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「料理」最新記事一覧

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ダイエットサポートアプリ「あすけん」、食事の写真から料理の内容が認識可能に
食事を記録すると栄養士からのアドバイスを受けられる、ダイエットをサポートしてくれるアプリ「あすけん」に、撮影した写真から料理の内容を認識する技術が搭載されます。(2016/6/23)

“美人すぎる料理研究家”森崎友紀が第1子出産 「安堵と感動でずっと泣いてました」
赤ちゃんは3500グラムで、性別は明かされていません。(2016/6/16)

次世代型おままごとキット「ままデジ」がむっちゃハイテク 動作を感知し料理中の音も香りもリアルに再現
おじさんが子どものころは、泥団子でおままごとしてたんやで。(2016/6/15)

IoT活用“次世代型おままごと”「ままデジ」、KDDIが開発 鍋・包丁にセンサー内蔵
玩具の鍋や包丁にセンサーを内蔵し、「おままごと」としてリアルに近い料理体験ができる「ままデジ」を、KDDIとキリンが発表した。(2016/6/15)

テレ東、今夏の夜食テロドラマを発表 任侠×グルメ「侠飯〜おとこめし〜」7月より
生瀬勝久さんが料理上手なヤクザの組長に。(2016/5/29)

上野樹里、「トライセラトップス」和田唱と結婚 インスタには2ショット「皆様、私は幸せです」
和田唱さんは、イラストレーター・和田誠さんと、料理愛好家・平野レミさんの長男。(2016/5/26)

太陽光:
太陽光だけで料理ができる、燃料不要のクリーン調理器具
太陽光だけをエネルギー源として食材を調理できるユニークな製品が登場した。米APPLIED SUNSHINEが開発した製品「gosun stove」だ。食材を入れた真空管チューブを、太陽光を集光する独自形状のリフレクターで包むようにすることで調理が行えるという。日本ではeSPORTSが代理店として販売を行う。(2016/5/24)

マクドナルド、「ロコモコバーガー」を復活販売
日本マクドナルドは、ハワイの定番料理「ロコモコ」の味わいをそのまま楽しめるという「ロコモコバーガー」を復活販売する。(2016/5/17)

「まさか寺までブラック化」元料理長349日連続勤務、世界遺産・仁和寺の「罰当たり」
仁和寺の食堂の元料理長の男性が、長時間労働を強いられ「抑うつ神経症」を発症したとして、寺に慰謝料などを求めた訴訟。過酷を極める労働環境が明らかになった。(2016/5/17)

「まさか寺までブラック化」元料理長349日連続勤務
世界遺産・仁和寺(京都市)で、現代社会の“暗部”を象徴する騒動が起こった。それは……。(2016/5/17)

斬新すぎる! お菓子メーカーの面白レシピまとめ4選
お菓子メーカーの公式レシピには、斬新な料理が多く存在します。(2016/5/14)

ミドリムシビールが飲めるビアガーデン ユーグレナが吉祥寺にオープン
ユーグレナは、ミドリムシ入りのドリンクや料理を提供するビアガーデン「euglena BEER GARDEN」を吉祥寺にオープンする。(2016/5/12)

女子も珍怪魚をがっつりにぎってニッコリ! グルメイベント「珍怪魚を食べてみよう」が池袋で開催 ※中止
ウツボ、サメ、ワラスボなどがビュッフェ料理に。(2016/5/12)

料理手伝うにゃ「猫のキッチン調理フック」で台所を整理!
(2016/5/6)

NHK「きょうの料理」、平野レミの名シーン動画を限定公開 レミ「こんな変な動画、作られちゃった」
ひょうきんなミキサーのかけ方、大胆な発言、甲高い笑い声……神MAD動画のようなレミさんの軌跡がここに。(2016/5/2)

平野レミさんのお料理生放送再び! 5月2日8時15分からNHKにて
今回も何かが起こるような気がしてならない……!(2016/5/1)

ハウステンボス、広大な私有地でロボット社会の入り口を「こじ開ける」
ハウステンボスに、料理長がロボットのレストランなどを含めた「ロボットの王国」がオープンする。ロボットによる集客だけではなく、テーマパークの生産性向上やロボットが身近な社会の実現も視野に入れての取り組みだ。(2016/4/21)

「被災飯テロ」が元気と空腹をお届け 熊本の被災地で作った料理をネットに投稿する人たちが前向きでたくましい
「『被災者』ではなく『復旧者』になったら『被災飯テロ』も終わり」。なんて前向きで力強いハッシュタグなんだと話題に。(2016/4/21)

本当の顧客は誰か?:
おっさんの胃袋をわしづかみ、“肉撃”ですぐさま利益改善を遂げた大阪王将
中華料理チェーン「大阪王将」などを展開するイートアンドは一昨年、ターゲット顧客と商品戦略の見誤りなどから営業利益を大きく下げた。そこから戦略を練り直し、すぐにV字回復したわけだが、その取り組みとは一体――。(2016/4/21)

一人暮らし向け! 新生活でそろえておきたい調理家電4選
「料理なんて面倒!」という思考は捨てよ!(2016/4/11)

甘くておいしいアイスがあれば激辛料理を攻略できるのか? 激辛のプロに激辛料理対決を挑んでみた!【PR】
都内のおいしい激辛料理3店を、新しくなった森永製菓のアイス「チーズスティック」の助けを借りて味わってきました。(2016/4/11)

新生活「自炊モチベーション」を高めるコツは“半自炊”
「自炊は面倒」「料理は不得意」と思い込んでいませんか? 新生活で自炊を始めるためのコツを紹介します。(2016/4/2)

「ルノワール展」が喫茶室ルノアールやキルフェボンとコラボ 代表作「横たわる裸婦」も魚のムースに変身
ルノワールの名画が、これぞ印象派といわんばかりに料理に変身。(2016/4/4)

ウンまああ〜いっ! 「ジョジョの奇妙な冒険」トニオの料理を再現した「お客様次第」コースがお店で本当に食べられる!
料理中の音「メッシャーーーーーーッ」(筆者の妄想)(2016/3/25)

クックパッド穐田氏が代表退任 創業者佐野氏、執行役に復帰 「料理に集中」
クックパッド穐田氏が代表を退任。創業者の佐野氏は執行役に復帰した。今後は料理を柱とした事業に集中するという。(2016/3/25)

モンハンの定番アイテム「ハチミツ」がまさかの商品化 料理に使ってリアル調合も可能
これにはアオアシラさんもニッコリ。(2016/3/20)

荻窪圭のiPhoneカメラ講座:
写真を真上からきれいに撮るコツ
iPhoneで料理を撮るときは、真上から撮ってみるのもいいだろう。その際に気にしたいのが「レンズの位置」。サードパーティー製のカメラアプリを使うのも手だ。(2016/3/20)

「大葉は合法ハーブの中でも最高」 料理好きヤクザの自炊生活を描く漫画「紺田照の合法レシピ」が話題に
任侠系お料理男子。(2016/3/16)

カップヌードルの新しい味! 世界の名物料理シリーズから「チーズメキシカンチリ」登場
第5弾はメキシコ!(2016/3/7)

指の先に毛がファッサー ネイル界でトレンドの「毛ネイル」に賛否両論
料理をする気はないのか。(2016/2/29)

へいらっしゃい! 自宅で手軽にお寿司を作れるクッキングトイ「大回転!すしまる」が大人も楽しめそうなクオリティ
にぎり寿司と軍艦巻きが作れる。(2016/2/25)

旅の初心者にオススメ! 刺激的な旅行体験イベント「旅サミット」へ行ってみた
各国の料理を食べられるのがうれしい。(2016/2/4)

タイムアウト東京のオススメ:
イアンのイギリス料理を食べる
東京の街の“ローカルエキスパート”が、仕事の合間に一息つけるスポットやイベントを紹介します。(2016/2/2)

料理初心者が最低限知っておきたい調理法3選
缶詰や混ぜるだけの料理、電子レンジ調理など料理超初心者でも簡単にできる調理法をご紹介します。(2016/2/2)

知らないと恥ずかしい? 中華料理・点心の食事マナー4つ
中華料理のシューマイなど点心には、きちんとした食べ方のマナーがあります。(2016/1/26)

一平ちゃんチョコソース味登場……実はチョコとご飯も合う?
あの有名カップ焼きそばにもチョコソース味が登場。驚きを隠せませんが、料理界では「普通」の取り合わせのようです。(2016/1/19)

NHK「ごちそうさん」のレシピで話題に! 節米料理って何?
戦時中、食糧難だった時代。人々の知恵が生かされた「節米料理」はどんな料理なのでしょうか。(2016/1/15)

ちょっとアレなシーンが料理のレシピに早変わり!? ワンタップでゲーム画面をカモフラージュできるBLゲームが話題に
画期的すぎる。(2016/1/9)

渋谷区神宮前で「パクチー」料理専門講座開講! 1月から
毎月開催予定です。(2016/1/5)

ホロリと来ちゃうね ”妻の料理365日分の写真と感想をまとめたノート”のクリスマスプレゼントに絶賛の声
愛です。(2015/12/25)

R25スマホ情報局:
パーティーの参考に!美味しそうなインスタ5選
年末年始のイベントの楽しみの一つとなっている料理の数々。どんな料理を作ろうか頭を悩ませている人のために、画像&動画共有サービス「Instagram」から、パーティーの参考になる投稿を紹介します。(2015/12/24)

水曜インタビュー劇場(データ公演):
データから見えてきた! 夫婦の愛&嫁姑の“微妙な関係”
冷蔵庫に残っている食材を使って、料理をつくりたい。そんなときに「クックパッド」を利用したことがある人も多いのでは。そのクックパッドが“数時間後の未来”を予測するサービスを提供しているそうだ。担当者に話を聞いてみると……。(2015/12/23)

すごい泊まりたい! 外国人に人気の日本のホテルと旅館がこれだ スタッフとのコミュニケーションが鍵
ホテル1位は「コンラッド東京」、旅館1位は「料理旅館 白梅」が獲得。(2015/12/19)

平野レミさんが90分で目標17品のおせち料理を作る番組をNHK総合が生放送 なにか起きそうな予感しかない
いわゆる平野レミさん無双。(2015/12/16)

IKEAで期間限定ホリデーメニュー、ミートボールとベジボール食べ放題でお値段1000円!
家具より料理目的で行きたい。(2015/12/11)

寒くなったらやっぱりおでん! 実は、大衆文化を体現したオモシロ料理なんです
おでんが今のようなかたちになるまでには、歴史をまたいでいくつもの変遷がありました。(2015/11/26)

「イツモ料理ツクッテクレテ ¥0」「アリガトウ ¥39」 レシートにこっそりメッセージを書く「レシートレター」がステキ
11月22日は「いい夫婦」ということで発案されたアイデア。(2015/11/21)

SNSで社外を巻き込む:
産地の声が届く接客、大型チェーンでも 四十八漁場を変えたITの力(前編)
産地や食材の情報を伝えて、もっと食を楽しんでほしい――。そんなおもてなしで注目を集めるのが魚料理の「四十八漁場」だ。大型チェーン店では難しい、“現場のリアルを伝える接客”を可能にしたのは、あるITツールのおかげだった。(2015/11/18)

平野レミさんが想像で料理する無謀な動画を森永が公開 料理経験ほぼなしのDJ KOOさんも出演でカオス
平野レミさんはやっぱり豪快でした。(2015/11/16)

データで見る鍋料理! 最も鍋好きなのは意外?なあの県
そろそろ肌寒さを感じるようになってきました。間もなく鍋の季節到来です!そんな鍋は、都道府県別ではどんな具材が愛され、どんな鍋が食べられているのでしょうか?(2015/11/16)



7月29日で無料アップグレード期間が終了する、Microsoftの最新OS。とんでもないレベルで普及している自社の基幹製品を無料でアップグレードさせるというビジネス上の決断が、今後の同社の経営にどのような影響をもたらすのか、その行方にも興味が尽きない。

ドイツ政府が中心となって推進する「第四次産業革命」。製造業におけるインターネット活用、スマート化を志向するもので、Internet of Things、Industrial Internetなど名前はさまざまだが、各国で類似のビジョンの実現を目指した動きが活発化している。

資金繰りが差し迫る中、台湾の鴻海精密工業による買収で決着がついた。寂しい話ではあるが、リソースとして鴻海の生産能力・規模を得ることで、特にグローバルで今後どのような巻き返しがあるのか、明るい話題にも期待したい。