スピン経済の歩き方:
なぜ大阪と浅草でニュースが“逆”になるのか 中国人観光客報道の舞台裏
中国政府による「日本観光自粛」の影響が、報道するメディアによって真逆の内容になっている。なぜこのような事態が起きているのかというと……。(2025/12/3)
「象印食堂」好調の秘密は? 炊飯器が生んだ“体験型マーケ”がぐっと効いている
2100円のランチでも月商3500万円を記録する象印食堂。炊飯器「炎舞炊き」の力でご飯の味を追求し、前年比120%の売り上げを達成した人気の理由と運営の工夫を紹介する。(2025/11/26)
「焼肉店の倒産」過去最多に、なぜ?
東京商工リサーチは、2025年10月30日時点の焼肉店の倒産(負債1000万円以上)が46件に達し、2009年の統計開始以降、年間最多を更新したと発表した。(2025/11/4)
長浜淳之介のトレンドアンテナ:
食べ放題で「元を取ろう」とする客だけじゃない! 成長続ける「しゃぶ葉」が銀座に出店 “食のテーマパーク”が描く次の一手
しゃぶ葉が銀座に初めてグローバル旗艦店を開店させたが、そこにある狙いとは?(2025/10/24)
人間を雇うより、どれだけ安上がり? サイゼにすかいらーくも導入「配膳ロボット」の人件費効果を計算してみた
コロナ禍以降、外食産業で一気に配膳ロボットの導入が進んだ。各社の現在地や、実際に見込まれる削減効果をまとめていく。(2025/10/9)
サダタローのゆるっとマンガ劇場:
真夏にエアコンが壊れた! 猛暑の3日間をなんとか生き抜いたマンガ家のサバイバル術とは?
唐突ですが、ボクが住んでいるアパートのエアコンが故障しました。8月の猛暑日が続く中、ボクはやむなく昼と夜を逆転させた生活を送りました。(2025/9/7)
焼肉きんぐ、フィリピンに海外初出店 「スパイシーハラミ」など限定メニューも
物語コーポレーションは8月26日、焼肉チェーン「焼肉きんぐ」の海外1号店をフィリピン・マニラにオープンする。(2025/8/19)
長浜淳之介のトレンドアンテナ:
大阪万博の穴場? 「ロイヤルホスト」の会社がやっているビュッフェがすごかった 質とスピードを両立させる工夫とは
ロイヤルホストなどを運営する、ロイヤルホールディングスが今般の万博に出店している。同社は1970年の大阪万博でも出店していた歴史があり、今回も注目が集まる。一体どんな店なのか。(2025/8/12)
ある日のペン・ボード・ガジェット:
まさかの6万円台で上位モデルの描き味! ワコムの一体型Androidタブレット「MovinkPad 11」をプロ目線でレビュー
ワコムが、まさかの価格帯で投入してきた新型ペンタブレット「MovinkPad 11」。標準でPro Pen 3付きと期待が高まる実機をイラストレーターのrefeiaさんが試したよ。(2025/7/31)
スピン経済の歩き方:
鳥貴族はなぜ生き残れたのか さくら水産と分かれた“居酒屋の十字路”
「さくら水産」の大量閉店が話題になっている。同じ激安居酒屋チェーン「鳥貴族」にあって、「さくら水産」にないものとは――。(2025/6/11)
幼稚園児が駄々をこねて買ってもらった「苗木」→25年後……「すっごーーーーい!!」 “夢のような光景”が920万表示 「ええええ!」「うらやましすぎる」
大豊作。(2025/5/23)
昨年オープンしたあの話題の施設も! フォロワー60万人の旅系クリエイターが選ぶ“絶景の宿3選”がどれもうっとり
絶景の宿!(2025/5/25)
「絶対また行く」「子どもはテンション100倍」 フォロワー60万人の旅系クリエイターが選ぶ“子連れにうれしい宿3選”がどれも泊まりたい
(2025/5/23)
大学の課題で出されたのはまさかの…… 目を疑う“神課題”が1800万表示「めっちゃ笑える!最高!」「俺単位なかったかも……」
キーボードをあまり使わない人には厳しいハードル。(2025/5/17)
バーガーキングの食べ放題、店舗を増やして開催! チケット完売必至の人気イベント「ワンパウンダーチャレンジ2025」
北海道・宮城・東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城・群馬・愛知・大阪・兵庫・滋賀の全38店舗にて開催。(2025/5/13)
新規客5%増 しゃぶ葉も驚いた「ホイップクリーム」の絶大なる効果とは
コロナ禍でファミリー層の客離れが進んだしゃぶ葉。どうやって業績アップにつなげたのか。(2025/5/13)
「エグいエグいw」 早朝の海にイワシを捕りに行くと…… 網不要レベルの“とんでもない光景”に「これは興奮しますね!」
ここまでとは思っていなかった。(2025/5/5)
身長が足りず、東京ディズニーシーのアトラクションに乗れなかった少女→17年後……「やばい泣いちゃう」キャストの“神対応”に反響
すてき。(2025/4/26)
ChatGPTに「ちゃんみなっぽく」ダイエットを励ましてもらったら…… “アガる”結果に本人も太鼓判「wwwwwシンプルにすごい」
マジでキメてこう。(2025/4/24)
ディズニープリンセスになりたかった少女→年月がたち…… 夢のような現在に「うわぁああすごい」「これは泣く」【海外】
夢が現実に。(2025/4/22)
「あなた誰!?!?」 東京ディズニーリゾート、夏グッズ発表でツッコミ続出 「今までで一番欲しい」の声も
どちらさまでしょう……?(2025/4/19)
「これ何?」「流行ってるの?」 東京ディズニーシーの“初登場グッズ”にファン驚き 「絶対買うって決めました」
一緒におでかけしたい。(2025/4/18)
東京ディズニーシー「ソアリン」好きの花嫁が「見て!」と訴えたアイテムは…… 「僕なら神棚に置く」「欲しい」と反響集まる
一生の宝物になりますね。(2025/4/17)
かっぱ寿司の食べ放題「食べホー」は、起死回生の策となるか?
かっぱ寿司の食べ放題「食べホー」が人気だ。期間限定としながら、反響を受けてどんどんと延長している。人気の背景やかっぱ寿司の戦略を探る。(2025/4/17)
よちよち歩きの1歳息子に“ミッキーの耳”をつけてみると……「ひぃ」「ディズニーマジックすぎる」 ママも仰天の光景が話題
これが魔法か……!(2025/4/17)
「アツすぎない!?」 東京ディズニーランド、超人気“食べ放題”が8カ月ぶりに営業再開 衝撃メニューにファンざわざわ「無限ガンボスープできる」
行かねば!(2025/4/15)
「ナン1枚しかおかわりだめになった…」 インドカレー屋で体験した“尋常じゃないサービス”に「誰かこいつらを止めてくれ」
インドカレー屋のこういうところ好き。(2025/3/28)
スペイン出身の妻に大好物の「和食」を渡したら…… “高ぶりすぎなリアクション”に110万再生の反響 「かわいすぎw」
全てのリアクションがキュート。(2025/3/29)
「食べ残しの持ち帰り」は日本でも浸透するか すかいらーくで進むユニークな「ロス削減」の取り組み
すかいらーくHDでは、食品ロスに関する取り組みが進んでいる。海外では一般的な「持ち帰り」だけでなく、食べ終えたテーブルを撮影するユニークな取り組みについて、狙いや成果を取材した。(2025/3/24)
冷凍食品とアイス食べ放題「チン!するレストラン」、4回目を開催 購買増狙う
総合食品商社の日本アクセス(東京都品川区)は、冷凍食品とアイスクリームが食べ放題の「チン!するレストラン」を静岡市で開催する。営業時間は午前11時〜午後5時半の完全予約制で、毎回90分間の入れ替え制。料金は大人2000円、小学生は半額、小学生未満は無料とした。(2025/3/21)
「初めてペットを叱った」→叱らざるを得ない“ヤバい状況”を捉えた1枚に爆笑 「えらいとこにいる」「目がガンギマリ」
いつの間にそこへ!(2025/3/19)
最恐雑草“ヤブガラシ”根元をハサミでチョキッと切ると…… “驚愕の結末”に「すごい」「知りませんでした」
大切なのは庭への愛情。(2025/3/13)
廣瀬涼「エンタメビジネス研究所」:
“おひとりさま”市場が急拡大 「ひとり」の捉え方が大きく変わったワケ
おひとりさま市場が拡大を続けている。捉え方がここ数十年で大きく変わっている「ひとり」という言葉について、その変遷と企業のマーケティング活動への生かし方を見ていこう。(2025/3/12)
ライブ終了後、会場に大量廃棄された“まさかのもの”に驚愕 圧巻の光景に「食べ放題みたい」「これどう処分するん」
カニ感がすごい。(2025/3/7)
「廃棄される牛」に再び光を 仕入れコスト3分の1で黒毛和牛を提供可能に 社長が語った“苦い記憶”とは
複数回の出産を経験した牛は、低価格なペットフードに加工されるか、廃棄される運命にある……。そうした牛を再肥育して価値を高め、日本の食卓にきちんと届ける取り組みを、北海道の外食チェーンHIR(札幌市)が実施している。(2025/2/27)
ユーハイム社長が語る:
“AI菓子職人”実装カフェを万博に出店 「バウムクーヘン食べ放題」の狙いは?
ユーハイムは、大阪・関西万博の「EARTH TABLE〜未来食堂〜」エリアに、AI搭載バウムクーヘン焼成機「THEO」(テオ)を実装したカフェ「THEO’S CAFE by JUCHHEIM」を出店する。(2025/2/14)
雑草ボーボーの荒れ地に“牛3頭”を放牧→2週間後…… まさかの光景に「感動しました」「いい仕事してますねぇ〜!!」
ウィンウィンです。(2025/2/12)
「総務」から会社を変える:
福利厚生の「スタメン」入れ替え 時代と社員のニーズに合う考え方とは?
福利厚生の「スタメン」が変わり始めている。これまでの福利厚生は「誰のため」のものだったか、そして今の福利厚生に求められる観点は?(2025/1/17)
ケンタッキー・フライド・チキン、全国353店舗で期間限定の「食べ放題」 オリジナルチキンをこれでもかと食べたい!
予約は13日まで!(2025/1/12)
Innovative Tech:
「牛角の女性半額キャンペーン」とはなんだったのか ジェンダー割引という“男性差別”を慶大研究者が考察
慶應義塾大学に所属する國武悠人さんは、大規模な批判を受けた牛角の女性限定半額キャンペーンの事例を通じて、日本における性別に基づく価格設定、特に女性限定割引について、企業が直面するリスクと消費者意識の変化を分析した探索的研究を発表した。(2025/1/10)
「さすがに無理くない?」プロダイバーもツッコむウツボのやらかしが1900万表示 「ウツボじゃなくてドツボ」
この後どうなったのかな?(2024/12/30)
長浜淳之介のトレンドアンテナ:
「おでん」の政権交代? 主戦場はコンビニから外食へ ユニークなお店が続々と生まれる背景
かつてコンビニの人気商品だった「おでん」だが、昨今は外食へと主戦場がシフトしているようだ。コンビニ各社の戦略と、コロナ禍前後で生まれたユニークなおでん居酒屋たちの現況を探る。(2024/12/5)
トライアルに“食”のフードパークが誕生 コンセプトは「驚きと感動のごちそう空間」
トライアルホールディングスのグループ会社で総菜事業を担う明治屋は、福岡県新宮町のメガセンタートライアル新宮店2階に“食”の複合施設「新宮フードパーク」をオープンした。(2024/12/2)
長浜淳之介のトレンドアンテナ:
「安くて当然」を覆す! 「豆腐バー」「うにのようなとうふ」なぜヒット? “豆腐革命”の正体に迫る
“物価の優等生”と言える豆腐だが、近年、高付加価値商品が続々と登場している。その背景を取材した。(2024/11/30)
「これホント?」 メルカリの1499円“激汚NBスニーカー”→自力で全力洗浄したら…… “信じられない変貌ぶり”に思わず二度見
あちこち黒ずんでいるシューズ。(2024/11/29)
しゃぶしゃぶ業界に地殻変動 「しゃぶ葉」が「温野菜」を追い抜いた納得の理由
長くしゃぶしゃぶ業界のトップを走ってきた「しゃぶしゃぶ温野菜」だが、近年は業界2位に甘んじている。代わりにトップに立った、すかいらーくグループの「しゃぶ葉」。両チェーンの明暗は、どこで分かれたのか。(2024/11/27)
雑草ボーボーの丘→ヤギをレンタルしたら…… “信じられない結果”が95万再生 「まるで食べ放題のビュッフェのように」【米】
ムシャムシャ。(2024/11/24)
心の中の中学生が行けと騒ぐ……! 魅力的なドミノ・ピザの「食べ放題プラン」に葛藤する人々「中年の心に従うんだ」「幸福を掴みに行こうとしている」の声
Sサイズ2枚で限界がきそう……。(2024/11/12)
スイーツパラダイス、スイーツ店らしからぬ食べ放題新メニューに「なん……だと?」「天国はここにあった」 告知投稿が630万表示
おいしそう。(2024/10/16)
バーガーキング、3900円で食べ放題が開催決定! ビーフ4枚積み巨大バーガーで、今回から35店舗に拡大
にんにく・ガーリック ザ・ワンパウンダーを食べ尽くそう!(2024/10/15)