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「料理」関連の最新ニュース・レビュー・解説記事まとめ

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工藤静香、失敗した手料理披露「かなり焦がしました！」　長女・Cocomiの“ママ思いな反応”にほっこり
焦げてもかなりおいしそう。（2023/11/5）

笑いのセンスと料理の腕が良すぎる「オカンの弁当」が話題　豪快な弁当の数々に「最高」「斬新」の声
お母さんのパワーを感じるお弁当。（2023/11/5）

吉田栄作の妻・内山理名、一級品の料理スキルを披露　理想的な食卓に「旦那さまが羨ましい」「レストランだよ」
ステキ……。（2023/10/31）

「ディズニー・モバイルオーダー」11月8日に始動　店に並ばず注文と受け取りが可能に
東京ディズニーリゾートを運営するオリエンタルランドは11月8日から、「ディズニー・モバイルオーダー」を提供する。利用料は無料だ。店にならばずに料理を受け取れるため、待ち時間や行列を減らせる。（2023/10/27）

苦手な料理のジャンル　3位「韓国料理」、2位「ベトナム料理」、1位は？
多くの人が「苦手」と感じる料理のジャンルは何か。マイボイスコムが実施した調査結果で明らかになった。（2023/10/27）

謎の料理「ウムクジブットゥルー」が話題に　料理の写真を見ても「まったく想像がつかない」「全然知らなすぎて笑いました」
本場の読み方（発音）も気になる……。（2023/10/24）

“黒い看板の吉野家”が徐々に増加　カフェみたいな店舗の狙いは？　吉野家に聞いてみた
吉野家だけど看板が黒い「クッキング＆コンフォート」について取材しました。（2023/10/24）

かわいい「モンスターバーガー」がハロウィンにぴったり　簡単レシピのパーティ料理が話題に
ベローンと出たベーコンの舌がかわいい！（2023/10/22）

毎年「秋」に食べたくなる料理　3位「きのこ炊き込みごはん」、2位「新米」、1位は？
秋になると食べたくなる料理は何か。食文化が発表した調査結果によると、3位は「鍋料理」、2位は「きのこ炊き込みごはん」だった。1位は？（2023/10/22）

乃木坂46・弓木奈於、冠料理企画がスタート→生放送で30秒のカオスを生み出してしまう　川島明も呆然「夢を見てたのかな」
めっちゃ笑顔でダンス。（2023/10/20）

美人雀士もてなすMリーガー、“宅飲み手料理”がヤバすぎて役満レベル　当たり前に出される伊勢エビへ「もはや貴族」「食堂通り越して料亭」
美味しそうです。（2023/10/16）

「ゆるすぎて料理できないまま終わる料理番組」って何なんだよ！　「シナモンと安田顕のゆるドキ☆クッキング」第1回にツッコミ続出
でも、そのほうが掛け合いが楽しめるから……。（2023/10/11）

家庭の定番「シーチキン」、42年ぶりに魚種追加　背景に何が？
10月10日は「缶詰の日」。缶詰の中でも、昭和の世代から一般家庭の料理で長年親しまれてきた「シーチキン」で、42年ぶりに新たな魚種が加わった。（2023/10/10）

キャンプ経験者1000人が選ぶ：
キャンプで食べたくなる料理　3位「ステーキ」、2位「焼きそば」、1位は？
日本トレンドリサーチを運営するNEXERは、キャンプ用品のレンタルを手掛けるタナベスポーツ（大阪市）と共同で、キャンプの時に食べたい料理ランキングを発表した。（2023/10/7）

東日本のご当地B級グルメ　2位「富良野オムカレー」、1位は？
ご当地B級グルメで、人気のある料理は何だろうか。全国の男女に東日本で気になる料理を尋ねた。（2023/10/8）

料理好き0歳双子ママの冷凍庫をのぞいてみたら……　お肉がズラリと並ぶ圧巻の光景に「尊敬しかない」「めっちゃ憧れる」
お料理も全部おいしそうです。（2023/9/28）

北川景子、第2子妊娠を発表　夫・DAIGOも万全のサポート誓う「料理をしたり出来ることをやりながら、家族を支えていきたい」
おめでとうございます！（2023/9/25）

ロイヤルホストで約10年ぶり「イタリア料理」フェア　イタリア料理を「ロイホ風」解釈
ロイヤルホスト「フュージョンセレクション」の第3弾です。（2023/9/25）

凛、義母・北斗晶の手料理に挑戦も……心折れて諦めた姿に「ボスが飛んで行くかも」「可愛すぎて笑っちゃった」
北斗さんヘルプ！（2023/9/24）

チーム作りの極意：
フランス料理の巨匠アラン・デュカスに聞く人材育成術　「三つ星シェフ」はこう育てろ
フランス料理界の巨匠アラン・デュカス氏に、後進の育成方法やマネジメント術を聞いた。（2023/9/23）

“ハチワレが遊びに来るキッチン”がすてき！　ウォールステッカーを使ったアイデアに「料理楽しくなりそう」「まねしたい」
ご近所さんかな？（2023/9/23）

台湾料理が1600円台から食べ放題に　魯肉飯や台湾風カニおこわなど、すかいらーくグループのニラックスで
開催期間は9月21日から12月6日まで。（2023/9/20）

“メカ平野レミ” と平野レミが対面　ChatGPT搭載ロボ登場　本人そっくりのAI音声で会話
森永乳業が、料理研究家の平野レミさんを模したロボット「AI平野レミロイド」を公開した。新製品のプロモーションに加え「試食会などの販促や営業・商談の場でロボットが活躍する可能性を見越し、プロトタイプとして開発した」という。（2023/9/20）

知らないと損!?業界最前線：
タカラトミー「究極のおにぎり」を料亭出身の料理人と試したら？　さらに美味しくするプロの技に脱帽した
最近、おにぎりがブームだ。全国で専門店の出店が続き、行列のできる店も増えている。そんな中、タカラトミーアーツから登場した「究極のおにぎり」は“話題のおにぎり専門店のようなふわふわなおにぎりを手軽に作れる”という。通常のおにぎりとは何が違うのか。おにぎり店の調理長と食べてみた。（2023/9/16）

「相席スタート」山崎ケイ、娘のお食い初めで豪華料理を手作り　夫・立川談洲＆ぷっくりほっぺの娘を公開
娘は6月に生まれました。（2023/9/10）

このアプリ、サーバ代100万円は高い？　妥当？　“バズレシピ”リュウジさんの投稿で議論
人気料理YouTuberのリュウジさんが携わるスマートフォン向けレシピアプリ「リュウジのバズレシピアプリ」を巡る投稿が話題だ。IT関係者間で「その規模で月100万円は高すぎでは」「いや妥当だ」などと、議論を呼んでいる。（2023/9/8）

またお前か　農水省が「5000兆円欲しい」風の素材配布　国産水産物の消費呼びかけで
農林水産省が国産水産物の消費を促進するキャンペーンを始めた。公式Xで「＃食べるぜニッポン！」というワードの画像素材を配布。料理の写真に合成し、ハッシュタグを添えてSNSに投稿するよう呼び掛けている。なお、素材は過去にインターネットで話題になったジョーク「5000兆円欲しい！」とよく似たものだ。（2023/9/7）

Uber Eats注文 → 届いた料理から○○○の匂いが!?　嗅ぎ慣れたその正体に「これは分かる」「あるある」
まったく同じ経験をした方も。（2023/9/7）

タイムアウト東京のオススメ：
東京、本格ハンガリー料理店＆バー3選
東京の街の“ローカルエキスパート”が、仕事の合間に一息つけるスポットやイベントを紹介します。（2023/9/5）

“1那由他”通りの味を再現できる装置　ワインや梅干しの品種や産地も　生成AIで料理写真からも「きっとこんな味」
明治大学の宮下芳明研究室が10の60乗（1兆を5回かけた大きさ）通りの味を再現できる装置を開発したと発表した。基本となる5つの味（甘味、酸味、塩味、苦味、うま味）や辛味などの味を与える液体を組み合わせることで、さまざまな味を再現できる。（2023/8/31）

一部で広告掲載NGも：
おせちの「数の子、いくら、サーモン」はどうなる？　百貨店がロシア産の扱いに苦慮　でも「使わないと成立しない」
「おせち料理」の予約商戦が本格化する中、ウクライナ戦争の影響でロシア産食材を使った商品の場合、広告掲載NGになるケースが発生しているという。ただ、「使わないと商品が成立しない」として、百貨店側が対応に苦慮している。（2023/9/3）

ピンポン玉を卵黄に見立てた卓球台がナイスアイデア　料理に卵黄が乗れば加点のお腹が減るルールで遊べる
予想以上においしそうに見える。（2023/8/26）

【隠し絵クイズ】韓国料理の絵に隠れた「うさぎ」はどこ？　見つけたらうれしくなっちゃう問題に挑戦しよう
見つかる→かわいい！（2023/8/25）

山田花子、7歳次男の“初めての料理”に「パパも感激」　進んでお手伝いする息子たちに「すごっ」「とってもいい子」
お手伝いえらいなあ。（2023/8/23）

「料理は化学」「『プリンを組み立てる』というパワーワード」　化学者による“実験器具でプリン作り”がシュール
蒸し器は実験室にないからと、突然ドリルで作り始めるあたりもシュール。（2023/8/21）

桐谷美玲、夫・三浦翔平の作った夏のパスタを公開！　こじゃれた一皿に「パパ作凄すぎ！」「お料理上手の旦那様素敵ですね」
おいしそう！（2023/8/19）

製造現場向けAI技術：
オムロンが料理の自動化？　近未来デザインから新しいモノづくりの軸を確立
オムロンは2023年6月15日、京阪奈イノベーションセンタにおいてラウンドテーブルを開催し、同社の技術開発や具現化の方向性、研究子会社であるオムロンサイニックエックスの活動内容などに関して説明した。本稿はOSXに関する説明を中心に紹介する。（2023/8/21）