「ソムリエ」最新記事一覧

本田雅一のTV Style：
受動的なネット利用がカギ？　NTT西日本「光ボックス＋」の戦略（1）
NTT西日本が発売したセットトップボックス（STB）タイプのネット端末「光ボックス＋」。ネット利用者の行動パターンを徹底的に分析したとい同社の戦略は？（2012/5/15）

秋本俊二の“飛行機と空と旅”の話：
カリフォルニア州ナパバレーで“ワイントレイン”に乗った
成田からデルタ航空でアメリカ西海岸のサンフランシスコへ。そこからはフェリーを利用し、ワインの産地ナパバレーを目指す。今回の旅の目的はただ1つ──世界中の旅行者を魅了してやまない観光列車、ワイントレインに乗ることだった。（2012/5/8）

バカラ、ワインのためのグラス「シャトーバカラ」を16年ぶりに解禁
ワイングラス「シャトーバカラ」が4月1日に発売。どんなワインでもおいしく飲めるようにと、名だたるソムリエや醸造家の舌と科学的検証によって開発されたグラスです。（2012/3/29）

Mobile IT Awardで「アプリソムリエ特別賞」発表
3月14日から16日まで、東京ビッグサイトで開催する「Mobile IT Asia」コンベンションで行う「Mobile IT Award」表彰式に、アプリソムリエの3人が登場。アプリソムリエ特別賞を発表する。（2012/3/8）

ビジネス著者が語る、リーダーの仕事術：
「雇われ社長」のプロの仕事術――社長は4つのことだけやればよい！
成功した経営者が実行している無数の経営行動には共通点がある。企業を成功に導く4つの「繁栄の黄金律」とは。（2012/3/1）

誠編集部員の舌は確かなの？：
シングルモルトウイスキー「ザ・グレンリベット」を飲み比べてみた
2011年クリスマス直前、編集部に届けられたのは……。シングルモルトウイスキーの父といわれる「ザ・グレンリベット」のテイスティングキットだった。（2012/1/20）

“普通の女性”目線で厳選したスマートフォンアプリ紹介サイト「アプリソムリエ」
シーンや用途に合わせたアプリをお勧めするアプリソムリエが、アプリやスマートフォンの情報を配信するサイト「アプリソムリエ」がスタートした。（2011/10/14）

ローソンが秋のスイーツを発売：
田崎真也が語る、コンビニスイーツとお酒の楽しみ方
スイーツと一緒に楽しむお酒は？　このように聞かれても、困ってしまう人が多いのでは。そこで日本を代表するソムリエ・田崎真也さんに、スイーツに合うお酒を聞いた。（2011/9/16）

Go EAST #03：
向島に妖艶ワインバー＆本格フレンチ
オープンしたばかりの「向島葡萄亭」をレポート。江戸の言葉遊びに興じながらフレンチを。（2011/8/2）

「ライバルはFacebook」：
「世界一目指して作りました」　GMO、24時間無料の社食を公開　託児所も
GMOグループが「世界一」を目指して作った社食と社員専用託児所を公開。社食は24時間利用でき、メニューが全て無料。託児所に預けた子どもと一緒にランチ――もOKだ。（2011/6/16）

伊勢丹新宿店「CHARM LAND／チャームランド」続報
「デザインタイドトーキョー2010」のサテライトイベント、タイドエクステンションに参加する伊勢丹新宿店、今年の企画を続報。（2010/10/29）

コンビニで買えるボジョレーヌーヴォー、2010年ラインアップ
今年もボジョレーヌーヴォーを予約する季節がやってきた。2010年の解禁は、11月18日（木）午前0時。主要コンビニエンスストアの2010年ラインアップが出揃ったので紹介しよう。（2010/8/31）

嶋田淑之の「この人に逢いたい！」：
「おひとりさま」の本当の意味――きき酒師・エッセイスト 葉石かおりさん
抜群の嗅覚と日本酒のセンスを持つきき酒師であり、日本女性のライフスタイルや京都案内をテーマに執筆するエッセイストでもある葉石かおりさん。「おひとりさま」のエキスパートでもある彼女の素顔とは……。（2010/8/28）

iPhoneアプリ月間ランキング：
独自ランキングから見える“人気iPhoneアプリ”の傾向
App Store開設当初からiPhoneアプリのランキング情報を収集し、その動向を分析してきた4001field。そこで独自に集計したiPhoneアプリの月間ランキングを見ると、瞬間風速しか分からないApp Storeのランキングとはまた違った側面が見えてくる。（2010/8/26）

4001field特選iPhoneアプリ：
夏ボが残っていたら買いたい、高価ながらも持っておくべきiPhoneアプリ10本
“iPhoneアプリのソムリエ”4001fieldのCOZE氏が、テーマごとにお勧めのアプリを紹介する「4001field特選アプリ」。今回は、残っている（？）夏のボーナスを有効活用するための、高額アプリ10タイトルをご紹介。（2010/8/12）

それゆけ！　カナモリさん：
縮む未来を映す「松坂屋上野店のデパ地下」
日経MJ8月4日版総合小売り面に、松坂屋上野店の生き残り戦略が紹介されていた。その記事から、これからの日本における商売の姿を少し拡大して考えてみよう。（2010/8/11）

ワインリストをiPadで――南青山店のレストランが導入
南青山のレストラン「the simple kitchen」がiPadを活用したワインリストを導入。近日中にクリックでオーダーできるシステムも提供する。（2010/6/10）

4001field特選iPhoneアプリ：
iPhoneを買ったら最初に入れたい、役立つ定番アプリ16本
“iPhoneアプリのソムリエ”4001fieldのCOZE氏が、テーマごとにお勧めのアプリを紹介する「4001field特選アプリ」。記念すべき第1回目は、iPhoneアプリの中でも定番中の定番といえる16本をピックアップ。（2010/4/26）

朗読エンタテインメント「キキコトバ」第1回公演「『タルト・タタンの夢』より〜オッソ・イラティをめぐる不和〜」リポート＆独占インタビュー
2月17日、東京ドームシアターGロッソにおいて、朗読エンタテインメント「キキコトバ」の第1回公演「『タルト・タタンの夢』より〜オッソ・イラティをめぐる不和〜」が催された。（2010/3/29）

しょうゆを選ぶ際のポイント、暮らし方によって違い
あなたはどんなときにしょうゆが恋しくなりますか？　ヤマサ醤油の調査によると、「お刺身や焼き魚など魚料理を食べているとき」と答えた人が最も多く、次いで「甘いものを食べたとき」と続いた。（2010/3/26）

ふぉーんなハナシ：
画面をドラえもんの顔に――「ドラえもんiPhoneアプリ」Yahoo！が期間限定配信
ヤフーが「大人のためのドラえもん特集2010」公開に合わせ、16個のiPhoneアプリの配信を開始した。すべて無料で、16本をそろえるとiPhoneの画面に大きなドラえもんが現れる。（2010/2/1）

宇宙を知る「宙博」開幕　宇宙服の試着や天文3Dシアターも
宇宙についての研究成果などを展示する「宙博」（ソラハク）が開幕した。天文地図が3Dで見られるシアターや宇宙服の試着ができるブースなどがあり、親子で楽しめる。（2009/12/3）

写真で見る「L-02B」
NTTドコモの「L-02B」は、コスメをイメージしたデザインや淡く上品なカラーを採用したLGエレクトロニクス製のベーシック端末。iPodのように、くるくるなぞることでも操作できる方向キー「マルチセレクター」を採用して使いやすさに配慮している。（2009/11/18）

STYLEシリーズ：
肌診断アプリも搭載　キレイをサポートするコスメケータイ――「L-02B」
LGエレクトロニクスの「L-02B」は、肌診断アプリやヘルシーレシピ、紫外線情報のリアルタイムチェック機能を備えたコスメケータイ。ボディもアイカラーをイメージしたカラーリングを採用した。（2009/11/10）

「“ポルシェ911”と同じステップを」――Smart.fmがリニューアル、iPhoneにも対応
「Smart.fm」の利用者数が100万人を突破した。セレゴ・ジャパンは「Smart.fm」のサイトリニューアルを実施。またiPhone向けの学習アプリケーションを公開した。（2009/11/4）

「スタバ打倒」のカギは「個」のサービス――独立系コーヒーショップの挑戦
スタバをはじめチェーン店に市場を奪われてきた独立系コーヒーショップ。しかし、米国のある独立系コーヒーショップの「個」のサービスと、「地域性」に照準を合わせた店作りに、リテーリングの未来を見た……。（2009/10/21）

ねとらぼ：
「うまい棒大感謝祭！」で“うまい棒料理”に舌鼓　ホリエモンなど参加
うまい棒の発売30周年を記念した「うまい棒大感謝祭！」が13日に都内で開催。会場には「驚くほどの大量のうまい棒を用意」し、オリジナルうまい棒料理も振る舞われる。（2009/9/10）

オルタナブログ通信：
Googleはマイクロソフトを殺す気か――刺客Chrome OS登場
ITにまつわる時事ネタなどを、200組を超えるブロガーが日々、発信しているビジネス・ブログメディア「ITmedia オルタナティブ・ブログ」。今週は、その中から「Twitter」「Google」「携帯電話」をテーマに紹介する。（2009/7/24）

Biz.ID Weekly Top10：
“やまびこの色”が見える人たち
「500色の色えんぴつ」が売れているそうだ。ユニークな色名の数々を眺めながら、「共感覚」と呼ばれる知覚現象のことを思い出した。（2009/7/14）

オルタナブログ通信：
いくら払うのか？　情報漏えいの代償
ビジネス・ブログメディア「ITmedia オルタナティブ・ブログ」では、日々200組を越えるブロガーがITにまつわる時事ネタなどを発信している。今週は、「情報漏えい」「Twitter」「iPhone」「Poken」をテーマに紹介する。（2009/4/24）

それゆけ！カナモリさん：
アサヒビールは“パンドラの箱”を開けたのか？　うまさの裏側にある不安
発売されたばかりの発泡酒「アサヒ クールドラフト」を飲んで、筆者の金森氏は思わず唸ってしまった。うまかったのである。しかし、そのうまさゆえに、ある不安を感じたという。その不安とは……？（2009/3/30）

ドラマにもiPhone 3Gが登場：
ドラマで使われるケータイたち 2009年冬──ソフトバンク＋月9＋特番編
連続テレビドラマに登場するキャストが使うケータイをチェックする「ドラマで使われるケータイたち」。ソフトバンクモバイルがスポンサードする2009年冬クールのドラマには、ついに「iPhone 3G」が登場した。（2009/3/27）

日本一のソムリエに聞いた！　高いワインを見分けるコツ
2種類のワインが出され「どちらが高い」と聞かれたら、どのくらいの人が正解するのだろうか？　普段ほとんどワインを飲まない記者は“自信がない”ので、日本一のソムリエ・森覚氏に高いワインの見極め方を教えてもらった。（2009/3/6）

家具のレイアウトも自由に変更――「大航海時代 Online」大規模アップデートChapter5「Menace of Ottoman」
（2009/2/5）

嶋田淑之の「この人に逢いたい！」：
モットーは「前代未聞のことをする！」――ラジオパーソナリティ・齊藤美絵さん（後編）
FMヨコハマ「WE LOVE SHONAN」で、地元リスナーの高い支持を得ている齊藤美絵さん。たくさんのレギュラーを抱え過密スケジュールをこなすが、漂う雰囲気は穏やかで静かだ。「人にハッピーを伝えることが使命」と話す彼女のルーツを、インタビューで探っていこう。（2008/12/27）

嶋田淑之の「この人に逢いたい！」：
ラジオDJのよろこびとは――ラジオパーソナリティ・齊藤美絵さん（前編）
FMヨコハマの人気番組「WE LOVE SHONAN」でパーソナリティを務める齊藤美絵さん。湘南とハワイを愛し、「人にハッピーを伝えることが使命」と話す彼女は、リスナーや周りにいる人々の心を癒す希有な存在だ。（2008/12/20）

嶋田淑之の「この人に逢いたい！」：
ハワイの地ビール、オレゴンワインを通して日本に伝えたいもの――禎・アレン・ゴードンさん（前編）
ハワイ産の高級コーヒー「コナコーヒー」をご存じだろうか。このコナコーヒーを使ったハワイの地ビールを日本で販売すべく飛び回る人物がいる。ゴードン公爵家を祖先に持つ父親と、日本人の母親との間に生まれた彼は、12歳にして起業経験がある、卓越したビジネスセンスの持ち主だ。（2008/12/6）

EC新進化論：
ニッチと高付加価値　食品販売オイシックス（前編）
「EC新進化論」では、ECサイトを運営する企業のトップのインタビューを基に、ECサイトがどういった要素で成功し、生活者のライフスタイルを今後どのように変えていくのかを探る。第1回は、食品の販売で急成長しているオイシックスを取り上げる。（2008/4/18）

暗闇コミュニケーション体験リポート：
“目隠し”しながら手探りで食事を――上司と仲良くなれる「クラヤミ食堂」
もしも視覚を奪われたら――。そんな“もしも”を体感できるのが“日本唯一”の「クラヤミ食堂」。未確認物体を口に入れては「トリ肉だ！」「いや魚だよ」「ブタじゃない？」などと食材を予想する声が飛び交う。見えない闇だから“見えた”ものとは？（2008/3/28）

まだ間に合うクリスマス対策
街中クリスマスイルミネーションが輝く昨今、いかがお過ごしですか？　意中のあの人と温かいクリスマスを送りたい方、ちょっとマンネリ気味なカップル必見のDSソフト特集。もちろん、1人で過ごすクリスマス対策も万全？（2007/12/21）

蒼天、低価格のPC管理ソフトを中小企業向けに提供
蒼天は管理対象のPCに常駐ソフトを導入せずに、操作ログの収集や運用管理、資産管理ができるPC管理ソフトウェアを中小企業向けに提供する。（2007/12/21）

gooランキング：
キレイな家においしい料理がモテる秘訣？
世にはさまざまな資格がありますが、“異性”が評価する資格とはどんなものでしょうか？ （2007/12/13）

もっとワインは楽しめる！――ボージョレー・ヌーヴォー解禁記念イベント開催
スクウェア・エニックスとメルシャンは共同で、ボージョレー・ヌーヴォー解禁日となった11月15日、ビックカメラ有楽町店でイベントを実施した。また、前日に行われたカウントダウンパーティーの様子もお伝えする。（2007/11/15）

蒼天、PC管理にセキュアなリモートサポートサービスを導入
蒼天は、クライアント管理ソフト「LogVillage」の運用支援サービスを拡張し、リモートから直接端末を操作できるようにした。（2007/9/27）

海底に眠る沈没船の引き上げも可能に――「大航海時代 Online Cruz del Sur」最新情報
（2007/8/8）

若き“イケメン”蔵元の力で日本酒は変わるか――「和醸和楽」設立
黒龍、磯自慢、十四代……人気の地酒を醸す蔵元が集まり、日本酒の地位向上を目指す団体がスタートした。若き蔵元たちが考える、現代のライフスタイルに合った日本酒の楽しみ方とは？（2007/7/17）

ケータイのソムリエが最適プランをご提案します――エスケーアイが提案型の新ショップを展開
携帯電話販売代理店のエスケーアイは、ユーザーに最適な料金プランを複数キャリアの中から提案する、新しいタイプの携帯電話ショップを展開する。（2007/4/26）

EAが実用「お酒選びの新ツール」3部作を発表――酒だ酒、酒持ってこーい！
……でもどんな酒がいいのだろう？　そんな悩みを解決します。エレクトロニック・アーツは、ニンテンドーDS用ソフトの新シリーズとして実用「お酒選びの新ツール」3部作の開発、発売を発表。あなたの手のひらに、生活を彩る心強いソムリエや酒匠、バーテンダーがやってくる！（2007/4/26）

ひと口コンロでプロの技――「しゃべる！ DSお料理ナビ まるごと帝国ホテル」発表会
コーエーから2007年春に発売されるニンテンドーDSソフト「しゃべる！ DSお料理ナビ まるごと帝国ホテル 〜最高峰の料理長が教える家庭料理〜」の発表会が、都内の会場で開催された。収録予定レシピ一覧を追加。（2007/1/24）

蒼天、中小企業向けにエージェントレスのPC管理アライアンス
蒼天は、クライアントPCの資産情報や操作履歴を管理する中小企業向けのアプライアンス「LogVillageコンポ」の販売を開始した。（2006/12/22）