店長は、芋スイーツが好きな歌って踊れる21歳女性の市村璃々子氏を起用。Z世代をターゲットとした商品を展開するにあたり、市村店長が消費者目線での商品開発、店舗づくりを担う。
メニューは、「NEW ORK WAFFLE」900円、「スコーンサンド」400円〜、「マシュマロサンドクッキー」300円など。
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