「小麦」関連の最新 ニュース・レビュー・解説 記事 まとめ

【なんて読む？】今日の難読漢字「撓垂れる」
ヒント：○○○れる（2021/9/29）

“小学22年生”が当時の給食をガチで再現　ミートソースにソフト麺、海藻サラダ……おなじみメニューに「懐かしすぎる」
ソフト麺、とりあえず半分にしたよね？（2024/7/23）

「SNSの英知」　そうめんの巨大空き箱の“天才的な使い道”があまりにも予想外で話題に　「まねしよう」
これもある意味錬金術？（2024/7/18）

山浦恒央の“くみこみ”な話（179）：
イチから全部作ってみよう（10）トヨタとたこ焼き屋模擬店で理解する「機能分割」
ECサイトを題材にソフトウェア開発の全工程を学ぶ新シリーズ「イチから全部作ってみよう」がスタート。シリーズ第10回は、要求仕様書の作成に役立つ「機能分割」について、トヨタの組織と高校のたこ焼き屋の模擬店を例に解説する。（2024/7/11）

タイムアウト東京のオススメ：
東京、2024年上半期ベストラーメン3選
東京の街の“ローカルエキスパート”が、仕事の合間に一息つけるスポットやイベントを紹介します。（2024/7/9）

こんにゃくをお弁当のメインおかず、カツにすると……　1人分150円の斬新なアイデアに夫も驚がく「目からうろこ」「めっちゃ美味しそうです！」
こんにゃくをカツに変身させた驚きのアイデア料理。（2024/7/7）

海外シェフが日本の“コンビニサンドイッチ”を作ったら……？　完璧な出来上がりに「日本に連れて行ってくれ」「素晴らしい」の声
日本を訪れたことがないシェフが作ります。（2024/7/1）

プロダクトInsights：
ローソン、「片手」で食べられるプレミアムロールケーキ発売　高まるタイパ意識に対応
ローソンは6月25日、「ワンハンドなプレミアムロールケーキ」（227円）を発売した。同社の人気商品「プレミアムロールケーキ」シリーズ初となる、外出先でもスプーンを使わずに食べられる商品だ。（2024/6/25）

パティシエ仏人夫が妻に作る“驚くほど簡単な伝統菓子”が110万再生　バターなし＆卵白の泡立てなし“混ぜて焼くだけ”に「今すぐ作りたい」
余った卵白を使えるのもうれしい！（2024/6/25）

人気YouTuberがSNSで話題沸騰のクッキーレシピを公開！　お菓子ブランドも立ち上げ「絶対食べた方がいい」の声
販売もしています。（2024/6/24）

“男は餌代0円で、大量の魚を釣り上げます”　驚きの釣果と予想外な料理への変貌に「この人凄いな〜〜」「てっきりお刺身と思いきや」
お見事です。（2024/6/21）

「あ」を使ったパスタがシュールの極み！　熱湯で茹でられる様子に「悲鳴聞こえてきそう」「この発想すき！」
ああああああ！（2024/6/18）

家でポン・デ・リングを作ったら悲劇が……　まさかの姿に変身したドーナツに「爆笑した」「エンターテイナー」　3年後、再挑戦したのか聞いてみた
とんでもない悲劇が話題に。（2024/6/16）

長浜淳之介のトレンドアンテナ：
日米韓チェーンが激突！　マムズタッチ進出で活況の「渋谷バーガー戦争」、それぞれの戦略
渋谷で新興ハンバーガーチェーンがしのぎを削っている。しかも、日本に米国、韓国発のチェーンが入り乱れるなど、国際色も豊かだ。各チェーンの現状と戦略を探っていく。（2024/6/11）

プロダクトInsights：
ローソン、「よく噛んで食べる」パン発売　健康志向の消費者に訴求
ローソンは6月4日、健康志向のパン6商品を発売した。同商品は、健康維持に重要とされている「よく噛んで食べる」ことに着目して開発。雑穀やもち麦などを加えることで食感や噛み応えを向上し、よく噛めるパンに仕上げた。（2024/6/5）

ジョリーパスタ×アウトドアブランド「DOD」「夏の福袋」発売　バッグやハンディファンなどコラボグッズ入り
ジョリーパスタ公式アプリで抽選販売！（2024/6/3）

12人家族のママ、子どもたちの病院で遅くなった日の夕食献立に驚がく　「おったまげました」「ほんとにスーパーおかあさんすぎる」
圧倒される。（2024/6/1）

日高屋、ギョーザやチャーハンなど値上げ　中華そば「390円」は維持
ハイデイ日高（さいたま市）が運営するラーメンチェーン「日高屋」は、5月31日から一部商品を値上げすると発表した。値上げ幅は全体で3％程度となる。1号店のオープンから390円の価格を維持してきた「中華そば」は値上げしない。（2024/5/24）

【原材料クイズ】「カップヌードル」で2番目に多く使われている原料は何？
この食品は何からできているのかな？（2024/5/24）

「日高屋」が値上げ　「中華そば」は1号店オープン時から変わらずの390円を維持
中華そばは守られた。（2024/5/21）

ロングセラー絵本『ねないこ だれだ』とコラボしたクッキー缶発売 「かわいくて懐かしい」「ほしい」と大反響
（2024/5/19）

「あまりにもおいしくてもう一度食べたい」　昔食べたお菓子の情報募集 → ネットの集合知で5分以内に正解が判明
食べてみたくなる！（2024/5/20）

日清のどん兵衛×沖縄そばとは一体？　と思ったら……　新作「日清のどん兵衛 琉球そば」は紅生姜が“影の主役”だった
さっそく食べてみました。（2024/5/18）

「生パスタ」を購入→パッケージをよく見てみると……　“別の何か”が思い浮かぶ製造元に驚き「お前……」
コシがあっておいしそう。（2024/5/16）

ロンドン滞在のおばたのお兄さん、現地での“丸亀製麺”注文で「うどんだけで2600円」　トッピングにたこ焼き　気になる味は
たこ焼きトッピングされてる。（2024/5/14）

「砂糖がすごい」　高校生が“流行りの巨大クッキー”に挑戦……！　驚きの見た目に「ダイエット中だから作れない」
サクッ……ふわっ。（2024/5/14）

【原材料クイズ】この原材料から作られるものは何でしょう
考えれば何か見えてくるかも……？（2024/5/9）

池田直渡「週刊モータージャーナル」：
これからのエンジン開発、どうなる？
猫も杓子もEVシフトというブームも終わり、ようやくEVの地に足がついた着実な進歩が認められる時代になった感がある。そしてBEV以外のカーボンニュートラルプランが必要になってくる。そのエンジンとは一体何か？（2024/5/6）

ねとめし：
ノルウェーサーモンは肉!?　ノルウェー大使館水産部オススメ「サモ肉」レシピを作ってみた
ノルウェー大使館水産部が、“第4のお肉”としてノルウェーサーモンを推しているらしい。（2024/5/5）

【原材料クイズ】「バーモントカレー」で2番目に多く使われている原料は何？
この食品は何からできているのかな？（2024/5/3）

生春巻とトルティーヤのラベルが逆に　ローソンが一部店舗で販売の商品を回収
（2024/5/2）

地域経済の底力：
明太子の老舗「ふくや」社長に聞く　コロナ禍でも売上2割減にとどまった理由
福岡市の食品メーカー・ふくやの川原武浩社長に、コロナ禍でも売り上げ2割減にとどまった理由を聞いた。（2024/5/2）

食品値上げ、5月は「酒類・飲料」で相次ぐ　円安進行で秋以降はさらなる値上げも
帝国データバンクが調査結果を発表した。（2024/5/1）

苦境のパン店を救え「冷凍×IT」　個人商店“味と物語”を全国へ定期便
地方を旅していると、田舎にこんなにおいしいパン屋さんが！　と感動することがある。一方で、昨年度のパン屋さんの倒産は過去最多の37件（東京商工リサーチ調査）という苦境も……。（2024/4/30）

パンを焼くときに“肝心なもの”を入れ忘れたら……　思わぬ姿になったパンに「こんなふうになるんだ」と驚きの声
古代メソポタミアではこんな感じだったらしいし……。（2024/4/29）

「怖いよおッ！！」　普通のカレーパンと思いきや……　気づいてしまった「致命的な問題」に思わず戦慄
佐藤さん逃げてー。（2024/4/28）

ゲームキャラを再現したアイスボックスクッキーが「まさに神業」　色合わせの天才っぷりに「ドット絵を緻密に再現するのすごい」と100万再生
テクニックがすごい。（2024/4/27）

3000万円を貯金した4人家族の節約主婦　“2800円で1週間分”の冷凍おかず作りに「愛情たっぷり」「おいしそう」と反響
これはマネしたい！（2024/4/25）

想定の3倍を販売：
「丸亀製麺のカナダ1号店」がいきなり大繁盛！　全店2位の裏側で何をしているのか
丸亀製麺のカナダ1号店がバンクーバーにオープンした。初日は長い行列ができる盛況ぶりで、予想の3倍となる1218杯を販売したという。どのようにして、初出店の地で繁盛店を作り上げているのか。（2024/4/21）

もっちもっち抹茶あん蒸しパンのレシピが「めちゃめちゃ美味しい」と182万回再生　混ぜ＋レンチンだけで朝ごはんにもピッタリ
ふっかふか！（2024/4/18）

小麦粉を変えてクッキーを作ってみたら……　5種類の焼き比べが100万表示「こんなに変わるのねぇ〜〜〜」「みんな違ってみんな良い！」
好みのクッキーを探りたい。（2024/4/16）

浮かせて収納!?　“800円以下”で買えるニトリの調味料入れがアイデアの勝利　機能的な工夫が盛りだくさん
ニトリ社員のおすすめ商品だそうです。（2024/4/15）

元成城石井店長が教える「カルディ春の新商品＆隠れた名品12選」　おすすめアレンジ方法もおいしそう！「これ見て買いに行きました」
フルーツグミからガレットのミックス粉までいろいろ！（2024/4/9）

パン店の倒産過去最多　一方、出店が増えたのは？
「パンからおにぎりへ」と食のトレンドのシフトが顕著になっている。（2024/4/6）

シングルファザーが作る高校生息子への最後のお弁当　6年間の思いがこもったラインアップと「食べてくれてありがとう」の感謝の気持ちに涙
すごく丁寧に作っています。（2024/4/3）

イトーヨーカ堂、食料品71品目を平均10%値下げ　プライベードブランド商品も拡充
4月1日より実施（2024/4/2）

上沼恵美子さん直伝「ホタテの一番おいしい食べ方」に絶賛の声続々！　「発想が主婦目線」「マネして作ってみます」
作ってみたい！（2024/3/28）

「エンゲル係数」40年ぶり高水準　国民生活は厳しくなっている？
国民生活が厳しさを増している。日本銀行は今週、賃金と物価がそろって上がる好循環の実現が見込めるとして「マイナス金利政策解除」に踏み切ったが、家計の消費支出に占める食品の割合を示す「エンゲル係数」は2023年、40年ぶりの高水準に達した。世論調査でも物価高での苦境を示す数字が出ている。（2024/3/25）

レンジで簡単“米粉マグカップケーキ”のレシピが860万再生！　混ぜるだけの工程に「私もトライしてみます」「こんなに膨らむんですね」
モッコモコ！（2024/3/22）

ほとんど「海鮮丼」の次は、ほとんど「チキン」　代替食を推進するファミマの狙い
ファミリーマートは代替肉を使用した商品を相次いで発売する。本物そっくりの味わいが特徴のチキンを使った商品を展開する狙いとは？（2024/3/9）