値上げラッシュで「ワンコイン」昼食はどうなる？ 松屋は500円ランチの提供時間延長、セブンは399円弁当拡充 狙いを探る
大手外食チェーンやコンビニのワンコインランチを巡る戦略、状況を調べた。（2024/4/15）
NES風レトロルックな「AYANEO Retro Mini PC AM02」を分解──メモリとSSDを換装してみた
「Nintendo Entertainment System」をトリビューとしたデザインの「AYANEO Retoro Mini PC AM02」。ミニサイズではあるがデスクトップPCとしてかんたんに内部アクセスできるとのことでPC USER編集長の手を借りてメモリーやSSDの換装を敢行した。（2024/3/26）
“死者を蘇生できる薬”で親友を生き返らせた結果…… 生や死を考えさせる漫画が反響呼ぶ
自分だったら使うだろうか。（2024/3/24）
なぜ、DXを推進したらクレーム件数が減ったのか ガストやバーミヤンの取り組み
大手ファミレスなどを展開するすかいらーくホールディングスが、DXを推進している。その結果、業務が効率化されただけでなく、店舗のクレーム件数減少という効果もあったという。どういった取り組みをしているのか。（2024/3/22）
「レイクタウンOUTLET」3月にリニューアル、どう変わる？
イオンモールとイオンリテールは、埼玉県越谷市のイオンレイクタウンでOUTLETを増床リニューアルする。（2024/3/8）
50回の試作でフォアグラらしさを追求：
なぜ珍味のフォアグラを再現？ 日本ハムが鶏レバーから「グラフォア」を開発した理由
フォアグラを鶏レバーで「代替」する商品が好調のようだ。商品名は「グラフォア」。日本ハムが販売したところ……。（2024/3/7）
スマホ注文は導入したのに、サイゼはなぜ「配膳ロボット」を導入しないのか
人手不足に悩むファミレス各社でさまざまな取り組みが進む。その中から、今回は“三種の神器”でDXを進めるすかいらーくHDと、注文方式の変更で話題になったサイゼリヤに焦点を当てていく。（2024/2/29）
サイゼリヤの注文方法が進化してる!? カギは「客のストレス減」「効率化」 大手外食チェーンで起きているDXの正体
飲食店で注文方法の変化が起こり始めている。主要チェーンの注文方法を、実際に行って確かめるとともに背景を探っていく。（2024/2/26）
すかいらーく、「しゃぶ葉」従業員が食材を口に入れる動画拡散で謝罪 当事者には「厳正な処置」
当事者への厳正な処置を行った上で、従業員教育の再徹底にあらためて取り組むとしています。（2024/2/6）
「すごく良い」「泣ける」 人類が滅亡しても残っていそうな“体内に花を飼ってるロボ”がエモすぎる
最後の自然を守ってるみたい。（2024/2/6）
Deep Insider's Eye 一色＆かわさきの編集後記：
編集後記「ChatGPTで株取引スクリプトを作ってバックテスト」と「たんぱく質取ってますか？」
一色からは「ChatGPTで株取引スクリプトを作ってバックテスト」という題でChatGPTを使って株取引ストラテジーを生成してシミュレーションしたことについて、かわさきからは「たんぱく質取ってますか？」という題でカロリーを考慮して鳥貴族のメニュー選びをアシストしてくれるGPTsを作成してみたことについて書きました。（2024/2/5）
「ドリンクバー」ってどこが始めたの？ 日本に初導入した“人気ファミレス”に背景を聞いた
最新式なら、背徳感のある「あれ」もできちゃう。（2024/1/30）
「マンガ大賞2024」ノミネート10作品が決定 「面白いと思ったマンガを、その時、誰かに薦めたい！」
『ダイヤモンドの功罪』や『神田ごくら町職人ばなし』など10作品が選出された。（2024/1/23）
高根英幸 「クルマのミライ」：
高速道路SAPAの「有料化」案 しわ寄せで何が起こるのか
高速道路のサービスエリアとパーキングエリアについて、混雑緩和を目的とした有料化の検討について報じられた。しかし、有料化にはデメリットも多い。駐車スペース拡充や通行料金の見直し、トラックドライバーの地位向上などについても考える必要があるだろう。（2024/1/18）
あのネコ型配膳ロボの愛称が判明 「時給161円」でレンタルする“里親”募集中
ファミリーレストランなどでよく見かけるネコ型配膳ロボ「BellaBot」を3年間、特別価格でレンタルする「人手不足解消応援キャンペーン」がスタート。（2024/1/17）
ワクワクを原動力に！ ものづくりなヒト探訪記（11）：
真夜中に始める伝統工芸品の制作 熱い若手達と産業の未来をつくる富山の職人
本連載では、新しい領域にチャレンジする中小製造業の“いま”を紹介していきます。今回は、富山県高岡市にある「漆芸吉川」の蒔絵師で、高岡伝統産業青年会 第46代会長の吉川和行さんを取材しました。（2024/1/10）
他人の定期券で電車に乗ると超高額請求!? 知らずにやってしまいそうな不正利用に注意
不正利用になります。（2024/1/12）
初来日したコロンビア人の父 「正直美味しすぎる」と感動が止まらなかった食べ物は…… 「こちらまで嬉しくなる」と100万再生
見ているだけで幸せのおすそ分けをもらえます。（2024/1/3）
ファミマからいちごのスイーツやお菓子19種登場！ 「ファミマのいちご狩り」開催
1月9日から「ファミマのいちご狩り」。いちごを使った商品を展開します。（2024/1/2）
赤福はおいしいけれど…… 銘菓をめぐる“ちょっとしたうらみ”を描いた体験談漫画に共感集まる
おいしいんだけど、職場のお土産には……。（2024/1/2）
日東紅茶×おやつカンパニーのコラボ福箱登場 「ベビースターラーメン」などのお菓子や紅茶がセット
2024年1月5日〜31日に公式オンラインショップ「日東紅茶TeaMart」で販売。（2024/1/1）
セブン-イレブンで2024年1月1日から「スイーツフェア」 いちごスイーツ新商品も
アプリにスイーツ20円引きのクーポンを配信。（2023/12/31）
崎陽軒、一部のシウマイ商品の販売を制限 生産設備故障につき
在庫がなくなり次第、順次販売を一時休止する。（2023/12/30）
かまぼこを板から剥がす方法をメーカーが紹介！ メッチャキレイに外れてる
包丁の背を、若干斜めに板に沿わせるのがコツだそうです。（2023/12/30）
冬はカセットこんろなどの事故に注意 カセットボンベ過熱で破裂のおそれ
独立行政法人製品評価技術 基盤機構構が注意喚起しています。（2023/12/30）
阪急百貨店、クリスマスディスプレイ問題で誤解受けたコラボ作家に謝罪 「SNSで誹謗中傷となる事実誤認の投稿が広がっている」
事実と異なる投稿について「削除など適切なご対応をお願い申し上げます」と呼びかけています。（2023/12/30）
すかいらーく1号店が53年の歴史に幕 郊外型ファミリーレストランの先駆け
TM NETWORK命名の地とも言われています。（2023/12/28）
「ちいかわ」のクリームソーダを楽しんでいたら……？ ドロドロに溶けた“無残な姿”に悲鳴「ホラーやん」
アッ……！（2023/12/27）
ボタニカルキャンドルから火柱が…… 肝が冷える体験談漫画に「こんな危険が」「気をつけます」と反響
正しい消火方法について岡崎市消防本部予防課に質問。（2023/12/23）
ジョナサン「初」の福袋 オンワードグループのブランド「Oaksleaf」とコラボ
ジョナサンが「初」の福袋を販売する。すかいらーくレストランツが発表した。（2023/12/17）
ジョナサンが初の福袋を発売！ オンワードとコラボ、食事券に北欧風デザインのポーチやバッグ付き
12月14日から店頭で予約を受け付けます。（2023/12/13）
サラダに「カエル混入」は新鮮な証し？ ネット社会では相次ぐ寛容論
ファミリーレストランの全国チェーン「サイゼリヤ」が展開する関東の3店舗で10月、サラダに生きたカエルが混入していたことが明らかになった。レタスに付着したまま工場での検品をすり抜け、テーブルに並んだ可能性が高い。（2023/12/12）
サイゼリヤの「小エビのカクテル」が1文字違いで物騒に とんでもないタイプミスに「サイコゼリヤやん」の声
「エ」と「ユ」が似てるのがまた困る。（2023/12/12）
「名前考えるの諦めたっぽい」 ジョナサンの新作スイーツ、“そのまんますぎるネーミング”に「お茶吹いた」
おいしそう。（2023/12/3）
PayPayのランチタイム最大5％還元キャンペーン、Uber Eatsやマクドナルドなどが対象に
PayPayは、12月1〜28日に実施する「ランチはPayPayがおトク！対象の飲食店で5％戻ってくるキャンペーン」の対象加盟店を発表。Uber Eats、くら寿司、出前館、マクドナルド、松屋などが対象となる。（2023/11/29）
ガスト、30品目「値下げ」の衝撃 売り上げや利益に影響はないの？ 狙いを聞いた
大手ファミリーレストラン「ガスト」は、11月16日からアルコール類やサイドメニューなど30品目を値下げした。値上げラッシュなのに、勝算はあるのだろうか。すかいらーくの広報に聞いた。（2023/11/26）
配膳ロボの玩具「ねこちゃんロボット」がガストやバーミヤンで販売再開 「買っちゃった」「一目惚れ即買い」と歓喜の声
実際に転がして遊べるかわいいおもちゃです。（2023/11/20）
「ココス」の2024年福袋はToffyとコラボ！ 「ジョリーパスタ」からはRODYコラボ福袋登場
オリジナルトートバッグや食事券、グッズが入っています。（2023/11/20）
レトロデザイン：
ココス、2024年の「福袋」は「Toffy」とコラボ 内容は？
ココスは、11月24日に福袋の予約受付を開始する。2024年の福袋は、キッチン家電などを展開する「Toffy（トフィー）」とコラボした。（2023/11/18）
11月16日から：
「ガスト」が値下げ、ピザやアルコール類など30品目
すかいらーくレストランツは、「ガスト」のグランドメニューを大幅リニューアル。11月16日より、30品目を値下げする。（2023/11/15）
ガストが30品を値下げ！ 「チーズINハンバーグ」や「マヨコーンピザ」など、グランドメニューの大幅リニューアルで
「チーズINハンバーグ」や「山盛りポテトフライ」も値下げに。（2023/11/15）
ココスと「わんぱく！刀剣乱舞」がコラボ！ パステルカラーのかわいいメニュー、描き下ろしクリアファイルなど登場
期間は11月15日から12月26日まで。（2023/11/9）
オフィス探訪：
“オフィスの芝生”で仕事？ パナソニックが「出社したい」を追求した新拠点
パナソニックは、家電事業に関わる部門・関連会社が集結した「パナソニック目黒ビル」（東京都目黒区）を10月にオープンした。テレワークで顕在化したコミュニケーション不足の解決とパナソニックらしさを意識した職場環境を目指したという。若手社員が中心となって取り組んだというパナの新オフィスを取材した。（2023/11/8）
長浜淳之介のトレンドアンテナ：
ハンバーガーはゼンショーの悲願？ 新業態・ゼッテリアで注目すべき「価格」と「商品」
ゼンショーがゼッテリア攻勢を進める。同社のポートフォリオを見れば、ハンバーガーは「悲願」の立ち位置にある業態といえるだろう。中でも注目はどこなのか。外食に詳しい筆者が解説する。（2023/11/7）
最大50%オフも！ 「ガスト」「バーミヤン」「ジョナサン」の冷凍食品セール、Yahoo!ショッピングなどで開催
Yahoo!ショッピングとauPAYマーケット限定のセールです。（2023/10/27）
「ちいかわレストラン」が池袋PARCOに爆誕！ ラーメン「郎」などオリジナルのメニューやグッズが登場
以前開催された「ちいかわカフェ」の人気メニューも一部復刻します。（2023/10/26）
ジョイフルで「キングダム」とのコラボキャンペーン 1品注文でもらえる「オリジナルクリアファイル」、ネット通販限定グッズなど登場
10月31日から。（2023/10/19）
長浜淳之介のトレンドアンテナ：
消えた「和民」が鳴り物入りで大復活 ワタミが本気で仕掛ける新ブランドは、何がすごいのか
コロナ禍で居酒屋ブランド「和民」から焼肉業態へと転換を図ってきたワタミ。ここにきて、居酒屋へ回帰する動きを見せている。なぜなのか。（2023/10/18）
マロニエゲート銀座2に「むさしの森珈琲」「飲茶TERRACE桃菜」オープン
すかいらーくホールディングスは、マロニエゲート銀座2の新たなテナントとして、「むさしの森珈琲」、飲茶専門店「飲茶TERRACE桃菜」をオープンした。（2023/10/18）
ファミレスの猫ロボットにリボンや名札が…… かわいがられている様子を描いた漫画にほっこりする人続出
ねこたんかわいすぎる！（2023/10/15）
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にわかに地球規模のトピックとなった新型コロナウイルス。健康被害も心配だが、全国規模での臨時休校、マスクやトイレットペーパーの品薄など市民の日常生活への影響も大きくなっている。これに対し企業からの支援策の発表も相次いでいるが、特に今回は子供向けのコンテンツの無料提供の動きが顕著なようだ。一方産業面では、観光や小売、飲食業等が特に大きな影響を受けている。通常の企業運営においても面会や通勤の場がリスク視され、サーモグラフィやWeb会議ツールの活用、テレワークの実現などテクノロジーによるリスク回避策への注目が高まっている。
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