「カフェ」関連の最新 ニュース・レビュー・解説 記事 まとめ

渋谷サクラステージに「TSUTAYA BOOKSTORE」オープン　シェアラウンジでビジネス利用も
カルチュア・エクスペリエンスとTSUTAYAの加盟企業であるNICリテールズは、「渋谷サクラステージ」に書店「TSUTAYA BOOKSTORE 渋谷サクラステージ」とカフェ＆ラウンジ「SHARE LOUNGE」を7月25日にオープンした。（2024/7/26）

100均アイテムだけで作ったカフェ棚に「素敵すぎ」「引き戸になってるのがすごい」　アイデア満載のDIYに絶賛の声
こんなにおしゃれなラックがDIYで！（2024/7/21）

「社員もネットカフェを利用しないときがある」　快活クラブの反省、渋谷新店舗に生かす
インターネットカフェ最大手の「快活CLUB」を運営する快活フロンティアは7月11日、渋谷に「快活CLUB渋谷センター街店」をオープンした。「スキマ時間のKEY PLACE」がコンセプトの同店舗は、「ネットカフェは何となく入りづらい」という見えないハードルを打開したい狙いがあるという。新コンセプトでの出店に至るまでの経緯を、同社経営企画部の大城奈央氏に聞いた。（2024/7/21）

ハスキーがサモエドカフェに来てみたら……　モフモフたちの予想以上の熱烈歓迎に困惑「モテモテやん笑」「多勢に無勢」
一度はこんな歓迎されてみたい！（2024/7/21）

「コナズ珈琲 新船橋店」7月25日オープン　全国44店舗目、千葉県3店舗目
トリドールグループのKONA’Sは、ハワイアン カフェ・レストラン「コナズ珈琲 新船橋店」を7月25日にオープンする。（2024/7/11）

2割は「自分が」したことがある……：
カスハラを目撃した場所　「役所」「レストランやカフェ」を抑えた1位は？
カスハラの目撃率は6割を超えたことがロイヤリティ マーケティング（東京都渋谷区）がによる調査」で明らかとなった。カスハラが起きやすい場所とは。（2024/7/6）

“ものぐさ主婦”が築50年の玄関をDIYしたら……　カフェ風な出来栄えに「凄い凄い凄ーーーい!!」「爆笑しながら拝見させて頂きました」
臨機応変に進められるのがすごい！（2024/6/22）

「こんなの載せて良いんですか」　宇野昌磨＆本田真凛、イチャイチャカフェデートの2ショット公開「表情は柔らかくてとてもステキ」
堂々と交際中。（2024/6/14）

「あまりにも待ってた」「絶対に食べる」　祇園辻利×サンマルクカフェの人気コラボが今年も登場！　発売前に食べてみた
クリーム×チョコ×生地すべて抹茶づくし、緑色のクロワッサンを見よ！（2024/6/14）

モスバーガーで「dポイント」5倍キャンペーン開催　2種類購入でもれなく100ポイントもらえる
NTTドコモは、モスバーガーとモスバーガー＆カフェで対象商品を購入するとdポイントをプレゼントするキャンペーン開催。対象商品はdポイントを5倍進呈し、2種類購入でもれなくdポイント100ポイントを付与する。（2024/6/7）

サンマルクカフェ、「ブラックサンダー」コラボチョコクロを一時販売休止　人気で原材料が追い付かず
販売再開まで「プレミアムチョコクロ　フレッシュ生バナナ＆チョコレート」を販売。（2024/6/7）

カラオケ館の時間制カフェ、「AI顔認証システム」を導入　18歳以下の深夜帯入店を防止
AI監視カメラ事業を展開するクリューシステムズは、「タイム珈琲店 銀座店」の無人入店端末に「顔認証AIシステム」を導入した。特徴は……。（2024/5/30）

スシロー、「年間売上100億円」の”カフェ部”新コンセプト発表　スイーツに注力する狙いは？
回転すしチェーン「スシロー」を運営するあきんどスシローは、5月28日、同社のスイーツブランド「スシローカフェ部」の新コンセプト「おいしく、わくわく、ぞくぞく」を発表した。第一弾として、竹下製菓とコラボした「ザックザク！ブラックモンブランパフェ」を発売。食後のデザート需要のほか、アイドルタイムを中心としたカフェとしての利用拡大に向けても、引き続き訴求する狙いだ。（2024/5/29）

注目間違いなし！　注意看板風レザーバッグがクールでかわいい
カフェの席をキープできます。（2024/5/25）

ヴェルサイユ宮殿のカフェ店員を笑顔にしたクレカとは……？　そのデザインに「欲しー!!!」「絵柄コレにしたい」の声
これは欲しくなってしまう……！（2024/5/14）

知らないと損!?業界最前線：
暖房器具メーカーが作った「焙煎機能付きコーヒーメーカー」が20年も売れ続けている理由
コロナ禍に“おうちコーヒー”にハマったという人は多いが、一部の上級者に人気なのがコーヒー豆の焙煎だ。なかでも暖房器具メーカー・ダイニチ工業のカフェプロシリーズは、20年以上売れ続けるロングセラー。製品が長く売れ続けている理由について、開発担当者に話を聞いた。（2024/5/11）

これはなぜかクセになる！　カフェ店員がドリンクを完成させるまでの手際よい作業に「飲みたい」「本当に好き！」【韓国】
映像と音がクセになる。（2024/5/11）

人気カフェチェーン商品に「卵」表示欠落→アレルギー保持者が腹痛、嘔吐……　運営会社が謝罪「深くお詫び」
自主回収を実施。（2024/5/7）

カラオケ館、新業態の時間制カフェを銀座にオープン　店舗運営の省人化を目指す
カラオケ館を展開するB＆V（東京都練馬区）は5月8日、新業態の時間貸しカフェ「タイム珈琲店 銀座店」をオープンする。同店舗は、無人決済システムの開発を進めるTOUCH TO GO（東京都港区）との協業により誕生した。（2024/5/7）

子どもの「コーヒー飲んでみたい」をかなえるマックカフェの「ベビーチーノ」　「めっちゃいい」「かわいすぎ」と話題に
大人のまねをしたい子どもの憧れをかなえるメニュー。（2024/5/3）

ずっと見ていられるな……　韓国の「癒やし系カフェ」が“オシャレな裏側”を公開　“プロの作業風景”が飽きない楽しさ
かわいくて癒やしのカフェログ。（2024/5/2）

薄汚れた昭和のキッチン、古いけど造りのいい食器棚をカフェ風に　クロス1つのちょこっとリメークに「かわいい！急にかわいい！！」と210万再生
すぐにまねできそう！（2024/4/28）

ダイソーの材料を“くっつけるだけ”で作れる、高見え「カフェコーナー」　今流行りのジャパンディな風合いに「天才的に美しい」「まねする！」
材料はくっつけるだけ。（2024/4/15）

築60年団地の古いキッチンをリメイク→「カフェのような空間」へ！　信じられないオシャレさに「憧れます」「カウンター！？」と大反響
おしゃれなキッチン。（2024/4/13）

「ワイヤードカフェ原宿」からスタート：
はっきり言おう　「カフェ」の運営は難しい
カフェを運営するにあたって、どういったことが必要になってくるのか。飲食業をやるつもりではダメで……。（2024/3/30）

営業利益は約3倍：
急成長のハワイアンカフェ「コナズ珈琲」　なぜコロナ禍でも売り上げを伸ばせたのか
「いちばん近いハワイ」をコンセプトに、食の「感動体験」を追求しているハワイアン カフェ・レストラン「コナズ珈琲」。店舗数や売り上げ、営業利益ともに右肩上がりで成長しているが、その理由は……。（2024/3/29）

「3年以内の閉店」が多い飲食業態　「ラーメン」「カフェ」を抑えた1位は？
「飲食店ドットコム」を運営するシンクロ・フードは、閉店した飲食店の業態と営業年数に関する調査を実施した。その結果、3年以内の閉店が最も多い業態は「お弁当・総菜・デリ」だった。（2024/3/28）

「ワイヤードカフェ原宿」からスタート：
カフェのバランスシートはどうなっているの？　小さな店が売り上げを確保する方法
カフェを運営するうえで、バランスシートは欠かせない。飲食業界ではよく「FL値」というものが使われていて……。（2024/3/28）

幻のコーヒー「コピ・ルアック」、完全無人カフェで提供　“ジャコウネコの糞”から豆を採取
完全無人コーヒースタンド「root C」を展開するNew Innovationsは、幻のコーヒーと呼ばれる「コピ・ルアック」の提供を始めた。ホットとアイスを用意し、価格は1200円。（2024/3/18）

SNSでバズった「なまけものカフェ」の経営戦略　メニューは冷凍食品だけなのに、なぜ？
メニューが冷凍食品のみの「チンしてごちそう♪なまけものカフェ」が、SNSで話題を集めている。（2024/3/18）

「ラヴィット！カフェ」が期間限定オープン　「川島さんが食べられなかったもの」など提供
東名阪で開催されます。（2024/3/12）

和カフェ Tsumugiに春が来た！　ピンクがかわいい「天然水の削り氷 桜もちみるく」など4種、3月7日発売
スイーツとドリンクでお花見気分！（2024/3/6）

建設現場を地域交流の場に　ショベルカーへの搭乗体験、社屋に駄菓子屋
ショベルカーへの搭乗体験、社屋に駄菓子屋開設、建設現場に住民向けのカフェ構想…。建設業界が、地域との共生を目指した取り組みを活発化させている。（2024/3/5）

新しい体験を提案：
「スターバックス ティー＆カフェ」10店→14店に　どこに出店するの？
スターバックスコーヒージャパンは、ティーに特化した「スターバックス ティー＆カフェ」を10店舗から14店舗に拡大すると発表した。（2024/2/25）

カインズの新しいカフェが登場　マフィンに特化した店の特徴は？
カインズは2月29日、カフェ業態の「CBマフィン」1号店をハンズ梅田店にオープンする。（2024/2/20）

サンマルクカフェ、「桔梗信玄餅」とコラボしたチョコクロやラテなど4種類を限定販売
3月1日からもちもちで黒みつときな粉の味わいが堪能できる。（2024/2/19）

カフェやベーカリーも：
KDDI、直営店にeスポーツ施設　「携帯×異業種」狙いは？
KDDIは2月1日、東京・上野の直営店に併設する形でeスポーツ専用施設をオープンした。同社はこれまでも、直営店にカフェやベーカリーなど、異なる業態の施設を併設してきた。「直営店×異業種」の狙いとは？（2024/2/5）

音無美紀子、“1歳違いの姉”経営のカフェが惜しまれながら閉店　70歳でオープン「お礼を言うのはこっち」
6年の間地元の人々に愛された「カフェおとなし」。（2024/2/1）

「Eye Love You」カフェが期間限定でオープン！　作中にも登場したスンドゥブやビビンバがンアップ
2024年2月1日（木）から3月10日（日）まで、期間限定オープン。（2024/1/30）

コリラックマ＆チャイロイコグマのアフタヌーンティーがかわいい！　期間限定カフェオープン
「コリラックマ＆チャイロイコグマカフェ」が東京、大阪、名古屋にオープン。（2024/1/28）

サンマルクカフェ、バレンタイン限定のチョコクロとドリンク2種、パフェを発売
サンマルクカフェは1月26日から、バレンタイン期間限定メニューのチョコクロ「プレミアムチョコクロ　メルティ生ショコラ ブラックピンクShinyGOLD」とドリンク2種類、さらに2023年から行う季節のデザート第6弾として「ハートメルティ生ショコラパフェーShinyGOLDー」を発売する。（2024/1/25）

「スヌーピーミュージアム」リニューアルオープン　新発売のグッズは160点以上、カフェには新メニューも登場
隣接の「PEANUTS Cafe」も同日リニューアル。（2024/1/24）

BOSS×ウマ娘「凱旋の一服」2月6日発売　カフェなど6人が描かれた特別デザインに　GIボスジャンなどが当たるキャンペーン実施
第3弾となるBOSS×ウマ娘コラボ。（2024/1/12）

店舗数を拡大：
英国発のカフェチェーン「コスタコーヒー」が上陸　どう戦っていくのか
英国発のカフェブランド「コスタコーヒー」が、日本での国内展開を加速させている。レッドオーシャンのカフェ業界で、コスタコーヒーは競合とどう差別化するのだろうか。（2024/1/9）

データに隠された真実：
「有名チェーン店」が店を出す駅、出さない駅を可視化してみた
駅のまわりにどんなカフェチェーンがあるのか。「路線図風に表したらわかりやすいかも」と思い、可視化してみました。（2024/1/1）

「缶コーヒーを飲まない若者」に人気のボス缶　なぜ「2カ月で2000万本」も売れたのか
2023年3月発売の「ボスカフェイン」の販売が好調だという。「カフェインを摂取できる」ことを打ち出すパッケージが、なぜ「缶コーヒーをあまり飲まない若い人」をターゲットに好調な売れ行きを示しているのか。（2023/12/26）

築40年住宅の押し入れをDIY→おしゃれな書斎に大変身！　雰囲気激変のビフォーアフターに「すごすぎ」の声
おしゃれなカフェに来たみたい……！（2023/12/26）

猫にモテると噂の“またたび入り入浴剤”を使ってみたら……　衝撃の検証結果に「猫カフェに行く前に使えば最強なのでは？」
これは買い。（2023/12/18）

コメダやタリーズなど2024年「福袋」を発表　限定アイテムや宝くじを用意
大手カフェチェーン各社が、2024年に向けて福袋の予約受け付けを開始している。スターバックスやタリーズなど大手カフェチェーン4社の福袋をまとめた。（2023/12/12）

「グラニフ」が初のカフェ併設店をオープン　コーヒーとドーナツ提供
東京・原宿に旗艦店「グラニフ東京」が2023年12月21日にオープン。（2023/12/11）