットメシ」が好調だ。担当者によれば、開発時にあるルールを課したという。
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蓋開けた瞬間テンション上がる！
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食べ盛りの男子のリクエストで多いおかずは……？
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どんどん手際が良くなってきてる！
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子どものお弁当作りをしているお父さんならではの備蓄。
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「朝ロケ弁の定番」です。
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染まる前のお弁当もおいしそう！
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花見やピクニックにもぴったりですね。
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色とりどりでおいしそうです！
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仕事が終わってから量産しています。
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総菜や弁当など「中食」の需要が高まる中、食品製造の現場では人手不足を背景にロボット導入が進んでいる。ポテトサラダの盛り付けや生八つ橋の仕分けなど、これまで自動化が難しかった工程にも……。
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日替わりでお弁当に入ってたらうれしい！
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