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ローソンストア100の「100円おせち」　高級食材「味付けあわび」も100円に抑えられる驚愕の理由：累計販売数は900万食（2/4 ページ）

» 2021年12月17日 16時52分公開

[武田信晃，ITmedia]

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シーズン最多の40種類　1人用お重も販売

　100円おせちの人気ナンバーワンは伊達巻だ。

伊達巻

　2位に御蒲鉾赤板、3位は黒豆がランクインした。

御蒲鉾赤板

黒豆

　「100円おせちを始めたときは10品あるかないかで始まった」（森氏）という。売り上げがあまりよくなかった商品は、翌年のラインアップから外したり、味を改善したりしながら、種類の拡充に努めてきた。今年は、新商品「味付けあわび」「栗風味伊達巻」「長呂儀」の3品を加え、シリーズ最多の全40品に到達した。

味付けあわび

栗風味伊達巻

長呂儀

　すでにたくさんの種類がある中で、さらに3種類を追加する狙いについて森氏は「お重に盛り付けたいという需要が増えているからです」と話す。今年も販売する1人用のお重については、「昨年はすぐに売り切れました。今年は前年比の5倍の量を準備しました」という。

100円に価格を抑える努力

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