「日本酒」関連の最新 ニュース・レビュー・解説 記事 まとめ

国産ウイスキーが主流：
取扱量が5年で激増　大黒屋で酒の売買が活発になったワケ
ブランド品やチケットの買い取り・販売をしている大黒屋。ここ5年で酒の買い取りと販売の取扱量が激増している。背景には何があるのか？（2019/6/17）

イスラム教徒向けではない：
世界の要人が食べた「とんこつ不使用ラーメン」の正体　G20財務相会議の歓迎行事で提供
主要20カ国・地域（G20）財務相・中央銀行総裁会議が、6月8日から開催された。歓迎レセプションでは「100％とんこつ不使用ラーメン」がふるまわれた。どのようなラーメンなのだろうか。（2019/6/10）

ふるさと納税「除外は驚き」　アマゾンギフト券上乗せ中の大阪・泉佐野市
6月に始まる「ふるさと納税」の新制度から除外されることになった大阪府泉佐野市は14日、「非常に驚いている。なぜ参加できないのか、理由・根拠を総務省に確認し、判断が適切なのかどうか考えたい」とするコメントを発表した。（2019/5/15）

山手線を攻めるキャンペーンも：
スシローが“首都侵攻作戦”を高らかに宣言　激化する東京の寿司戦争
回転寿司チェーンの“王者”スシローが都心進出を強化する。顧客に向けたキャンペーンも打ち出した。東京都内の寿司チェーン間の競争が激化しそうだ。（2019/5/13）

コナリミサト×高野ひと深：
対談取材時の作家と編集者の関係は「ポケモンとトレーナー」？　漫画家が恐れる“呪いをかけてくる”編集者とは
『凪のお暇』作者×『私の少年』作者。飲酒トークで本音を語ります。（2019/5/11）

飲み会の後、“答え合わせ”をする関係――コナリミサト×高野ひと深対談vol.1
お酒を楽しく飲む二人による飲酒対談を実施。全4回でお届けします！（2019/5/6）

キーワードは：
外国人観光客を意識したホテルが相次ぐ、キーワードは？
平成30年の訪日外国人観光客数は3000万人を突破し、今後も堅調に推移する見通しだ。これに伴い都内や地方都市では、外国人観光客を意識したホテルの開発が相次いでいる。キーワードは地域文化の発信だ。（2019/5/1）

やっぱオーラが違う！　キングカズ＆中田英寿の“レジェンド2ショット”がファンのテンションを爆上げ
これがスター同士のオーラ。（2019/4/24）

割り勘、お布施、災害義援金の支払いまで：
「キャッシュレス大国」中国の実相――“信用経済”の深い影
「買う」「食べる」「移動する」「遊ぶ」――。全てモバイル決済で済ませる「キャッシュレス大国」中国の驚くべき実態に迫る。（2019/4/22）

「五月病」が増える？：
睡眠不足は酩酊と同じ　「眠り」見直し、会社で仮眠も
時間外労働の上限規制などを定めた働き方改革関連法が今月、施行された。無駄な残業の削減や、有給休暇の取得義務化で時間の使い方が変化する人もいそうだ。生活習慣や職場環境を見直す絶好の機会となるが、「睡眠」はそのポイントの一つ。専門家のアドバイスや企業の先進事例を踏まえ、改めてその大切さを考えたい。　（文化部　玉崎栄次）（2019/4/15）

園田競馬場の入門マンガ、「公式なのに生々しい」と評判　「的確過ぎ」「すごく笑えるしタメになる」
「行き過ぎたのではないかと不安もあるのも正直なところです（笑）」と園田競馬場担当者。（2019/4/9）

危機管理の盲点とは？：
会社の花見で救急車　おじさんだからこそ味わった「飲みすぎ」の代償と注意点
会社の花見でお酒を飲みすぎた38歳の筆者は救急車で病院に搬送された。「おじさん」が倒れると上司や同僚にどんな迷惑をかけるのか。実体験をもとに、ビジネスパーソンとお酒の関係を考える。（2019/4/6）

日本酒好きにおなじみの「杉玉」がBluetoothスピーカーに！　使い込みと共に色が変わる本格派
居酒屋にあったら素敵。（2019/4/4）

“車内販売廃止”の動きに「待った」：
“グランクラス2.0”始動！　「新幹線版ファーストクラス」をリニューアルするJR東の「次の一手」
JR東日本は新幹線版ファーストクラス「グランクラス」の車内サービスを運行後初めて一新する。他社で車内販売が廃止される中、JR東が打った「次の一手」の狙いとは――。（2019/4/3）

これが走るファーストクラスかぁぁ……　新幹線の特別車両「グランクラス」がリニューアル、極上の味とサービスを体験してきた
直前に開催された体験会に参加してきました（2019/4/1）

イノベーター列伝：
逆境を乗り越えた先にある“楽しみ”とは――ベルーナ安野 清氏
新市場の創造を目指す挑戦者を紹介します。（2019/3/28）

パフェの祭典「PAFES」が静岡で開催！　発表会で王道パフェから変わり種パフェまで堪能してきた
「カレーパフェ」なんてものも……！（2019/3/18）

関西の女子アナも夢中：
飼い主の心を癒やすペットたち　仕事の疲れも吹っ飛ぶ？
家族の一員として、飼い主の心を癒やしてくれるペットたち。仕事に追われ疲れたとき、悲しいことがあったとき…。言葉は通じなくても、逆に、言葉が通じないからこそ、じっとそばにいてくれるペットは、人の心に安らぎを与えてくれる。関西のテレビ番組で活躍し、視聴者から愛され続けている女性アナウンサー2人に、ペットとの心のふれあいについて聞いた。（加納裕子、木村郁子）（2019/3/4）

大阪ベイタワーに温泉テーマパーク「空庭温泉」がグランドオープン　安土桃山時代をコンセプトに天然温泉や食事処を提供
弁天町駅直結の約5000坪の温泉型テーマパークです。（2019/3/2）

牛角、フレッシュネスバーガー、かっぱ寿司でも「PayPay」が利用可能に
コロワイドは、同社が運営する全店舗へスマホ決済サービス「PayPay」を順次導入すると発表。「牛角」「フレッシュネスバーガー」「かっぱ寿司」など50ブランド・2485店舗を対象とする。一部のブランドでは「PayPay」で支払うとお得に食事を楽しめるキャンペーンを行う。（2019/3/1）

【マンガ】出身地が出る「あふれるほどたくさん　→　○○○○いっぱい」の言い換え表現
「なみなみ」「まけまけ」「つるつる」。（2019/3/4）

お酒が飲める「ゆるキャン△」イベントに行って来たレポ漫画
飲酒×アニメイベントの化学反応に震える。（2019/2/24）

「国宝王国」の新たなコンテンツは“かき氷”：
JR東海が「駅のない」奈良で観光キャンペーンを仕掛ける理由
JR東海が「駅のない」奈良で観光キャンペーンを仕掛けるのはなぜか？　「そうだ 京都、行こう」によって、京都を、日本を代表する観光地に押し上げた再現はなるか。（2019/2/22）

DMS2019：
最高水準の画質を競合製品の半額で、JDIがVRで攻勢
ジャパンディスプレイ（JDI）は、「第27回 3D＆バーチャルリアリティ展（2019年2月6日〜8日、東京ビッグサイト）」で、企業ユーザー向けVR（仮想現実）ヘッドマウントディスプレイ「VRM-100」を紹介した。同社は高画質なVRコンテンツの体験と開発を可能とした製品づくりと戦略的な価格設定でVR市場に攻勢をかけている。（2019/2/8）

長浜淳之介のトレンドアンテナ：
「なまはげ」居酒屋にお客が殺到！　秋田県内に“存在しない空間”の魅力とは
秋田県の郷土料理と「なまはげ」と触れ合える居酒屋にお客が殺到している。その再現度の高さから秋田県人以外も魅了している。大ヒットの秘密とは？（2019/2/5）

全SNKファン歓喜のお酒が誕生　名作ハードの名を冠したお酒「純米大吟醸ネオジオ」予約開始
これ飲んでKOFしたい。（2019/1/25）

前売り券は完売：
両国駅“幻”のホームで「燗酒とおでん」　“あまり飲まない”層を狙う業界の危機感
JR両国駅の“幻”の3番線ホームで、燗酒とおでんを楽しむイベントが開かれた。寒い季節にぴったりの内容だが、清酒業界が抱える課題に立ち向かうための狙いがあった。（2019/1/19）

「こんな過激なドリンクバー、人生初です」　押さざるを得ない“焼酎原液”ボタンのあるドリンクバー
押しているあいだお酒が出ます。（2019/1/7）

長浜淳之介のトレンドアンテナ：
東京と大阪の“抗争”が激化　今年も高級食パン戦争から目が離せない
2018年には高級食パン専門店が大ブレイクした。これまでは関西で生まれた専門店が続々と東京に“殴り込み”をかけていたが、東京勢がここにきて関西に進出しはじめた。19年の高級食パン戦争の行方はどうなるのだろうか。（2019/1/6）

擬人化ブームに歴史あり、刀剣男士、艦娘に日本の伝統
日本刀を美男子に擬人化したキャラクター「刀剣男士」が登場する「刀剣乱舞」が人気だ。一方で、旧日本海軍を中心とした艦船を美少女に擬人化したキャラクター「艦娘」を集めて戦うゲーム「艦これ」は男性に人気で、どちらも一大ブームを巻き起こしている。（2018/12/27）

万物に魂が宿る？：
擬人化ブームに歴史あり、刀剣男士、艦娘に日本の伝統
日本刀を美男子に擬人化したキャラクター「刀剣男士」が、今年の「NHK紅白歌合戦」（NHK総合）の企画コーナーに出場する。オンラインゲーム「刀剣乱舞−ONLINE−」の登場キャラで、ゲームは女性を中心に人気を博し、ユーザー数は450万人超。一方で旧日本海軍を中心とした艦船を美少女に擬人化したキャラクター「艦娘（かんむす）」を集めて戦うゲーム「艦隊これくしょん−艦これ−」は男性に人気で、どちらも一大ブームを巻き起こしている。刀剣や艦船の擬人化と聞くと奇妙にも思えるが、「物に名前をつける日本の伝統の延長線上にある」と近畿大の清島秀樹教授（現代文化論）は話す。（2018/12/27）

食がおいしいのは：
暮らしやすさ自慢ランキング、1位は？
現在住んでいるところを自慢できますか？　20〜50代の男女に聞いたところ、トップだったのは……。ソニー生命保険調べ。（2018/12/26）

タイムアウト東京のオススメ：
一生モノに出会う
東京の街の“ローカルエキスパート”が、仕事の合間に一息つけるスポットやイベントを紹介します。（2018/12/25）

店舗とネットで取り扱い：
酒を売り始めたヨドバシに立ちはだかるビックカメラの厚い壁
ヨドバシカメラがネットと店舗で酒類の販売をスタートした。同じ家電量販店ではビックカメラが酒類販売を充実させている。ヨドバシはビックを超えられるか。（2018/12/14）

PR：税金のことを何も知らない無職が、一から調べて「ふるさと納税」した結果
えっ、返礼品ってAmazonギフト券とかもあるの!?（2018/12/14）

イノベーションのレシピ：
変わるパナソニックの象徴か、デザインスタジオが商品化に挑む「WEAR SPACE」
デジタル化などによって変化の激しい時代を勝ち抜くためにさまざまな取り組みを進めるパナソニック。その中でも際立った取り組みとなっているのが、パナソニック アプライアンス社のデザインスタジオ「FUTURE LIFE FACTORY」が企画開発した、集中力を高めるウェアラブル端末「WEAR SPACE」だ。（2018/11/30）

日本初!?　都会のど真ん中で「焚火」を楽しむお店が登場　焚火愛あふれるオーナーに聞いてみた
都会にいながらにしてキャンプ気分。（2018/12/14）

折り込みチラシなし！　ポイントカードなし！：
午後7時閉店でも店長年収1000万円超え！　愛知県「地元密着スーパー」絶好調の秘密
愛知県東三河地方だけに5店舗しか展開していない「絶好調」のスーパーがある。「社員第一主義」を掲げ午後7時には閉店しているのに、店長の年収は1000万円を超える。その秘密に迫った。（2018/11/20）

池田直渡「週刊モータージャーナル」：
MaaSと地方交通の未来
地方課題の1つに高齢者などの移動手段をどうするかという話題がある。そうした中で、MaaSやCASEが注目されているが、事はそう簡単に進まないのではないだろうか。（2018/11/19）

月刊乗り鉄話題（2018年11月版）：
酒好き酔っといで〜　しなの鉄道「ろくもん」に新コース、信州の冬を楽しむ飲んべえ列車！
ほろ酔い、満腹、良い気分〜。旨飯と女性杜氏さんのお酒で酔える「雪見酒の旅」に乗ってきた。真田幸村も（たぶん）びっくり。（2018/11/15）

タイムアウト東京のオススメ：
ワンコインバーホッピングに繰り出す
東京の街の“ローカルエキスパート”が、仕事の合間に一息つけるスポットやイベントを紹介します。（2018/11/6）

他の小売店はガラガラ：
渋谷ハロウィーンで稼いだのはドンキとコンビニだけ？
10月31日のハロウィーン当日、渋谷は多くの仮装した若者や見物客でごった返した。この騒動のなかでしっかり稼いだお店はあるのだろうか。記者が現場を取材した。（2018/11/1）

酒造りのノウハウをIoTで数値化　データと映像で品質向上と技術伝承――寒梅酒造、NTT東日本らと実証実験
日本酒蔵の寒梅酒造は「もろみ仕込み」の工程をセンサーで計測し、遠隔監視する実証実験を開始。職人の経験で受け継がれてきた酒造りのノウハウを数値化し、酒造の効率化や技術伝承の簡易化を図る。（2018/10/30）

飲食店にもメリット：
若者に人気のレモンサワーが“第2のハイボール”になりそうな3つの理由
レモンサワーが若者を中心に受けている。メーカーや飲食店もこぞって新商品を投入しているが、単なるブームに終わらず、“第2のハイボール”としての地位を確立できるか。（2018/10/29）

ITエンジニア U＆Iターンの理想と現実（52）：
愛知編：愛知で生きる、愛に生きる――名古屋を第二の故郷に定めたエンジニアのプライベートと恋愛事情
愛知県で開催される勉強会と街コンは、どちらの方が多いでしょうか？――「ITエンジニア U＆Iターンの理想と現実」。愛知編最終回は、勉強会や恋愛事情など、プライベートのお話を中心に紹介します。（2018/10/25）

NMR ねとらぼミステリー調査班：
実はノストラダムスの大予言は的中していた？　「創刊40周年記念 ムー展」で名物編集長を取材
ムー編集長に最強の超能力者は誰なのか聞きました。（2018/10/13）

イノベーションのレシピ：
パナソニック企画製品で初のクラウドファンディングは「空間を着る」
Shiftall（シフトール）は、パナソニック アプライアンス社のデザインスタジオ「FUTURE LIFE FACTORY（FLF）」と共同で、集中力を高めるウェアラブル端末「WEAR SPACE」を開発したと発表した。パナソニックが企画開発した製品として初めて、事業化プロジェクトをクラウドファンディングで実施する。（2018/10/3）

何度読んでも笑ってしまう　ペン入れ中、漫画家に起こった悲劇を描いた漫画にいいね殺到
危ないところだった……。（2018/10/3）

“おすしスタイル”で味わうモンブランって何!?　代々木公園「モンブランスタイル」の圧倒的“栗感”に衝撃
今まで食べていたモンブランとは異次元のモンブランがそこにある。（2018/10/5）

“負け組”だからこその戦略：
ピンチをチャンスに変えてきた――旭酒造・桜井会長が振り返る「獺祭」と歩んだ日々
日本酒「獺祭」を製造する旭酒造の桜井博志会長が、東京工科大学（東京都八王子市）で行われた特別講義に登壇。「獺祭」を世界的なブランドに育てる上で味わった苦労や、酒づくりに対するこだわりなどを語った。（2018/9/13）