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「飲食店」最新記事一覧

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「飲食店」に関する調査データ一覧 | 調査のチカラ

20分100円の公衆電源サービス「espot」 都内36カ所で実証実験開始
公衆電源サービスの実証実験が、都内のコンビニや飲食店でスタート。(2016/8/23)

電力供給サービス:
都内に新型コンセント現る、東京電力・ソニー・関電工が新サービス創出へ
東京電力、ソニービジネスソリューション、関電工の3社が、東京都内で新サービスの創出に向けた実証実験を開始した。認証機能付きのコンセント端末をコンビニや飲食店など都内の36カ所に設置し、来店客はこの端末を専用プリペイドカードやクレジットカードで決済すると有償で利用できるというサービスだ。マーケティングやクーポンサービスなどとの連携を視野に、新しい「公共電源」として3社で事業化を模索する。(2016/8/23)

全てが生きた証 漫画「ゴールデンカムイ」の料理を再現するレストランが1日限定で渋谷にオープン!
ヒンナヒンナ(食べながら)。(2016/8/13)

イケア、食用ザリガニを販売 スウェーデンの恒例行事にちなみ
イケア・ジャパンは、食用ザリガニを各イケアストアのレストランで販売する。(2016/8/1)

来週話題になるハナシ:
米マクドが復活の兆し! 外食産業が注目する「朝食」事情
米国で「朝食戦争」が勃発している。ファストフードチェーンやレストランなどが、次々と新しい朝食メニューを投入し、顧客の争奪戦を繰り広げている。このトレンドの波にうまく乗っているのが、マクドナルドだ。(2016/7/29)

飲食店口コミサイト「Retty」の由来は〇〇+Happy?
(2016/7/14)

ハウステンボスに「ロボットの王国」誕生 ロボットのレストランや体験型ミュージアムなどの複合施設に
2015年にはロボットが働く「変なホテル」をオープンしていた。(2016/7/13)

顧客の注文データを機械学習し、売上高を予測:
湘南のビーチに、IT企業が運営する「フルクラウドの海の家」がオープン
セカンドファクトリーは、湘南・江ノ島に、“フルクラウド”の飲食店「クラウド海の家:SkyDream Shonan Beach Lounge 2016」をオープンする。(2016/7/8)

杉山淳一の「週刊鉄道経済」:
JR九州上場から、鉄道の「副業」が強い理由を考える
JR九州が東京証券取引所に上場を申請した。鉄道部門は赤字のまま。しかし副業のマンションやホテル、飲食店が好調だ。阪急電鉄や東急電鉄の成功以来、鉄道会社は副業とセットで成長してきた。しかしその形態は変化している。小林一三モデルではない、新たな相乗効果を模索する時代になった。(2016/7/8)

ガスト、超ボリュームの「富士山盛りポテト」期間限定登場
ファミリーレストラン「ガスト」で、約500グラムのポテトフライ「富士山盛りポテト」が発売。7月1日から10日までの期間限定。(2016/6/30)

「キュピーン!」「ウィーンッ…ガチャガチャ…」 か●あげクンをロボに改造して戦わせた動画がよく分からないけど壮絶
作者いわく「ロボットレストラン」をイメージして作ったとのこと。(2016/6/28)

ガスト、“糖質0麺”など糖質を抑えた新メニューを展開
ファミリーレストランのガストが、6月15日から糖質を抑えた新メニュー4品を全店で発売する。(2016/6/15)

海外で話題の”裸で食事できるレストラン”日本上陸! 国内でもやっぱり予約殺到
国境を越える需要。(2016/6/9)

杉山淳一の「週刊鉄道経済」:
寝台特急「北斗星」の食堂車が授かった新たな使命
2015年3月に運行を終了した寝台特急「北斗星」。その食堂車が埼玉県川口市に移設され、レストランとして開業した。鉄道ファンのオーナー社長が趣味で始めた……と思ったら違った。その背景には高齢化社会と地域貢献に対する真摯(しんし)な思いが込められている。(2016/6/3)

ガスト、「お通し無料」の”ちょい飲み”キャンペーン
すかいらーくが展開するファミリーレストラン「ガスト」が、”ちょい飲み”キャンペーンを5月25日から6月8日まで実施する。(2016/5/25)

回転寿司の超エキサイティングなやつ ジェットコースターで食事を運ぶレストラン、英国遊園地にオープン
「full 360˚ dining experience(360度食事体験)」が楽しめるそう。なにそれ新しい。(2016/5/24)

Google、iOS向け検索ボタン付きキーボード「GBoard」(まずは英語版)
Googleが、iPhoneおよびiPad向けのキーボードアプリ「GBoard」を米国のApp Storeで公開した。キーボードから1タップでGoogle検索し、カード状で表示される検索結果をアプリ内にペーストできるのが特徴。レストラン情報カードや絵文字、GIF、動画などをペーストできる。また、Swypeのようなスライド式入力をサポートする。(2016/5/13)

リクルートのPOSレジアプリ「Airレジ」がリニューアル――会計機能の強化&予約台帳アプリを提供開始
リクルートのPOSレジアプリ「Airレジ」が会計機能を強化。予約管理機能を新アプリ「レストランボード」へ移管し、よりスムーズな利用を可能とする。(2016/5/12)

潮晴男の「旬感オーディオ」:
オリジナリティーあふれる直角三角形のスピーカー、ピエガ「AP-1.2」
ワン・アンド・オンリーのリボン型ユニットを開発し、アルミのエンクロージャーを積極的に活用するピエガ。そのピエガが発売した三角形のコンパクトスピーカー「AP-1.2」は、実はレストランの“まかない飯”のようなスピーカーだった。(2016/5/9)

裸族のみなさんに朗報! ロンドンに「裸レストラン」がオープン予定 すでに2万人以上の順番待ちが
最高の解放感を。(2016/4/24)

ハウステンボス、広大な私有地でロボット社会の入り口を「こじ開ける」
ハウステンボスに、料理長がロボットのレストランなどを含めた「ロボットの王国」がオープンする。ロボットによる集客だけではなく、テーマパークの生産性向上やロボットが身近な社会の実現も視野に入れての取り組みだ。(2016/4/21)

リクルート、都内1万2000件以上の飲食店をネット予約できる「ブッキングテーブル」提供開始
リクルートは、ネット予約に対応した都内1万2000件以上の飲食店を検索・予約可能な「ブッキングテーブル」を提供開始。独自のアルゴリズムで算出したランキングも無料で閲覧できる。(2016/4/15)

新宿・歌舞伎町のゴールデン街で火災 緊迫の写真、Twitterに続々
木造の建物が集まった飲食店街で、延焼を心配する声も多くあがっています。(2016/4/12)

店舗改装する店も:
ママを狙え! 変化する飲食店のランチタイム戦略
これまで飲食店でのランチといえば、都内でも客単価1000円前後が一般的だった。ところが、新たな需要の掘り起こしによって、客単価を倍以上にしている店が増えている。一体何が起きているのだろうか。(2016/4/6)

どんな企画会議の産物だよ! ガストや夢庵がロボットに変形するカプセルトイ「移動店機レストランダム」が話題
「左右を連結してレストラン街!!」じゃないんだよ。(2016/4/4)

4月オープンの京都鉄道博物館、列車や駅にちなんだレストランメニューと弁当を公開 旅する気分を味わえそう! 
梅小路車庫はカレーに。(2016/3/18)

マックのハッピーセットに「ドラえもん新・のび太の日本誕生」登場 ペガや畑のレストランがおもちゃに
ハッピーセットを入れる箱もドラえもん仕様に!(2016/3/17)

「メシくれー」 レストランにおねだりしにくるアザラシがアイルランドに出現
ずうずうしいけどかわいい。(2016/3/15)

KDDIとカカクコムが合弁会社 飲食店向け新サービス開発
KDDIとカカクコムが、飲食店向けサービスの拡販や開発を行う合弁会社を4月に設立する。(2016/3/10)

都内の駅ホームグルメ3選!愛され続ける魅力とは
駅のホームにある飲食店は、移動が多いビジネスパーソンにとって重宝しますよね。今回は駅のホームグルメ3選をお送りします。(2016/3/8)

スマホを置けば注文完了 「PaperBeacon」メニューをお台場の「フレームカフェ」で使ってみた
2020年、東京の飲食店の注文の仕方はこんな風に?(2016/3/2)

ワタミ、米卸大手の神明HDと資本業務提携 経営再建待ったなし
居酒屋チェーン大手のワタミは、回転ずしレストラン「元気寿司」などを運営する神明HDと資本業務提携した。自己株式175万株を売却する。(2016/1/22)

「公共の場で堂々と授乳する女性」描いたフィットネスジムの広告に賛否
レストランなど公共の場での授乳をめぐっては、たびたび議論になっています。(2016/1/8)

ヤフー、宿泊・レストラン予約「一休.com」買収へ 1000億円超
ヤフーが一休の完全子会社化に向けTOBを実施。総額は1019億円。(2015/12/15)

iOS版「Googleマップ」でもお店の混雑時間帯表示が可能に
iOS版「Googleマップ」がバージョン4.13.0にアップデートされ、ショップやレストランの検索結果でそのお店の混雑時間帯を曜日別にグラフ表示する機能が追加された。米メディアによると、オフラインナビ機能も利用できるようになるという。(2015/12/15)

Uber、Android/iOSアプリに配車要請ボタンを簡単に追加できるツールを無償提供
配車サービスのUberが、サードパーティー製アプリに配車リクエストボタンを簡単に追加できる開発ツールの無償提供を開始した。ユーザーは、例えばレストラン紹介アプリで目的のレストランページに表示されるUberアイコンをタップすれば、その場でUberの配車をリクエストできる。(2015/12/3)

大手ホテルのPOS端末にマルウェア、米国やハワイのSheratonなどに影響
Starwood Hotels & Resortsの系列ホテルでレストランやギフトショップなどのPOSシステムにマルウェアが感染していた。(2015/11/24)

こだわりのお店が集まった――ヨドバシAkibaのレストランフロアがグランドオープン
ヨドバシカメラは11月20日、東京・秋葉原の「ヨドバシAkiba」8階レストランフロアと1階の自由通路「ワイワイマルシェ」をリニューアルオープンした。(2015/11/20)

情シス主導が成功要因
Excelからの脱却 シダックスがメニュー管理システムを「kintone」へ、その効果は?
レストランカラオケのシダックスが、カラオケ店舗のメニュー管理システムに「kintone」を採用。従来のExcel管理から解放されたことで、メニュー管理の効率化やアレルギー物質の管理レベル強化など大きな効果を得ている。(2015/11/18)

どこから攻める?:
ヨドバシAkibaの新しいグルメゾーン、11月20日にグランドオープン
ヨドバシカメラは、東京・秋葉原の「ヨドバシAkiba」8階レストランフロアと1階の自由通路を全面改装し、11月20日にグランドオープンする。(2015/11/13)

歌舞伎もコスプレもアイドルも 日本文化紹介イベント「もしフェス」に潜入してきた
茶道、書道からコスプレ、ロボットレストラン、アイドルまで。外国に日本のカルチャーを紹介するイベント「MOSHI MOSHI NIPPON FESTIVAL 2015 in TOKYO」をリポートする。(2015/11/10)

皆の者…ドラマ「監獄学園」と「監獄レストラン ザ・ロックアップ」がコラボでゴザルよ
11月4日〜12月20日の期間限定。(2015/11/2)

自然エネルギー:
高速メタン発酵でバイオマス発電、食品廃棄物から1450世帯分の電力
秋田市で排出する大量の食品廃棄物を利用して、メタン発酵ガスによるバイオマス発電が2017年に始まる。市内の飲食店などから収集した廃棄物を高速で発酵させてガスを生成できるシステムを導入する計画だ。従来は焼却処理していた食品廃棄物が地域の新しい電力源に生まれ変わる。(2015/10/23)

トリップアドバイザーが「世界のベストレストラン」を発表、日本の店は?
旅行口コミサイトを運営しているトリップアドバイザーは、サイト上に投稿された世界中の旅行者からの口コミ評価をもとに「トラベラーズチョイス 世界のベストレストラン2015」を発表した。(2015/10/14)

飯テロ注意:
ヨドバシAkiba、アキバ最大のグルメスポットに――第1期ラインアップをすべて紹介
ヨドバシカメラ秋葉原店が8階レストランフロアをリニューアル。第1期となる13店舗が10月2日(金)にオープンしました。アキバ最大のグルメスポットを目指したという充実のラインアップを紹介していきましょう。(2015/10/2)

「Yahoo!予約 飲食店」にリアルタイムで空席を確認できる「空席レーダー」を追加
ヤフーのインターネットグルメ予約サービス「Yahoo!予約 飲食店」は、今すぐ入れる飲食店を地図上で確認できる「空席レーダー」機能を追加した。(2015/9/29)

Hilton系列のホテルからクレジットカード情報流出か
ホテル内のレストランやギフトショップのPOS端末からクレジットカード番号などの情報が流出したと見られる。(2015/9/29)

レストラン「仮面ライダー ザ ダイナー」が大幅リニューアル 「ゴースト」とのコラボメニューも早速登場!
「仮面ライダーゴースト」放送開始日10月4日から、同作のコラボメニューを提供。来店特典のコースターはすべて新デザインに。(2015/9/28)

家族みんなで楽しめる計30店舗:
アキバ最大の“グルメの名所”に 「ヨドバシAkiba」8階がリニューアルオープン
ヨドバシAkiba 8階のレストランフロアが2回に分けてリニューアルされ、計30店舗をラインアップする“グルメの名所”になる。(2015/9/14)

米Amazon.com、レストランからのデリバリーを開始 シアトルで
日本でもやってほしい。(2015/9/8)



7月6日に米国等で、遅れて22日に日本でも配信を開始したスマホ向け位置情報ゲーム。街でスマホを持つ人がすべてポケモンGOプレイヤーに見えてしまうくらいの大ブームとなっているが、この盛り上がりがどれだけ継続するのか、この次に来る動きにも注目したい。

Oculus Riftに続く形で各社から次々と発表されたVRゴーグル。まだマニア向けという印象だが、ゲーム用途を中心に実用段階に進んでおり、決定打になるようなコンテンツが出てくれば、一気に普及が進む可能性もある。

ソフトバンクが買収を発表した半導体企業。既にスマホ市場では圧倒的なリーダーだが、今後IoTの時代が到来することで、ネットにつながるデバイスが爆発的に増加することが予測されており、そこでもスマホ同様のシェアを押さえられるのなら、確かにその成長性には期待が持てる。