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「コーヒー」最新記事一覧

デスクワークのお供に:
缶じゃない「BOSS」“ちびちび”需要に合う?
サントリーの缶コーヒー「BOSS」の新シリーズ「クラフトボス」が4月に発売される。若いITワーカーをターゲットに、長時間のデスクワークのお供として最適な味わいに仕上げたというが……。試してみた。(2017/3/22)

商品も多様化:
コーヒー消費、4年連続で過去最高に コンビニなど拡大
2016年の国内コーヒー消費量が4年連続で過去最高を更新。(2017/3/15)

業界初のシステムを導入したところ:
コーヒーと料理の相性を分析して、何が分かったのか UCCの試み
UCC上島珈琲が、コーヒーとフードの相性を科学的に分析することができるシステムを導入した。その名は「フードマッチングシステム」。なぜ、このようなシステムを導入したのか。また、どのような効果が生まれているのか。(2017/3/9)

山本敦の「体当たりッ!スマート家電事始め」:
わが家でコーヒーの“サードウェーブ”を満喫! パナソニック「The Roast」を試す
(2017/3/7)

パンに塗る「雪印コーヒーソフト」の実力を徹底検証! 最高に相性がいいパンはどれ?
食べ過ぎて、口から出る息までコーヒーソフト。(2017/3/4)

セブン-イレブンでコーヒー+パンが200円の「朝セブン」キャンペーン
「朝セブン」キャンペーンは期間限定で実施。朝の時間帯にセブンカフェ1杯とパン1個で200円に。(2017/3/2)

「朝セブン」:
セブン-イレブンが「朝セット」 コーヒーとパン200円で
セブン-イレブンがコーヒーとパンを200円で販売する「朝セブン」を実施する。(2017/2/28)

コーヒー焙煎工場新設も発表:
サントリー、地域限定「BOSS」拡大 東北などで今春
サントリー食品インターナショナルは今春、缶コーヒー「BOSS」の地域限定3商品(東北・北海道・九州)を発売する。コーヒー飲料事業の競争力強化のため、コーヒー豆焙煎の新工場計画も発表した。(2017/2/21)

パンに塗る「雪印コーヒーソフト」が本日発売 カステラと組み合わせてティラミス風に!? 雪印メグミルク開発者にオススメの食べ方を聞いた
ぜったいおいしいやつ。(2017/3/1)

司書メイドの同人誌レビューノート:
萌えとカフェインを同時に補給! コーヒー好きによる同人誌「珈琲読本」がエスプレッソのように濃厚だった
現在、第9巻の「ホットカフェモカ特集号」まで刊行中。(2017/2/19)

デロンギの最高峰、全自動コーヒーマシン「エレッタ」にできること
デロンギ・ジャパンは、全自動コーヒーマシンのフラグシップモデルとなる「エレッタ」を3月1日に発売する。豆挽きと抽出だけではなく、水の計量からコーヒー抽出後の内部洗浄に至る工程を“全自動”で行えるエスプレッソマシンだ。(2017/2/16)

食べる雪印コーヒーだと!? マーガリンみたいにパンに塗る「雪印コーヒーソフト」誕生!
雪印コーヒーの法則が乱れる。(2017/2/16)

タイムアウト東京のオススメ:
コーヒーは豆から選ぶ
東京の街の“ローカルエキスパート”が、仕事の合間に一息つけるスポットやイベントを紹介します。(2017/2/14)

無印良品「豆から挽けるコーヒーメーカー」の気になるポイント
良品計画が全自動コーヒーメーカーの新製品「豆から挽けるコーヒーメーカー」を発表しました。プロのハンドドリップを再現したというもの。従来のコーヒーメーカーを見て「おおざっぱすぎる」と感じていた人たちに注目してほしいポイントが5つ、いや6つはあります。(2017/2/2)

富士経済が発表:
清涼飲料市場、成長 夏場の猛暑で需要増
富士経済が2016年の清涼飲料市場を発表。最需要期となる夏場に猛暑が続き、需要が上向いたことで、5兆1155億円(前年比1.6%増)になる見込み。コーヒー飲料、茶系飲料、ミネラルウオーター類が好調。(2017/1/24)

ドン☆:
遊戯王コラボカフェに高級コーヒー「ブルーアイズ・マウンテン」(3000円)再び降臨 アニメイトカフェ4店で開催
「城之内ファイヤー!!」なメニューもあるよ!(2017/1/23)

イノベーションのレシピ:
パナソニックのIoT×家電事業にコーヒー焙煎の世界チャンピオンが協力する理由
パナソニックは、IoT×調理家電を活用した新たな食のサービス事業として、コーヒーの生豆を宅配し、その生豆に最適な焙煎を自宅で行える「The Roast(ザ・ロースト)」を発表した。焙煎の決め手になる焙煎プロファイルは、世界チャンピオンの後藤直紀氏が提供する。(2017/1/23)

「セブンカフェ」でカフェラテのホット&アイスが飲めるようになる 2月から全店舗で順次発売
コンビニのセルフ式コーヒーマシンでもカフェラテを。(2017/1/21)

年間10億杯へ:
セブン-イレブン、コーヒー機刷新 本格カフェラテ発売
セブン-イレブンがコーヒーマシンを刷新する。新メニューも用意し、年間10億杯の販売を目指す。(2017/1/20)

調理家電で新ビジネス:
IoTコーヒー焙煎機で家庭でもプロの味 パナの新事業
パナソニックがIoTを活用した「食」のサービス事業に参入する。第一弾として、ネットにつながる「スマートコーヒー焙煎器」を用いた新サービス「The Roast」を開始する。(2017/1/20)

家電メーカーなのにコーヒー豆も販売 パナソニック「The Roast」の狙い
家庭用コーヒー焙煎機と専用の生豆をセットで提供するサービス「The Roast」をパナソニックが発表。その狙いは。(2017/1/19)

憧れの“自家焙煎”を身近に――パナソニックがコーヒー好きに提案する新サービス「ザ・ロースト」
コンセプトは「おうちで、極上のコーヒー体験」。パナソニックが1月19日に発表した「The Roast」(ザ・ロースト)は、生豆の宅配とBluetooth対応焙煎機、そして焙煎プロファイルをセットにした新しいサービスだ。(2017/1/19)

パナソニック、コーヒー豆を販売へ “iPhone連動焙煎機”とセット提供
パナソニックが、家庭用コーヒー焙煎機とコーヒー豆をセットで提供するサービス「The Roast」を4月上旬にスタート。厳選した豆が毎月届くという。(2017/1/19)

マクドナルド、16日からホットコーヒーを無料提供 「混みそう」「現場のカオスが目に浮かぶ」と心配の声
喜んでいる人も多いのですが、たぶんこれ混むんじゃないですかね……。(2017/1/13)

業績回復の柱に:
マクドナルドがプレミアムコーヒーを刷新
日本マクドナルドは「プレミアムローストコーヒー」をリニューアルした。価格は据え置きでSサイズ100円。(2017/1/12)

柴崎辰彦の「モノづくりコトづくりを考える」:
シリコンバレー見聞録 ベイエリアならではの新鮮なアイデアを吸収できるコーヒーハウスの正体
IT起業の聖地といわれるシリコンバレーで見聞きした刺激的かつ興味深い体験から、注目のポイントを紹介。第4回は、ブルーボトルコーヒーが飲めるカフェにワークスペースを併設した「HanaHaus」です。(2017/1/15)

スターバックスのカフェイン99%以上除去した「ディカフェ」シリーズ ラテやカプチーノなど全コーヒーメニューで展開
夜遅くてもおいしいコーヒーが飲めるぞー!(2017/1/5)

自然エネルギー:
スタバのコーヒーの豆かすをバイオ燃料に、神戸市で実証
神戸市でスターバックス コーヒーの店舗廃棄物などをバイオマス燃料化する実証実験が始まった。コーヒーの豆かすを近畿大学が開発した製造装置で「バイオコークス」と呼ぶ固形燃料にして活用する。(2016/12/7)

スターバックスのハワード・シュルツCEOが退任へ ハイエンドショップ開発に専念
Starbucksを世界的なコーヒーチェーンに育てたハワード・シュルツ会長兼CEOが4月にCEOを退任し、ハイエンドショップ「Starbucks Reserve Roasteries」プロジェクトに専念すると発表した。(2016/12/2)

ET2016/IoT Technology 2016 特別レポート:
PR:アナログとデジタルをシームレスに融合するIoT、簡単に実現する方法とは
マイクロソフトは「ET2016/IoT Technology 2016」で、バリスタ張りの“コーヒーロボット”のデモや、30分でIoTの実装プロセスを体験できる「IoT開発体験ラボ」を行った。これらのIoTソリューションをより深く知りたければ、12月上旬に開催される3つのマイクロソフト主催イベントへの参加がお薦めだ。(2016/11/22)

レトロなカラーとスタイルが魅力のキッチン家電「Toffy」
ラドンナがレトロなデザインとカラーリングを採用したキッチン家電シリーズ「Toffy」(トフィー)を発表した。トースターやコーヒーメーカーなど全6機種。(2016/11/21)

世界初のカフェインチャージバーがオープン。カフェイン入りのドリンクを自分好みの飲み方で
緑茶やコーヒーや紅茶を、エスプレッソ、水割り、ラテ、スパークリング、ビール割りで飲める!(2016/11/19)

ET2016会場レポート:
この深い味わいをロボットが!? 隠し味はクラウドにあり
デンソーウェーブは、「Embedded Technology 2016」「IoT Technology 2016」(2016年11月16〜18日/パシフィコ横浜)の日本マイクロソフトブースに出展。同社の産業用ロボットと、マイクロソフトのクラウドサービス「Microsoft Azure」の組み合わせによる「コーヒーバリスタロボット」をデモし、注目を集めた。(2016/11/17)

Bluetooth搭載のコーヒーミルが来春日本上陸――シアトルから
キーコーヒーは米国シアトルに本社を置くコーヒーミルメーカー、BARATZA(パラッツァ)と、次世代型コーヒーミル「Sette270W」の日本独占販売契約を締結した。2017年春から取り扱いを開始する。(2016/11/16)

パピコ好き集まれ〜! 極楽湯にチョココーヒー味をイメージした「パピコの湯」登場
お風呂上がりのパピコもいただけます。(2016/11/7)

カオスすぎて理解が追いつかない ジャスミン茶、コーヒーなどをドリップして「カレーメシ」に注ぐ店舗がオープン
日清食品さん、何考えてるんですか。(2016/11/2)

山本敦の「体当たりッ!スマート家電事始め」:
iPhone 7で操作! 好みの味に調節できるスマートなコーヒーマシン「バリスタ i」
コーヒー党は注目。今回はネスレ日本が発売した「バリスタi」をわが家で試す機会を得たので、どれぐらいスマートなコーヒーマシンなのか体当たりしてみた。アプリを使って好みの味に調節できるぞ。(2016/10/28)

太陽光:
スタバに太陽光発電できる椅子、シャープが開発
シャープは椅子に化合物太陽電池を搭載した「ソーラー充電スタンド」を開発した。テラス席などに置くと、利用者は座りながらスマートフォンを充電できる。10月下旬から東京都内にあるスターバックス コーヒー ジャパンの一部店舗に設置される予定だ。(2016/10/28)

スマホ充電できる“ソーラー椅子”、シャープが開発 都内スタバに導入
太陽光でスマートフォンなどを充電できる「椅子型 ソーラー充電スタンド」をシャープが開発。スターバックスコーヒーの都内3店舗に設置される。(2016/10/26)

あんこ祭りの季節だよ! ドリンクに小倉あんを入れるコメダ珈琲店「小豆小町」 3種類にパワーアップして登場!
コーヒー・ミルク・ミルクティー。(2016/10/26)

スタバ、焙煎工場を店内に 新店舗を中目黒で展開
スターバックス コーヒー ジャパンは新店舗「スターバックス リザーブ ロースタリー」を東京都・中目黒で展開する。(2016/10/21)

コンビニコーヒーを飲みごろ温度に4時間以上キープするUSBウォーマー サンコーレアモノショップが発売
冬場にありがたや!(2016/10/17)

医療技術ニュース:
缶コーヒーを飲むとストレスが低下? 清涼飲料水を飲んだ後の気持ちの変化を可視化
慶應義塾大学は、独自の脳波測定システムを用いることで、清涼飲料水の飲用前後における「気持ち(感性)」の変化をリアルタイムに数値化することに成功した。(2016/10/14)

本格コーヒーを嗜みながら寄席を聴ける“落語カフェ”へ行ってきた
ネタおろしや、大きな寄席では聞くことができない長めの噺なども聴けます。(2016/10/10)

成長するコーヒーメーカー市場 「スマホで遠隔操作」モデル、予想外の人気
国内のコーヒーメーカー市場が右肩上がりの成長を続けている。スマホをリモコンのように使ってコーヒーを抽出できるモデルも。(2016/10/5)

27年の国内販売台数は240万台:
“ホット”な市場「コーヒーメーカー」 変わり種はシャープ
国内のコーヒーメーカー市場が右肩上がりで成長している。IoT技術でスマホをリモコンのように使ってコーヒーを抽出できたり、コーヒーメーカーの技術をお茶に応用した“新機軸”の商品も登場するなど、さらなる盛り上がりをみせている。(2016/10/3)

スタバが「お茶」に本格参入 新ブランド「ティバーナ」展開 コーヒー、フラペチーノに次ぐ第3の柱に
スターバックスが新ブランド「TEAVANA(ティバーナ)」を展開。ティー市場に本格参入する。(2016/9/28)

普通の本棚と思いきや……えええええ!? 珈琲店のスパイみたいな内装にコーヒー吹きそう
スパイ映画のような内装にはある理由がありました。(2016/9/22)

「スマホの画面を伏せて走行すればコーヒーが無料」――トヨタら3社が愛知県で“ながらスマホ運転”防止の取り組み
愛知県内で「ながらスマホ運転」を防止するために、アプリを使ったユニークな取り組みをトヨタ自動車、コメダ、KDDIが共同で実施する。(2016/9/20)

デレステがまたやってくれた 新アイテム「カフェキッチン」のコーヒー抽出へのこだわりが異常すぎると話題に
どうしてそこまでこだわった(もっとやって)。(2016/9/16)



多くの予想を裏切り、第45代アメリカ合衆国大統領選挙に勝利。貿易に関しては明らかに保護主義的になり、海外人材の活用も難しくなる見込みであり、特にグローバル企業にとっては逆風となるかもしれない。

携帯機としても据え置き機としても使える、任天堂の最新ゲーム機。本体+ディスプレイ、分解可能なコントローラ、テレビに接続するためのドックといった構成で、特に携帯機としての複数人プレイの幅が広くなる印象だ。

アベノミクスの中でも大きなテーマとされている働き方改革と労働生産性の向上。その実現のためには人工知能等も含むITの活用も重要であり、IT業界では自ら率先して新たな取り組みを行う企業も増えてきている。