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質問!料理レシピ→ITmediaのQ&Aサイト「質問!ITmedia」で料理レシピ関連の質問をチェック

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鳥羽周作シェフ、連日発信の“簡単レシピ”に批判が→「批判する前に一度作ってみるのも」熱い思いを吐露
「レストランで料理するのと同じくらい生き甲斐を感じてる」(2024/2/22)

「天才すぎません?」 新発想の“逆にひき肉をポテトで巻く”レシピが約500万再生の大盛況ぶり
ポテト大好きな人が作るレシピ。(2024/2/21)

「16年前に知りたかった」 明治の「超巨大アポロ」レシピに元祖“巨大アポロ”VTuberがぼやき 「元祖さん」「本家いたw」
もうそんなに時が経ったのか……。(2024/2/13)

Marketing Dive:
TikTokでバズった「アボカド」のブランドがレシピ生成AIを提供するの、なぁぜなぁぜ?
Avocados From Mexicoは、ユーザーがアップロードした画像を活用してユニークなレシピを生成するツールを開発した。(2024/2/7)

世界一ハマるじゃがいもの食べ方“じゃがシート”が「天才」「すぐ無くなった」と超話題! 火を使わない簡単レシピ
おつまみにも良さそう。(2024/2/2)

【節分レシピ】巻きす不要、子ども喜ぶ「トラの恵方巻」作り方が580万再生 「天才です」「めちゃかわいい、流行りそう」
節分の食卓を華やかに。(2024/2/1)

絶対おいしい! 【無印良品】“190円ナンミックス”で簡単にチーズナン!? フライパンで焼くだけの公式レシピ
カレーの種類が豊富な無印良品が提案するから間違いなさそう。(2024/1/30)

『ちいかわ』最新話、お酒にも合う(?)お餅のレシピとは…… 「たしかにうまい」「明日にはやりたい」
鏡開きのタイミングでまねするのもアリかも。(2024/1/8)

杏、パーティーにおすすめの「クリスマスブラウニー」を披露 遊び心あふれたレシピに「素敵なアイディア」
杏さんの着ているセーターにも注目が集まっています。(2023/12/23)

外はカリッ、中はフワッ! 無印良品公式が勧める季節限定「チョコがけバウム」アレンジレシピが簡単なのに絶対うまいやつ
これならズボラな私でもできそうです。(2023/12/24)

人気の「炊飯器レシピ」、故障やケガの原因にも タイガー魔法瓶が注意喚起
タイガー魔法瓶は15日、動画配信サイトやレシピサイトを中心に人気を集めている「炊飯器レシピ」について、誤った炊飯器の使い方によって故障したり、使用者がケガをしたりする危険性があると注意喚起した。(2023/12/15)

「炊飯器レシピ」に警鐘 タイガー魔法瓶が炊飯器の正しい使い方をレクチャー、NG料理方法は?
実は間違った使い方かもしれない……あなたの炊飯器の使い方、大丈夫?(2023/12/15)

「ぐりとぐら」のクリスマスケーキの再現レシピが話題 懐かしいビジュアルに「可愛すぎる」「これは作りたい」の声
「ぐりとぐらのおきゃくさま」に登場するあのケーキです。(2023/12/13)

ねとめし:
とろとろのナスにコンビーフの旨味がジュワッ……! ニッカウヰスキー公式が教えるおつまみレシピがうますぎ
うまい、うますぎる……!(2023/12/3)

GoogleのAI「Bard」、YouTube動画の内容要約も可能に
Googleは、生成AIチャット「Bard」がYouTube動画について理解する能力が上がったと発表した。例えばレシピ動画を見ずに材料や作り方を確認できる。(2023/11/24)

“さつまいも農家”直伝の焼き芋調理法に反響! “アレ”を使うだけの簡単レシピに「今までで一番」の声
さつまいものおいしい季節です。(2023/11/24)

「やってみたい」「なんだこの食べ物は!」 “赤福”をトーストに挟んで焼いたレシピが好評 お餅がとろけておいしそう!
投稿者は「2日連続食べた」とのこと。(2023/11/23)

水餃子と牛乳をレンチンするだけ! 味の素が「最強」と推すお手軽レシピが超おいしそう クリームパスタみたいで激ウマ
水餃子の異世界転生やー。(2023/11/16)

「レンチンで失敗しないマグカップ」が便利そうで話題 温かい飲み物のレシピと加熱の目安をデザイン
ホットミルクやコンソメスープ、熱かんなど幅広く対応。(2023/11/12)

“50年前のレシピのあずきバー”発売 「現行品ほど硬くなかった」は真実か確認できるときがきた
果たして本当に柔らかいのか。(2023/10/24)

かわいい「モンスターバーガー」がハロウィンにぴったり 簡単レシピのパーティ料理が話題に
ベローンと出たベーコンの舌がかわいい!(2023/10/22)

「本当に和風ツナマヨの味だ!」 コンビニ風おにぎりの再現レシピがおいしすぎて無限に作っちゃいそう
これ持って遠足行きたい。(2023/10/16)

「舞茸は白だし、砂糖、にんにくでカリッと焼くとやみつきの味に」 雪国まいたけによる唐揚げレシピが絶対うまいやつ
10分くらいで作れそう。(2023/10/12)

大皿でドーン! ルパン「カリオストロの城」に登場する“ミートボールスパゲッティ”再現レシピが美味しそう
食べてみたい!(2023/10/10)

「カレーうどん+とろろ」「釜玉うどん+天だれ」など 丸亀製麺公式がおすすめする手軽なアレンジレシピ4選
試してみたい。(2023/10/4)

1Dモデリングの勘所(23):
炊飯器のモデリング(その2) 〜理想的な炊飯器のモデリングを行う〜
「1Dモデリング」に関する連載。連載第23回は各種炊飯器の分析と炊く方法(レシピ)を調査し、鍋材料が重要な役割を担っていることを確認する。その上で、うまく材料を選択することで、入力制御なしに“お米をおいしく炊く経験的方法”を実現する理想的なアプローチがあることを示す。最後に、この理想的な炊飯器をモデリングし、解析して炊飯性能を確認する。(2023/9/19)

このアプリ、サーバ代100万円は高い? 妥当? “バズレシピ”リュウジさんの投稿で議論
人気料理YouTuberのリュウジさんが携わるスマートフォン向けレシピアプリ「リュウジのバズレシピアプリ」を巡る投稿が話題だ。IT関係者間で「その規模で月100万円は高すぎでは」「いや妥当だ」などと、議論を呼んでいる。(2023/9/8)

ねとめし:
「天才だ」「ぜったいうまい」 “紅茶氷”アイスミルクティーとフラペチーノが神レシピすぎる
最高にうまい……!(2023/9/3)

ねとめし:
「おいしすぎて危険」「罪すぎる」 マルエツ紹介の門外不出レシピ「罪のいなりチーズもち」がうますぎる
とろとろモッチモチで罪深いうまさ。(2023/8/27)

発明「生チンジャオロースー」がおいしそう! 火を使わず作れちゃう夏にピッタリのおつまみに「神レシピ」「発想が天才」
ピーマン買ってこないと!(2023/8/23)

【検証】AIに“世の中に存在しないお菓子のレシピ”を考えることはできるのか?
ChatGPT君、お菓子を食べたことないはずだけど普通においしそう(2023/8/26)

なにこのおいしそうな食べ方! “堅ぶつ”にレモンを絞りかける亀田製菓直伝のレシピで無限度激増
めっちゃ食べやすくなる。(2023/8/11)

スーパーカップの魔改造レシピが絶対うまい! レモン汁と塩を加えるとチーズケーキ味に激変
焼酎をかけてもうめぇ。(2023/8/10)

「これは新しい!」「相性抜群」 油揚げにそうめんを詰めた“そうめんいなり”レシピに5.7万いいね
この夏に作ってみたい。(2023/8/7)

チョコアイスに「きのこの山」のクラッカーを植えるとチョコが生えてくる? ジョージア駐日大使のネタレシピに「その発想はなかったw」
見た目が「スターゲイジー・パイっぽい」という声も。(2023/8/3)

ちくわで作る“最強のおつまみ”が試してみたくなる 紀文が紹介する簡単レシピに「うまー!!」「リピート決定」
お酒に合わせるのはもちろん、おやつやお弁当にも良さそう。(2023/7/29)

マテリアルズインフォマティクス最前線(2):
住友ゴムのMIはレシピ共有でスタート、今はタイヤのライフサイクル全体を対象に
本連載ではさまざまなメーカーが注力するマテリアルズインフォマティクスや最新の取り組みを採り上げる。第2回では住友ゴムの取り組みを紹介する。(2023/9/1)

1人暮らしの“激狭キッチン”でも手軽に料理 全農がレシピ集「東京1Kごはん」で自炊をサポート
どれも包丁とまな板がいらないので、手狭なスペースでも作れます。(2023/7/29)

期限切れしそうな備蓄食がおいしい料理に 警視庁による“アルファ化米とツナ缶の冷や汁”レシピがためになる
作るのも簡単そう。(2023/7/23)

長浜淳之介のトレンドアンテナ:
“松屋風”ロモサルタードが好評 高いレシピ開発力を見せつけたと言えるワケ
期間限定で販売している“松屋風”ロモサルタードが好調だ。開発の背景にはミツカンの提案もあった。松屋の高いレシピ開発力を見せつける結果となった。(2023/7/20)

おなじみ“ラピュタパン”のレシピも掲載! 『子どもりょうり絵本 ジブリの食卓 天空の城ラピュタ』予約開始
あれもこれも作ってみたい!(2023/7/18)

特濃牛乳を常温放置で「サワークリーム」作り レシピ投稿拡散も……衛生面に不安の声 雪印「推奨していない」
特濃牛乳を常温で2〜3日間置くというものでした。(2023/7/13)

「ワンカップ大関」そっくりのポーチ付き公式本発売 大関入りのチーズフォンデュなどレシピも収録
ペンケースや小物入れに。(2023/7/13)

主婦の友社、犬向けレシピ本を回収 アボカド使ったメニュー掲載で物議
(2023/7/12)

犬向け手作りフード本に「アボカド」使ったレシピ 中毒の恐れと指摘 出版元は「確認中」
(2023/7/12)

ちいかわオリジナル抜き型がかわいい! クッキーやアレンジレシピが楽しめる『ちいかわもぐもぐクッキングBOOK 抜き型つき』7月12日発売
計4種の抜き型がついています。(2023/7/12)

手軽に何かささっと食べたいときに! 全農公式の「もち茶漬け」レシピが超簡単でおいしそう
お餅を常備したくなります。(2023/7/10)

「ITmedia DX Summit vol.15」開催レポート:
クックパッドが取り組むバックオフィス業務の自動化 「たった3人の挑戦」の全貌
日本の料理レシピサイトからグローバルな食べ物関連サービス企業へと変わりつつあるクックパッド。事業拡大に伴って複雑化するバックオフィス業務、サイロ化しがちなデータといった課題を同社はどう解決しているのか。同社 CTO兼CISOの星北斗氏が語った「たった3人の挑戦」とは(2023/7/27)

簡単レシピの「チョコもち」&「三角チョコパイ」に反響 手軽な材料で作れるチョコスイーツがおいしそう
とにかく簡単なのがいい。(2023/6/17)

「おじいちゃんのおかずレシピ」が入ったカプセルトイが話題! 人生最高の酒に合うおかずを1枚1枚手書き
気になりすぎる。(2023/6/17)


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にわかに地球規模のトピックとなった新型コロナウイルス。健康被害も心配だが、全国規模での臨時休校、マスクやトイレットペーパーの品薄など市民の日常生活への影響も大きくなっている。これに対し企業からの支援策の発表も相次いでいるが、特に今回は子供向けのコンテンツの無料提供の動きが顕著なようだ。一方産業面では、観光や小売、飲食業等が特に大きな影響を受けている。通常の企業運営においても面会や通勤の場がリスク視され、サーモグラフィやWeb会議ツールの活用、テレワークの実現などテクノロジーによるリスク回避策への注目が高まっている。