最新記事一覧
国内店舗数で業界2位のハンバーガーチェーン「モスバーガー」などを展開するモスフードサービスの中村栄輔社長が10日までに産経新聞のインタビューに応じた。新業態の和食店「玄米食堂あえん」の店舗数を現在の4店舗から2027年度末までに2桁に拡大すると語った。主力のモスバーガーでは来店客が多いランチタイムに加え、朝や夕食時などオフピークの需要を開拓するため、朝食時間帯のメニューの刷新にも取り組む。主なやり取りは以下の通り。
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国内店舗数で業界2位のハンバーガーチェーン「モスバーガー」などを展開するモスフードサービスの中村栄輔社長がインタビューに応じた。新業態の和食店「玄米食堂あえん」の店舗数を現在の4店舗から2027年度末までに2桁に拡大すると語った。
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外食大手ゼンショーホールディングス傘下のハンバーガーチェーン「ロッテリア」は、今月末までに全店で営業を終了し、大半の店舗は「ゼッテリア」に生まれ変わる。
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マクドナルドが値上げを発表したときには叩かれるのに、バーガーキングやモスバーガーが値上げで客単価を上げても騒がれないのはなぜか。理由を探ってみると……。
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モスフードサービスのEC限定商品「モスライスバーガー のり弁」がヒットしている。発売後1週間で初回ロットが完売し、EC売り上げを押し上げた。なぜモスは「のり弁」をバーガーにし、店舗ではなくEC限定で販売しているのか。その狙いを探る。
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米Goldman Sachs（ゴールドマン・サックス）によるバーガーキング日本事業の買収は、外食業界で大きな話題となった。世界有数の金融機関が巨額の資金を投じてでも手に入れたかった企業に今、何が起きているのか。バーガーキング運営会社の社長に、この買収劇の背景と今後の展望を聞いた。
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今月も更新されたキャンペーンや、お得にポイントをもらえる施策が多い。NTTドコモが実施するd払い、dポイントのキャンペーンをまとめた。
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モスバーガーが会員向けに「【テスト】全都道府県テスト」というメールを誤配信し謝罪を行った。受信したユーザーからは担当者を気遣う声が寄せられた。ミスを許容する温かいコメントが多数寄せられた。
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モスフードサービスは、モスバーガーの一部店舗で「AIドライブスルー」の実証実験を開始した。なぜ同社は「音声AI」での接客に踏み切ったのか？
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モスバーガーが2025年11月から期間限定で販売した「アボカドバーガー」は、パティに使う肉の量を2024年時から4割減らした。販売食数と売り上げはいずれも伸長。同社がボリュームを抑える判断をした背景に迫る。
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今月も更新されたキャンペーンや、お得にポイントをもらえる施策が多い。NTTドコモが実施するd払い、dポイントのキャンペーンをまとめた。
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モスバーガーが好調だ。一時は価格競争で劣後して割高感もあったが、近年はその評価が一変し始めている。
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喫茶店にとどまらず、さまざまな業態の飲食チェーンがモーニングを提供し始めている。各社のメニュー戦略を解説する。
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6年ぶりに店舗数を拡大したフレッシュネスバーガー。しかし、ファストフードでもなければグルメバーガーでもない、どこか中途半端な印象だ。そうした状況を打開し店舗数を伸ばすには、どうすべきなのか？
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モスフードサービスは7月16日より、タコス風バーガーや黒毛和牛バーガーなど多彩な新商品を期間限定で展開する。夏の外食市場での存在感強化を狙う。
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5月21日から全国のモスバーガー店舗で「海老エビフライバーガー」（670円）を数量限定で新発売する
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モスバーガーの「新とびきりシリーズ」が発売1年で累計1700万食を突破した。国産牛100％パティによる“プチ贅沢”ニーズの取り込みが奏功し、売り上げや客数の増加にも寄与している。その背景と今後の展開を探る。
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かつて総合居酒屋の雄として知られ、一時期はブラック企業として悪い意味で話題になったワタミ。近年ではそうしたイメージを吹き飛ばすような劇的な戦略シフトが進んでいる。
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こういうキャンペーンは大好物です。
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個性あふれるオニフラたち。
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昔から町中華の出前とかでもあったやつ。
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一部では顔の良いオニオンフライを見つける声も。
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これまで、株式市場に上場している企業のラーメンチェーンといえば、「オールジャンル」が多かった。一方、ここ10年では、ラーメンの種類を絞ったチェーンを展開する企業の上場が目立つ。そうした新参チェーンの現状をまとめる。
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照り焼き好きには夢のような光景。
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モスフードサービス（東京都品川区）は3月19日から、モスバーガーで提供している一部商品を値上げすると発表した。全94商品のうち、44商品を10〜30円値上げする。
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3月となり、今月も更新されたキャンペーンや、お得にポイントをもらえる施策が多い。NTTドコモが実施するd払い、dポイントのキャンペーンをまとめた。
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消費が落ち込みがちな春シーズンに向けて商品ラインアップを強化する狙いだ。
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モスフードサービスは、ハンバーガーチェーン「モスバーガー」のスマートフォンアプリで生じているシステム障害に対応するため、アプリ上でのネット注文などサービスを一時停止すると発表した。
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モスバーガーを展開するモスフードサービス（東京都品川区）は、12月28日にテレビアニメ『ONE PIECE』とコラボした「2025モス福袋」を発売する。数量限定で価格は5000円。
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日本マクドナルドは12月2日、2025年の福袋の事前抽選販売を開始した。今年の特徴は……。
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ソフトバンクは、対象加盟店でPayPay、PayPayクレジットでの決済をすると最大半額相当の「PayPayポイント」が戻ってくる「スーパーPayPayクーポン」を配布する。2025年1月対象加盟店はCoke ONやYahoo!ショッピング。
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ソフトバンクは、対象加盟店で最大半額相当の「PayPayポイント」が戻ってくる「スーパーPayPayクーポン」を配布中。11〜12月の対象加盟店はイトーヨーカドー、日高屋グループ、吉野家、Amazon.co.jpなど。
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退席せずにハンバーガーを注文できる――。そんなサービスがモスバーガーで9月1日に始まった。実店舗へ行き、「お席で注文」の使い勝手を確かめた。
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JR西日本は10月18日、JR大阪駅（うめきたエリア）地上部で整備を進めている商業施設「うめきたグリーンプレイス」について、12月12日に駅前広場の一部を供用開始し、2025年3月に全面開業すると発表した。
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ルーズソックスとムートンサンダルの合わせ方が今っぽい！
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普段の姿をのぞいているようです。
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モスバーガーを運営するモスフードサービスが、同社初となるドリンクスタンドを8月9日にオープンしてから1カ月が経過した。担当者によると「売り上げは計画通りに推移している」という。ハンバーガーチェーンであるにもかかわらず、なぜドリンクスタンドをオープンしたのか。経緯や今後の展開について話を聞いた。
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10名様に当たるキャンペーン実施中。
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モスフードサービスは9月から、「モスのネット注文」の機能を拡張し、店内の席にいながら商品をオーダーできる「お席で注文」を全店に導入した。
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モスフードサービスが9月1日から、スマートフォンやタブレットを通して座席で商品をオーダーできるサービス「お席で注文」を導入。フードコート内の店舗などを除く、モスバーガーの全店舗が対象となる。
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モスフードサービスは、スマートフォンやタブレットで店内の席から商品をオーダーできる「お席で注文」を全店へ導入。現金利用は不可で、決済方法はクレジットカードや各種キャッシュレス決済など。
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モスバーガーを展開するモスフードサービスは8月9日、新業態のドリンクスタンド「Stand by Mos（スタンドバイモス）」をオープンした。Stand by Mosのコンセプトは「いつでも自然を、あなたのそばに」。モスバーガー店舗と同じ生野菜を使用したジュースやスムージーを販売する。
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