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「牛丼」関連の最新ニュース・レビュー・解説記事まとめ

「牛丼」に関する情報が集まったページです。

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4年ぶり、吉野家「牛たん」復活　数量限定で「牛たん・牛皿御膳」提供へ
7月25日から。同日から関東エリア限定店舗で「牛重～リブロース～」なども販売開始。（2024/7/24）

松屋、関東圏で深夜料金を導入　理由は「深夜営業の原資確保のため」
松屋フーズの運営する牛丼チェーン「松屋」と、とんかつチェーン「松のや」は7月16日から深夜料金を導入した。対象は1都6県の店舗で、午後10時から翌午前5時までに注文された各商品に、深夜料金として7％前後を加算する。（2024/7/18）

スピン経済の歩き方：
なぜ、すき家は“ディストピア容器”を提供するのか　「並盛430円」のスゴさが見えてきた
すき家が一部店舗で導入している容器が「ディストピア」のようだと、たたいている人がいる。だが1000円以下で食べられる牛丼チェーンに対して皮肉を言うことは、全てわれわれに特大ブーメランになって返ってきているのだ。どういうことかというと……。（2024/7/17）

松屋が値上げ、牛めし並は400円→430円　1都6県で深夜料金も
（2024/7/16）

飲食業界の新トレンド？　牛めし「松屋」が「カレー屋」「かつ屋」と合体!?　増加する併設店の今
そばチェーンである「ゆで太郎」との併設店を増やす「もつ次郎」。「ガスト」「から好し」だけでなく、「松屋」「マイカリー食堂」「松のや」など、複数の業態を組み合わせた「併設店」が増えている。今回はそんな併設店の現状を探る。（2024/7/13）

15年ぶり大規模出店の「吉野家」　2つの店舗スタイルで女性層を取り込めるか
長らく店舗数が横ばいだった牛丼業界に動きが出そうだ。吉野家が、15年ぶりに100店舗規模の拡大を目指す。軸となるのは2つの業態だという。（2024/6/29）

「焼き牛丼」が人気：
「東京チカラめし」が東京で再始動　今度はどう売っていくのか
「東京チカラめし食堂」が5月、都内の九段第二合同庁舎内にオープンした。「煮る」のではなく「焼く」というスタイルの「焼き牛丼」で人気を博した「東京チカラめし」が再始動したわけだが、反響はどうなのか。（2024/6/28）

松屋でモンスターエナジーが飲めるだと!?　一部店舗の限定販売が話題「熱い」「牛めしと合うのかなw」
東京、大阪、兵庫の一部店舗で限定販売。（2024/6/25）

重量1キロ！　吉野家、2000キロカロリー超えの「にんにくマシマシから揚げ超特盛丼」を30店舗限定販売　「食べたい」「他エリアでも販売して」の声
から揚げの山。（2024/6/18）

「なか卯」でdポイント導入キャンペーン　7月15日まで3倍進呈
NTTドコモは、6月14日から7月15日まで「なか卯 dポイントスタート記念キャンペーンを開催。対象店舗での会計時にレジもしくは券売機でdポイントカードを提示すると、dポイントを3倍（上限300ポイント）進呈する。（2024/6/13）

すき家、新商品を伏字で「○○○○ス」と予告→「城之内死ス」「マナ☆リス」公式からの出題で案の定大喜利が始まってしまう
ウエハースかな？　ホンビノスかな？（2024/6/12）

au PAY、松屋フーズ対象店舗で5％割引　6月14日～16日は最大20％割引
KDDIは、6月10日からスマホ決済「au PAY」で松屋フーズ対象店舗で使える最大5％割引クーポンをプレゼント。1回700円（税込）以上のau PAY（コード支払い）で利用でき、6月14日～16日は創業記念で最大20％割引となる。（2024/6/10）

「すごいの出来た」　松屋が“新メニュー作り”をAIに任せたら……？　衝撃のビジュアルに仰天「誇張しすぎ」
松屋が何にでもみそ汁付けるのは、AIも分かってるっぽい（？）。（2024/5/22）

上司に「1分話せ」と言われたら：
ロッテリアの新業態「ゼッテリア」の“ゼ”はゼンショーではない……ではどこから？
ゼンショーホールディングス傘下となったロッテリアが、2023年9月にオープンした新業態「ゼッテリア」。名前の由来から、ロッテリアの「ある伝統」を彷彿（ほうふつ）させます。（2024/5/17）

7％の加算：
すき家「深夜料金導入」から一カ月、客離れは起きていない？　広報「一定の理解得ている」
すき家は4月3日、値上げと深夜料金の導入に踏み切った。深夜料金の導入は牛丼チェーン業界では初の試みだが、生活者からはどう受け止められているのか。（2024/5/12）

松屋公式「ビーフカレギュウ」の裏技が今すぐ試したい　“注文時のアレンジ”でさらにワンランク上の味わいに
ビーフカレギュウならではのオーダーです。（2024/5/12）

ソフトバンク始球式のユニフォーム捨てるドッキリ　「風呂に牛丼200人前」批判に続き……　「酷い」「さすがに笑えん」とYouTuberが物議
ソフトバンクの又吉克樹選手も苦言。（2024/5/3）

吉野家、次なる事業の柱は「ラーメン」　製麺・スープ製造の宝産業を子会社化
吉野家ホールディングスは4月26日、ラーメン商材に特化した宝産業の全株式を取得し、子会社化すると発表した。「グループの経営資源活用や共通購買による調達コストの最適化などのシナジー効果で、今後の一層の成長が期待できる」とコメントしている。（2024/4/30）

「シュクメルリ」が90万食の大ヒット　松屋はなぜ世界の珍しい料理に挑戦するのか
松屋の「世界の味」シリーズが好調だ。同シリーズは各国の料理を期間限定メニューとして提供するもの。4月23日からは新商品「ポーランド風ミエロニィハンバーグ」を販売する。（2024/4/20）

大使館からも“お墨付き”　「シュクメルリ」や「ミエロニィ」、松屋の世界の伝統料理メニューはなぜ生まれた？
松屋で大使が会食するレベル。（2024/4/20）

なか卯、爽やかな味わいの「オニオンサーモン丼」発売　サーモン2倍＆ごはん増量の1280円「特盛」も用意
並盛は790円で、ごはん小盛は750円。（2024/4/18）

松屋から「ポーランド風ミエロニィハンバーグ」登場！　大使館からの提案で開発
ポーランド大使館の職員と打合せを重ねて販売。（2024/4/18）

松屋で世界の味シリーズ、新商品は「ミエロニィハンバーグ」　きっかけはポーランド大使館からの逆オファー
松屋は4月23日から、「ポーランド風ミエロニィハンバーグ」を発売する。2月20日から約1週間テスト販売したところ、目標の1.5倍を売り上げたという。（2024/4/18）

値上げラッシュで「ワンコイン」昼食はどうなる？　松屋は500円ランチの提供時間延長、セブンは399円弁当拡充　狙いを探る
大手外食チェーンやコンビニのワンコインランチを巡る戦略、状況を調べた。（2024/4/15）

すき家、業界初の深夜料金導入　ライバルの追随は？
牛丼チェーン「すき家」は3日、通常料金に7％を上乗せする深夜料金を業界で初めて導入する。原材料費や人件費などの上昇を受け、深夜営業の安定的な持続につなげたい考えだ。ライバル会社はメニューの価格改定でコスト上昇分の吸収を図るが、今後追随するのかどうかが注目される。（2024/4/3）

松屋、キムカル丼や牛焼ビビン丼を100円値上げ　牛丼チェーンで値上げ相次ぐ
牛丼チェーン「松屋」を運営する松屋フーズは、4月2日15時から一部商品の値上げを行うと発表した。値上げするメニューは「キムカル丼」「牛焼ビビン丼」「牛焼肉定食」など、現行価格から100円程度値上げする。（2024/4/2）