最新記事一覧
スターバックス コーヒー ジャパンは7月7日、12〜24歳向けの新サービス「マイスターバックスストアU24」を開始した。お気に入り店舗を登録すると、毎月100円オフの「U24パス」が届く。同社によるU24世代向けサービスは初。
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本場米国が客離れに苦しむなか、日本だけが増収増益を続ける「日米逆転」が起きている。最ももうかっている事業を、なぜ手放すのか。
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米スターバックスが日本事業の売却を検討している。日本のスタバは好調で、売却額は最大5000億円になる見込みだ。国内競合のドトール、コメダ、タリーズと比べても、スタバは店舗数が最も多い。その背景を探る。
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スターバックス店舗での長時間のPC作業や勉強に対する疑問の声がネット上で見られる。同社広報部は店舗をサードプレイスと位置付け多様な過ごし方を尊重するため一律のルールは設けないと回答した。一方で混雑時には全ての客が快適に過ごせるよう現場スタッフが状況に応じた配慮を行っていると説明した。
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スターバックスでのスマートフォン・PC作業による長居に対し、席の独占やマナー違反を指摘する不満の声が相次いでいる。カフェ本来の雰囲気を損なう行為や、共有スペースを過度に私物化する利用者の態度も問題視されている。リモート会議の話し声や画面ののぞき見による情報漏えいなど、セキュリティ意識の低さを懸念する声も多い。
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スターバックスがフラペチーノ5種類を発売する。しかし1店舗で購入できる商品は1種類に限られるという。その狙いを考える。
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顧客体験価値の向上につながる取り組みを実践するスターバックスは、顧客の心を動かす接客と効率化をどのように両立させているのだろうか。
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スターバックス コーヒー ジャパンは3月9日、一部店舗のレジでシステム障害が発生していると発表した。会計に影響が出ており、一部商品の注文に通常より時間がかかったり、レシートに正しい商品名が記載されなかったりする可能性があるという。
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スターバックス コーヒー ジャパンは、JR新横浜駅の新幹線ホーム上に「スターバックス コーヒー JR新横浜駅 新幹線下りホーム11号店」を11月21日にオープンした。
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スターバックス コーヒー ジャパンは20日、JR新横浜駅の新幹線ホーム上に初めて店鋪をオープンすると発表した。
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環境への配慮から、紙ストローを導入してきたマクドナルドとスタバが、2025年にいずれも廃止してプラ製へ切り替えた。プラ製ながら環境にも配慮していることをアピールしているが、果たして本当に効果はあるのか？
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年末年始に向け、ケンタッキー、ミスタードーナツ、スターバックスが2026年福袋を発売する。各社は限定グッズや引換券、抽選特典などで顧客の囲い込みを狙い、年末年始の売上拡大を目指す。
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スターバックス コーヒー ジャパンが、9月に発表した情報漏えいを巡り、従業員ID約4万700人分の漏えいを新たに確認したと発表した。漏えいした可能性のあるデータを精査したところ、追加の流出を確認したという。
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米Starbucks（以下、スターバックス）は9月25日、北米における業績不振店舗を閉鎖すると発表した。その中にはシアトルにある象徴的な旗艦店も含まれる。ブライアン・ニコル最高経営責任者（CEO）は、売り上げ不振からの回復を目指す10億ドル規模の再建策を進めている。
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スターバックス コーヒー ジャパンが、従業員や退職者の個人情報約3万1500人分の情報が漏えいしたと発表した。サプライチェーンマネジメントソフトウェア大手の米Blue Yonderに対するサイバー攻撃の影響。スターバックスコーヒージャパンはBlue Yonderのシフト作成ツール「Work Force Management」を利用しており、同ツールに保存していた情報の一部が漏えいした。
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韓国スタバでデスクトップPCの持ち込みが明確に禁止された。
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米スターバックスの2025年6月29日までの第3四半期における既存店売上高は、前年同期比で2％減少した。一方、平均客単価は2％増加し、売上減を一部相殺した。
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Starbucksが、バリスタ向けのAIアシスタント「Green Dot Assist」を発表した。複雑なメニューのオーダーに迅速に対応するため、iPadで手順などを確認できる。年内に北米で導入を開始する予定で、MicrosoftのAzure OpenAIを採用していると報じられている。
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これまでコーヒーの提供を行ってきたコンビニやコーヒーチェーン各社が、紅茶事業にも注力し始めている。コーヒーに続き、「紅茶戦争」の幕開けとなるのか……。
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人手不足にEC（ネット通販）配送量の増加、さらにトラックドライバーの労働時間を制限する2024年問題──。日本が迎える物流危機について、数年前から報道で頻繁に伝えられてきた。2025年の今、物流危機への対応は進んでいるのだろうか。
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スターバックス コーヒー ジャパンは4月3日、「カスタマーハラスメント対応方針」を策定したと発表した。内容は……。
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スターバックス コーヒー ジャパンは4月3日、「カスタマーハラスメント対応方針」を策定したと発表した。従業員の安全な就労環境を守ることが目的だとしている。
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カフェチェーンとして人気のスターバックス。国内では店舗数を順調に拡大し、業績も好調な一方で世界に視野を広げると、実は近年不調にあえいでいる。なぜ、日本のスタバだけが好調なのか。
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スターバックス コーヒー ジャパンは3月24日から、バイオマス素材のストローを全国の店舗で導入すると発表した。まずは、コーヒーやフラペチーノなどに使う直径6ミリのストローから変更する。
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JR大阪駅直結の商業施設「ルクア大阪」に、スタバが6店舗もある。「なぜ6店舗も？」と思われたかもしれないが、売り上げは好調のようで……。
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スターバックス コーヒー ジャパンは3月21日、再開発が進む大阪・うめきたエリアに「うめきたグリーンプレイス店」を出店する。店舗の特徴は……。
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いろんな意味でぶっとんでる。
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総額10万2709円を過剰に請求。
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スターバックスコーヒージャパン（東京都品川区）は2月17日、2000号店となる「スターバックス ティバーナ ストア 銀座マロニエ通り」（東京都中央区）を創業地の銀座にオープンした。
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人気カフェチェーンのスタバとコメダ。実はこの2つは、同じ日本でシェアを拡大しつつも、絶妙にターゲットや店の目的が異なる。両者の特徴を見ながら、日本のコーヒーチェーンの現在地と未来について考えてみよう。
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スターバックスコーヒージャパンは、バッグブランド「PORTER」とのコラボレーションアイテム全15商品を発表した。
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Blue Yonderは2024年11月に発生したランサムウェア被害について「大半の顧客が通常の業務を回復した」と公表した。この被害によってスターバックスをはじめとした多くの企業で業務の混乱が発生するなどの影響があった。
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スターバックス コーヒー ジャパンは2025年1月23日から、紙製ストローを廃止し、バイオマス素材のストローに変更すると発表した。2020年1月より紙製ストローを提供していたため、約5年ぶりの変更となる。ストロー変更の背景について、同社の広報担当者に聞いた。
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パナソニック コネクトの傘下で、サプライチェーンマネジメント（SCM）ソフトウェア大手のBlue Yonderがランサムウェア被害に遭った。この影響によって、Starbucksは従業員のスケジュール管理などで混乱が発生したと報告した。
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サプライチェーンマネジメントの大手Blue Yonderがランサムウェア攻撃を受け、英国の複数の著名小売業者に影響が及んだ。サイバーセキュリティの専門家は、この事件から“ある教訓”が得られると指摘する。
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TableCheckのレストラン予約システムで、キャッシュ設定の不備により、一部のユーザーの個人情報が他のユーザーに表示される不具合があった。
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スターバックスコーヒージャパンは、「スターバックス福袋2025」に関し、システムの不具合が発生しており、決済ができなくなっていると発表した。
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スターバックスコーヒージャパンは10月30日、2025年の「福袋」をオンラインで抽選販売すると発表した。
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スタバが新たな取り組みとして始めた子連れ店舗を博している。実際に店舗へと足を運び、どんな特徴があるのかを見るとともに「子連れ客の獲得」以外に考える狙いについても考察していく。
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三井住友銀行が、カフェとコワーキングスペースを併設した新形態の店舗を進めている。2024年5月に1号店の「渋谷店」が、10月7日に2号店の「下高井戸店」がオープンした。同店舗の誕生によって、どんな変化が見られているのか。
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MOM'S TOUCH TOKYOは、モーニングメニューを毎日各100個限定で全商品100円で販売するイベントを開始した。
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「d払い」をスターバックスで利用すると、抽選で最大+100％還元――NTTドコモは11月17日までd払いのキャンペーンを実施している。ポイント進呈時期は2025年1月末を予定。
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平和堂は10月25日、愛知県知多市内に初出店となる平和堂「知多店」をオープンする。特徴は……。
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