最新記事一覧
スターバックスでのスマートフォン・PC作業による長居に対し、席の独占やマナー違反を指摘する不満の声が相次いでいる。カフェ本来の雰囲気を損なう行為や、共有スペースを過度に私物化する利用者の態度も問題視されている。リモート会議の話し声や画面ののぞき見による情報漏えいなど、セキュリティ意識の低さを懸念する声も多い。
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全国で「サンマルクカフェ」などを展開する「サンマルクホールディング（HD）」が今月、創業の地の岡山市から京都市に本社を移転した。インバウンド（訪日客）に人気の京都に本拠地を構え、海外展開を強化する狙いで、藤川祐樹社長（37）は「京都ブランドを活用しグローバル化を進める」と意気込んでいる。
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全国で「サンマルクカフェ」などを展開する「サンマルクホールディング（HD）」が今月、創業の地の岡山市から京都市に本社を移転した。
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タリーズは4月、100店舗目となる病院内店舗をオープンした。他のカフェチェーンの病院内出店は30〜50店規模にとどまるが、なぜタリーズが抜きんでているのか。タリーズが病院内に出店する理由を取材した。
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中華チェーン「大阪王将」などを展開するイートアンドグループ（大阪市）がベーカリーカフェ「R Baker」を手掛けている。ベーカリー業界の人手不足を解決するため、同社は独自の施策に取り組んでいる。
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カフェや喫茶店の営業利益率は10％を超えていれば優良とされますが、コメダ珈琲店は直近で16.5％を記録しています。その強さは何によって支えられているのでしょうか？
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メルセデス・ベンツ日本は東京・表参道に期間限定のブランド拠点を開設する。車両展示や試乗に加え、人気スイーツ店と連携したカフェを併設した。
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Amazon.co.jpにて、カプセル式コーヒーメーカー「ネスカフェ ドルチェ グスト ジェニオ エス ベーシック」のセットが38％オフで販売中だ。16杯分のカプセルが付属し、届いてすぐに本格的な一杯を楽しめる。
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セブンでは4月1日から、店内調理の揚げ物や「セブンカフェ ベーカリー」をスマホで注文し、店頭で受け取れるモバイルオーダーサービスを開始する。
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2024年の秋頃から続く「編み物ブーム」。手芸専門店「新宿オカダヤ本店」では、毛糸の売上高が2年で約6倍に。手芸の手作りキットを販売する「フェリシモ」も、売上高が2年で約1.9倍になった。人気の理由を探るべく新宿オカダヤ本店を訪れたところ……。
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サンマルクカフェは3日、東京都内で成長戦略発表会を行い、2029年度までに現状の285店舗から370店舗に出店を加速すると発表した。
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ゲーミングノートPCといえば派手な装飾を思い浮かべる人も多いかもしれないが、近年はオフィスやカフェなど日常の風景に溶け込む「ステルス」なデザインがトレンドになりつつある。マウスコンピューターの新モデル「G TUNE P5（レッド）」をチェックした。
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無料の食堂に24時間使えるジム、カフェや仮眠スペースまで──。GMOインターネットグループは、なぜここまで働く環境づくりにこだわるのか。従業員の声を起点に進化し続けるオフィスの戦略を取材した。
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日本HPが六本木ヒルズ内のカフェ「ヒルズ カフェ／スペース」に、期間限定の体験展示コーナー「HP AI Lifestyle Cafe」を開設した。12月25日までの開催となる
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対話AIキャラクター「ポケとも」の発売を前に、シャープがコラボカフェをオープンしている。そもそもポケともとは何なのか、という点も含めて見ていこう。
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カフェの混雑情報マップを運営するimakoは11月19日、店の席を15分間確保できる新サービスを発表した。どのような仕組みで運用されるのか？
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シャープは、11月21日から対話AIキャラクター「ポケとも」を販売開始。新たにLINE公式アカウントをスタートした他、ロボットの購入者を対象とした発売記念イベントや期間限定カフェを実施する。
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100円ショップなどで安価に購入できるガジェットを実際に試してみる連載。今回は、キャンドゥで110円の「スマホクリップスタンド」を試した。価格にふさわしい簡単なつくりだが、それだけに携帯性もよく、カバンなどに忍ばせておくのに便利だ。
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2025年1月、虎ノ門に開業した韓国発のコーヒーチェーン「マンモスコーヒー」が好調だ。ランチタイムは行列ができる反響で、リピート率は約7割。10月には2号店も開業予定だ。大容量・低価格が特徴だというが、どんな店なのか。
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カフェなどでのスキマ時間に、スマートフォンで動画を見ている人は多い。そういう人に使ってもらいたいのが、少しだけ目線が上がり、テーブルにしっかり固定できる3COINS「真空吸着マグネットリングスタンド」だ。本当にしっかり固定できるのだろうか。
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ローソンが、店員の声を商品化した「ラッシースムージー」をマチカフェプラス限定で発売する。
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台湾発のグローバルティーカフェ「ゴンチャ」が、日本上陸10周年を迎えて新戦略「Gong cha 2.0」を進めている。2025年以降に開業した「コンセプトストア」は行列ができる反響で、新たなファンプログラムも会員55万人と好調だ。なぜ、タピオカブームが終わってもゴンチャは成長を続けられるのか。
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アニメコラボカフェ「ufotable DINING」などの予約専用サービスが大規模な不正アクセスを受け、来店直前のキャンセルなどの問題が継続的に発生している。
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最も象徴的だったのが、猿渡歩CEOによるカフェ事業への参入だ。
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Ankerが初のカフェ業態「Anker Store ＆ Cafe 汐留」を5月24日にオープン。全50席に65W出力の充電器とケーブルを完備し、Qi2対応ワイヤレス充電まで組み込んだカフェを体験してきた。
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アンカー・ストアが初のカフェ事業に参入する。その狙いとは？
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Anker Japanがカフェ事業に初参入。「Anker Store & Cafe 汐留」を5月24日に開業する。全席に急速充電設備を備えるほか、製品販売や個室ミーティングルームも併設する。
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引っ越しちゃうのはもったいなさすぎるのでは……。
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ローソンは「看護の日」に合わせて、全国の病院内ローソンでコーヒーやカフェラテ（ホットとアイス）を期間限定で50円引きにて提供する。その狙いは？
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大阪・関西万博の会場内に出店しているコンビニ店舗「ローソン大阪・関西万博店」とカフェ店舗「ローソンカフェ大阪・関西万博店」の合計来店客数が10万人を突破した。
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これは飲み比べてみたくなるやつ！
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ハワイアン カフェ・レストラン「コナズ珈琲」を運営するKONA’Sは、栃木県に「宇都宮店」を4月30日にオープンする
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川越市の商店街「クレアモール」内に次世代型水族館 が登場する。特徴は……。
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ハワイアン カフェ・レストラン「コナズ珈琲」を運営するKONA’Sは、埼玉県に「新座店」をオープンする。
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カフェチェーンとして人気のスターバックス。国内では店舗数を順調に拡大し、業績も好調な一方で世界に視野を広げると、実は近年不調にあえいでいる。なぜ、日本のスタバだけが好調なのか。
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子どもの頃はインターネットカフェに行き、1台のPCを5人で借りて、1人15分ずつ遊びました。自分の順番が来るまでは、友人がゲームをする様子をじっと眺めていました。
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「ブタカフェ」がじわじわ広がりつつある。店内には20匹ほどが歩き回っているわけだが、なぜ人気を集めているのか。担当者に聞いたところ……。
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カプコンは17日、東京・池袋と大阪・梅田にある「カプコンカフェ」で提供する「モンスターハンターワイルズ」コラボメニューを発表した。
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サブスク制パスワード管理ツール「1Password」にアイテムを見つけやすくする新機能が追加された。例えばカフェのWi-Fiパスワードやジムのロッカーの暗証番号に位置情報を追加すると、近くに行くと「Nearby」コーナーに表示される。
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ブックカフェ「本の読める店fuzkue」を運営するフヅクエは、本に関する話題専用のSNSアプリ「Reads」をリリースした。本の感想を共有したり、読書記録を付けたりするのに利用できるという。
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名古屋発の無人カフェチェーン「セルフカフェ」が話題だ。400円前後のドリンクを1杯購入すれば、何時間でも滞在できるカフェなのだが、このビジネスモデルで赤字にならないのだろうか？ ビジネスモデルの謎と出店戦略を聞いた。
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「萌え萌え」が、外国人にも？──メイドカフェ「あっとほぉーむカフェ」を運営するインフィニアが、落合陽一氏の経営するピクシーダストテクノロジーズが提供するAI字幕ディスプレイ「VUEVO Display」を活用した接客の実証実験を始めた。
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「いちばん近いハワイ」をコンセプトに掲げるハワイアン カフェ・レストラン「コナズ珈琲」の快進撃が続いている。全国に45店舗を構え、どの店も待ち時間が出る人気ぶり。好調の理由は……。
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2022年に名古屋で開業した「無人カフェ」で話題だ。35店舗を運営しており、毎月4万人が訪れる。なぜ、そんなに集客できているのか？
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