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「たんぱく質」最新記事一覧

ビールの苦味成分、アルツハイマー病に予防効果 キリン、東大など研究
キリン、東京大学、学習院大学の研究グループが、ビールの苦味成分にアルツハイマー病の予防効果があると発表。脳内の老廃物を除去する細胞の活性化を促すという。(2016/11/28)

「体重が増えてから戻らない」30代以上が見直すべきこと
なかなか体重が減らない、増えると戻りにくいと感じている30代以上の人がやるべきダイエット法を専門家に聞いてみました。(2016/11/27)

医療機器ニュース:
大脳皮質基底核症候群におけるタウ凝集体の蓄積の画像化に成功
東北大学は、新しく開発されたタウPETプローブを用いて、大脳皮質基底核症候群におけるタウ凝集体の蓄積を画像化することに成功したと発表した。同研究は、新たな画像診断法の確立や治療薬の開発につながる。(2016/11/18)

魚・野菜中心の日本食が「疲労回復」に最適な理由
なんだか疲れが取れずいつも疲れている……。そんな悩みは、今、多くの日本人が抱えていることです。(2016/11/18)

おつまみ「やみつきホルモン」が「人類文明が滅んだ後に食べる高級食みたいな味」としてネットでじわじわ人気 実際のお味は?
SF作品みたいな謎の口コミが広がっている「やみつきホルモン」。実際に食べたり、アサヒグループ食品もこの状況をどう思っているか取材してみた。(2016/11/16)

平均睡眠時間が6時間未満の割合増加、主要因は就労時間と家事 厚労省が「国民健康・栄養調査」発表
若い世代ほど外食の利用頻度が高く、栄養バランスに課題があるとも。(2016/11/15)

「ホクサイと飯さえあれば」ドラマ化決定! 主演は上白石萌音、監督は「孤独のグルメ」の宝来忠昭
グルメドラマなのに食べるシーンが一切無し!? “グルメのD.I.Y.”にフィーチャーした作品です。(2016/11/15)

医療技術ニュース:
尿や血液から、酸化ストレスを簡便に検出
理化学研究所は、酸化ストレス疾患のマーカーを、抗体を使わず市販の安価な試薬だけで簡便に検出する方法を開発した。大量のサンプルを一度に短時間で測定でき、従来の手法に比べて1万分の1以下のコストで実施できる。(2016/11/15)

低糖質なクリスマスを過ごす3つのアイデア
最近糖質オフダイエットをはじめたという人は、クリスマスをどう過ごすか迷うかもしれません。そこで、低糖質なクリスマスを過ごすアイデアをご紹介します。(2016/11/15)

歯のエナメル質の人工形成に成功 虫歯治療に応用へ 東北大
歯の表面にあるエナメル質を人工的に形成することに成功。虫歯治療などへの応用に期待される。(2016/11/9)

自然エネルギー:
ラン藻を使うバイオ燃料生産を効率化、凍りにくい燃料も実現
ラン藻は光合成により軽油燃料に相当する炭化水素を生産することが知られている。東京大学は炭化水素生産に関わる酵素のアミノ酸配列を変えるとその生産効率化を向上できることを発見した。再生可能エネルギーであるバイオ燃料の生産効率化や、凍りにくい燃料の生産に応用できる発見だという。(2016/11/7)

星9つ! 花王「ヘルシアスパークリング バレンシアオレンジフレーバー」をレビュー!
今回選んだのは花王の「ヘルシアスパークリング バレンシアオレンジフレーバー」(193円/税込、店頭価格)です。(2016/10/28)

星7つ! サンガリア「炭酸水スパークオーα」をレビュー!
今回選んだのはサンガリアの「炭酸水スパークオーα」(88円/税別、店頭価格)です。(2016/10/27)

星8つ! 東洋水産「うまいつゆ 塩分オフ 天ぷらそば」をレビュー!
今回選んだのは東洋水産の「うまいつゆ 塩分オフ 天ぷらそば」(122円/税込、店頭価格)です。(2016/10/26)

なんでパンイチで料理してんだ! 筋肉アピールがすごい元モデルのシェフがムキムキのイケメンすぎる
まず服を脱ぎます。(2016/10/25)

星5つ! 大塚食品「マッチ セットポジション 240ml 缶」をレビュー!
今回選んだのは大塚食品の「マッチ セットポジション 240ml 缶」(200円/税込、店頭価格)です。(2016/10/25)

「スプーンとフォークでくるくる?」「乾燥麺のほうが太りにくい?」 日本パスタ協会、日本人にありがちな誤解を発表
生麺、乾燥麺って原料から違うんですね。(2016/10/24)

星9つ! イオン「やさしさ思いスイーツ〜おいしさと糖質のバランス〜シュークリーム」をレビュー!
今回選んだのはイオンの「やさしさ思いスイーツ〜おいしさと糖質のバランス〜シュークリーム」(105円/税込、店頭価格)です。(2016/10/24)

星6つ! サントリー「澄みわたる梅酒」をレビュー!
今回選んだのはサントリースピリッツの「澄みわたる梅酒」(842円/税込、店頭価格)です。(2016/10/21)

星7つ! 中埜酒造「國盛 ストレート淡麗梅酒」をレビュー!
今回選んだのは中埜酒造の「國盛 ストレート淡麗梅酒」(540円/税込、店頭価格)です。(2016/10/20)

星8つ! チョーヤ梅酒「うめほのり」をレビュー!
今回選んだのはチョーヤ梅酒の「うめほのり」(583円/税込、店頭価格)です。(2016/10/19)

星8つ! ローソン「ごま油香る10品目の中華丼」をレビュー!
今回選んだのはローソン(製造:日本クッカリー)の「ごま油香る10品目の中華丼」(460円/税込、店頭価格)です。(2016/10/18)

星8つ! 一正蒲鉾「サラダスティック」をレビュー!
今回選んだのは一正蒲鉾の「サラダスティック」(108円/税込、店頭価格)です。(2016/10/17)

新連載・ライザップに挑戦してみた:
なぜ人は太るのか 「ロジック」を理解していれば痩せられる
「飲み会が続いていて、お腹が出てきた」「毎日3食きっちり食べると、太ってしまう」という人も多いのでは。筆者の上阪徹氏は「ライザップ」に挑戦し、ダイエットに成功するわけだが、プログラム終了後も体重は増えていないという。その理由は……。(2016/10/17)

太っていても「低栄養」? 問題点と対策 
今、高齢者の間で「低栄養」が問題になっています。高じると、死亡リスクが高まるといわれています。まだ30〜40代であっても、低栄養予備軍である可能性が! ぜひチェックしてみましょう。(2016/10/16)

星6つ! ニチレイフーズ「選べるおかず 五目きんぴら」をレビュー!
今回選んだのはニチレイフーズの「選べるおかず 五目きんぴら」(213円/税込、店頭価格)です。(2016/10/14)

ソフトバンク、地方産品の輸出支援サイト ふるさと納税を応用
ふるさと納税サイトの運営で得た、地方の事業者が国内各地にお礼品を送るノウハウを海外販売にも応用して地域振興を図る。(2016/10/13)

星5つ! ニチレイフーズ「選べるおかず かぼちゃ煮」をレビュー!
今回選んだのはニチレイフーズの「選べるおかず かぼちゃ煮」(213円/税込、店頭価格)です。(2016/10/13)

星6つ! ニチレイフーズ「選べるおかず ほうれん草のごま和え」をレビュー!
今回選んだのはニチレイフーズ(製造:フクミツ)の「選べるおかず ほうれん草のごま和え」(213円/税込、店頭価格)です。(2016/10/12)

星8つ! 日本製粉「オーマイ 五穀ごはんと野菜を食べるカレー」をレビュー!
今回選んだのは日本製粉の「オーマイ 五穀ごはんと野菜を食べるカレー」(408円/税込、店頭価格)です。(2016/10/12)

星5つ! 日本製粉「オーマイ 五穀ごはんとハンバーグのロコモコ」をレビュー!
今回選んだのは日本製粉の「オーマイ 五穀ごはんとハンバーグのロコモコ」(408円/税込、店頭価格)です。(2016/10/11)

池田直渡「週刊モータージャーナル」:
ヘッドランプの進化とLEDが画期的な理由
国土交通省は2020年4月以降に販売される新車から「オートライトシステム」の装備を義務付ける方針だ。そこで今回は、安全性を高めるためにクルマのヘッドランプがどのようなトレンドで変化してきたのかについて紹介したい。(2016/10/11)

医療技術ニュース:
放射線ダメージを防ぐクマムシ由来の新規タンパク質を発見
東京大学は、クマムシ固有の新しいタンパク質が、放射線を浴びた際にクマムシのDNAを保護する働きを持つことを発見した。また、このタンパク質をヒト培養細胞に導入しても放射線耐性を付与できることが分かった。(2016/10/7)

星8つ! アサヒ飲料「三ツ矢サイダーW(ダブル)」をレビュー!
今回選んだのはアサヒ飲料の「三ツ矢サイダーW(ダブル)」(127円/税込、店頭価格)です。(2016/10/7)

星7つ! サントリー「ペプシスペシャル レモンミント」をレビュー!
今回選んだのはサントリー食品インターナショナルの「ペプシスペシャル レモンミント」(116円/税込、店頭価格)です。(2016/10/6)

漫画「トリコ」の「オートファジー」登場回を無料公開 大隅教授ノーベル賞受賞記念
「オートファジー」の研究で東工大の大隅教授にノーベル賞の授与が決まったことを受け、集英社は5日から、少年ジャンプ連載漫画「トリコ」のオートファジーが登場話3話分を無料公開した。(2016/10/6)

ノーベル賞受賞記念! 「トリコ」のオートファジー登場回が「ジャンプ+」で無料公開中
そういえば出てました。(2016/10/5)

大隅良典さんノーベル医学・生理学賞受賞:
世紀の大発見は“運命のいたずら”……大隅教授がオートファジーと出合うまで
ノーベル医学・生理学賞に輝いた東京工業大栄誉教授の大隅良典さん。世界的な大発見となった実験で使った酵母との出合いは、運命のいたずらのようなものだった。(2016/10/4)

大隅良典さんノーベル医学・生理学賞受賞:
「オートファジー」 医療への応用研究進む 神経疾患、がん治療に期待
ノーベル医学・生理学賞が決まった大隅良典氏が仕組みを解明した細胞の自食作用「オートファジー」。この働きを促進したり、阻害したりすることで治療法の開発を目指す研究が進んでいる。(2016/10/4)

星8つ! 日本水産「今日のおかず いわしと豆腐のハンバーグ」をレビュー!
今回選んだのは日本水産(製造:ハチカン)の「今日のおかず いわしと豆腐のハンバーグ」(278円/税込、店頭価格)です。(2016/10/4)

ノーベル医学・生理学賞に東工大の大隅良典栄誉教授 「オートファジー(自食作用)」の仕組み解明
細胞が自らのタンパク質を分解して再利用する現象。(2016/10/3)

星8つ! テーブルマーク「国産若鶏使用 サラダチキン プレーン」をレビュー!
今回選んだのはテーブルマークの「国産若鶏使用 サラダチキン プレーン」(257円/税込、店頭価格)です。(2016/10/3)

医療機器ニュース:
アルコール性肝障害マーカーの販売を開始
シーメンスヘルスケア・ダイアグノスティクスは、アルコール性肝障害マーカーの「N-ラテックス CDT」試薬の販売を開始した。習慣飲酒のマーカーとして、また非アルコール性肝障害を鑑別する補助診断に有用なCDT検査に用いるものだ。(2016/10/3)

星6つ! 関越物産「ぷるめん(くずきり風)」をレビュー!
今回選んだのは関越物産の「ぷるめん(くずきり風)」(158円/税別、店頭価格)です。(2016/9/30)

医療技術ニュース:
脂肪肝の発症メカニズムを解明
大阪大学は、肝臓でタンパク質Rubiconの発現が上昇し、オートファジー(細胞内の分解機構)を抑制することが、脂肪肝の原因であることを明らかにした。(2016/9/30)

星9つ! サンヨー食品「サッポロ一番 グリーンプレミアム 0(ゼロ) とろみ生姜らーめん 5個パック」をレビュー!
今回選んだのはサンヨー食品の「サッポロ一番 グリーンプレミアム 0(ゼロ) とろみ生姜らーめん 5個パック」(398円/税別、店頭価格)です。(2016/9/29)

星6つ! 紀文食品「糖質0g麺丸麺 醤油豚骨味ラーメンスープ付き」をレビュー!
今回選んだのは紀文食品の「糖質0g麺丸麺 醤油豚骨味ラーメンスープ付き」(188円/税別、店頭価格)です。(2016/9/28)

星7つ! 紀文食品「糖質0g麺丸麺 焼そばソース付き」をレビュー!
今回選んだのは紀文食品の「糖質0g麺丸麺 焼そばソース付き」(188円/税別、店頭価格)です。(2016/9/27)

星9つ! ナチュラルローソン「七穀ごはんといろいろおかずの幕の内」をレビュー!
今回選んだのはナチュラルローソン(製造:サンデリカ)の「七穀ごはんといろいろおかずの幕の内」(530円/税込、店頭価格)です。(2016/9/26)

星5つ! 関越物産「あったかしらたき麺(和風生姜スープ)」をレビュー!
今回選んだのは関越物産の「あったかしらたき麺(和風生姜スープ)」(168円/税別、店頭価格)です。(2016/9/23)



多くの予想を裏切り、第45代アメリカ合衆国大統領選挙に勝利。貿易に関しては明らかに保護主義的になり、海外人材の活用も難しくなる見込みであり、特にグローバル企業にとっては逆風となるかもしれない。

携帯機としても据え置き機としても使える、任天堂の最新ゲーム機。本体+ディスプレイ、分解可能なコントローラ、テレビに接続するためのドックといった構成で、特に携帯機としての複数人プレイの幅が広くなる印象だ。

アベノミクスの中でも大きなテーマとされている働き方改革と労働生産性の向上。その実現のためには人工知能等も含むITの活用も重要であり、IT業界では自ら率先して新たな取り組みを行う企業も増えてきている。