「チェーン店」関連の最新 ニュース・レビュー・解説 記事 まとめ

マクドナルド、15年以上前に“まさかの商品”が登場!?　あっという間の販売終了に「迷走メニュー」との揶揄も【懐かしの商品】
大手チェーン店の“懐かしの商品”にクローズアップ！（2024/7/25）

Retail Dive：
陳列棚で商品にカギ……米小売大手が実践、顧客をいらだたせない盗難防止策とは？
米国では盗難防止のため、日用品がガラス越しに施錠される光景が広がっている。購入するためにスタッフの助けが必要となり、顧客体験を犠牲にする。どうすれば盗難を防ぎつつ、顧客体験を守ることができるのか。（2024/7/24）

「AI幹事」飲食店に大ウケ──開発者が明かす、誕生のきっかけと想定外の反響　人とAIの新しい関係は居酒屋で始まる？
「AI幹事」が、飲食業界の注目を集めているようです。なぜ、AI幹事を作ろうと思ったのか、Gateboxとだるまジャパンにお話をうかがったところ、このサービスは絶妙なタイミングで登場したことが分かりました。（2024/7/21）

コメダ珈琲店、過去に発売した“まさかのシロノワール”　カラフルな見た目に「再販ぜひ！」「待ってます」と根強いファンも
季節のシロノワール「シロノワール 完熟チョコバナ」。（2024/7/20）

ドコモ前田社長が語る「d払い」の強み　ポイント還元率は「他社に負けていない」、コンテンツは“ファン”を巻き込む
NTTドコモの前田義晃社長に、決済やポイント、コンテンツのビジネスについてお話を聞いた。PayPayに対抗すべく、中小個店の開拓も進めていく。コンテンツビジネスでは、より広い視野でコンテンツを作ることに重きを置いている。（2024/7/18）

松屋、関東圏で深夜料金を導入　理由は「深夜営業の原資確保のため」
松屋フーズの運営する牛丼チェーン「松屋」と、とんかつチェーン「松のや」は7月16日から深夜料金を導入した。対象は1都6県の店舗で、午後10時から翌午前5時までに注文された各商品に、深夜料金として7％前後を加算する。（2024/7/18）

セルフレジで客が減る？　欧米で「セルフレジ撤去」の動き、日本はどう捉えるべきか
店舗におけるオペレーションDXは必要不可欠だ。しかし欧米では、セルフレジを撤廃する事例が現れ始めている。その理由を探ると、DXの本質が見えてくる。（2024/7/18）

「あまりに最高すぎる」　実家に帰省→トイレに飾ってあった“幼少期の自分作”の絵に「めちゃくちゃ良い」
「セリフを敷き詰める構図、普通におしゃれですき」「フレームが赤なの、わかってていいな…」と作品として評価する人も。（2024/7/19）

マックのドリンクが“紙ストロー→ストローなしで飲めるフタ”に？　SNSに投稿複数　マクドナルド「一部でテスト」
（2024/7/17）

スピン経済の歩き方：
なぜ、すき家は“ディストピア容器”を提供するのか　「並盛430円」のスゴさが見えてきた
すき家が一部店舗で導入している容器が「ディストピア」のようだと、たたいている人がいる。だが1000円以下で食べられる牛丼チェーンに対して皮肉を言うことは、全てわれわれに特大ブーメランになって返ってきているのだ。どういうことかというと……。（2024/7/17）

松屋が値上げ、牛めし並は400円→430円　1都6県で深夜料金も
（2024/7/16）

がっかりしないDX 小売業の新時代：
OMO時代の書店革命　Amazon Booksの挑戦とコミュニティ型書店の躍進
Amazonが新たな顧客体験価値の提供に向けて重ねてきた数々の試行錯誤は、いま、米国や日本の書店業界で起こる新たなムーブメントにつながっている。Amazonの挑戦と失敗から得られた教訓にフォーカスし、書店業界の今後を考えてみたい。（2024/7/16）

北九州の「資さんうどん」、今冬に関東圏進出　「待ち遠しい」「必ず行きます！」ファン歓喜
（2024/7/14）

飲食業界の新トレンド？　牛めし「松屋」が「カレー屋」「かつ屋」と合体!?　増加する併設店の今
そばチェーンである「ゆで太郎」との併設店を増やす「もつ次郎」。「ガスト」「から好し」だけでなく、「松屋」「マイカリー食堂」「松のや」など、複数の業態を組み合わせた「併設店」が増えている。今回はそんな併設店の現状を探る。（2024/7/13）

ミスタードーナツ、過去に売っていた「まさかの商品」　1度しか登場しなかった“その商品”は約40年前に発売された
自宅で自由にデコレーションをして楽しめるドーナツ。（2024/7/12）

好きな時間に出勤OK、お土産禁止……会社を良くする「職場ルール」の独自性とは？
会社員はスーツにネクタイ、レジ係は立って接客……そんな“職場の常識”が見直される例が相次いでいる。また、自分たちの仕事や働き方を徹底的に見つめながら独自のルールを作っていく会社もある。今回は、これまでに起きたルールの見直しとそれが働き方に与えた影響、職場でのルールとの向き合い方について考えてみたい。（2024/7/12）

サイゼリヤ、株主優待の廃止を発表　増配同時発表もSNSでは「ショック」と波紋
（2024/7/10）

「今日イチうまかった」　ジョブチューンで辛口審査員が大絶賛、ミニストップのスイーツ10選に「感動した」
どれも食べてみたい……。（2024/7/10）

スピン経済の歩き方：
なぜ「うなぎビジネス」が盛況なのか　“うなぎのぼり”が続きそうな3つの理由と大きな不安
「うなぎビジネス」の評価が“うなぎ上り”だ。これまでの高級食パン専門店ブームなどとは異なる道をたどりそうな予感がするが、なぜそう思うかというと……。（2024/7/10）

ドコモ前田新社長が語る「通信品質」の現状　自ら現場でモニタリング、d払いが使いにくい店舗にも出向く
ITmedia Mobileでは、NTTドコモの社長に就任した前田義晃氏にインタビューを実施。今回はその中から、通信品質対策の現状についてのお話をお届けする。現状のドコモの通信品質について、前田氏はどのように感じ、どのような対策を講じているのか。（2024/7/9）

ニトリはなぜ“内製化の鬼”になったのか　現場の経験を生かすIT戦略のこだわり
DX推進において「ITシステムの内製化」は検討したい要素だ。ただし「業務と現場ニーズを深く理解したIT人材」の確保は容易ではない。内製化を実現したニトリの事例から、人事や経営の視点も含めたIT戦略のヒントを探ってみよう。（2024/7/10）

マクドナルド、15年以上前に発売された“あの商品”、販売終了後も人気衰えず？　「復活して」「帰ってこいよ…」【懐かしの商品】
2007年11月にレギュラー発売されました。（2024/7/6）

調剤薬局チェーンのアインHD、Francfranc買収　ドラッグストア事業への相乗効果見込む
調剤薬局チェーンを展開するアインHDは7月3日、雑貨小売大手Francfranc（東京都港区）の全株式を取得し、子会社化したと発表した。アインHDは「買収することでそれぞれの強みを生かしたシナジーを発揮することができると考えている」とコメントした。（2024/7/5）

「焼き牛丼」が人気：
「東京チカラめし」が東京で再始動　今度はどう売っていくのか
「東京チカラめし食堂」が5月、都内の九段第二合同庁舎内にオープンした。「煮る」のではなく「焼く」というスタイルの「焼き牛丼」で人気を博した「東京チカラめし」が再始動したわけだが、反響はどうなのか。（2024/6/28）

「スト6ですか？」　“餃子の王将の価格改定”が「格ゲーの調整みたい」と話題に……　「全体的にアッパー調整」
だんだん「レバーの下ごしらえ」すらコマンド入力に見えてくる……。（2024/6/28）

関東のみんなに朗報、「資さんうどん」が食べられる！　期間限定で東京に出店
ついに大阪より東にやってきた。（2024/6/26）

長浜淳之介のトレンドアンテナ：
「日高屋化」する幸楽苑　ラーメン店から町中華へのシフトで復活できるか
不調が続いた幸楽苑が、復調の兆しを見せている。2023年に復活した創業者の手腕が光っているといえるが、よく見ると「日高屋化」している様子もうかがえる。（2024/6/26）

「その本、近くの書店に在庫あり」　書店横断「在庫情報プロジェクト」実証実験スタート
ユーザーが各社のサイトで書籍を検索した際に、近隣の書店の在庫情報を表示できるシステム「書店在庫情報」の実証実験がスタートした。（2024/6/25）

「念願のゴールドカード」　社会人が手に入れた“最強カード”の正体に「すげぇわ」「レジェンドですね」
最強のカード。（2024/6/24）

物価高時代に、なぜ競合より「ちょい高」なコメダ・星乃が伸び続けているのか
長く衰退を続けている喫茶店業界。その中で、多くの競合よりもちょっと高いながら人気を博しているのが、コメダ珈琲店と星乃珈琲店だ。両社の強みを探っていく。（2024/6/22）

「ファーストキッチン」→「ウェンディーズ・ファーストキッチン」転換進む　ファーストキッチンは残るのか？　運営元に聞く
（2024/6/22）

Retail Dive：
AI導入で自動化　それでも小売業には「人手」が必要なこれだけの理由
小売企業は、価格設定、在庫管理、チェックアウトなど、これまで以上に多くの業務を自動化できる。しかし、盗難防止、顧客サービス、ブランド・エンゲージメントには人間が必要だ。（2024/6/21）

ファミマ、従業員の名札は本名でなくてもOKに　ローソンではアルファベット　カスハラ防止でルール変更相次ぐ
カスハラ防止などの観点から、従業員の名札の表記ルールを見直す動きが相次いでいる。コンビニ大手3社の最新動向や、2022年にルール変更をした企業の事例を調べた。（2024/6/15）

時給300円増　コストコ進出が日本の地方経済に及ぼす特大インパクトとは？
群馬県南東部にある人口約1万人の明和町は「コストコホールセール」が2023年に進出したことで雇用情勢が激変。付近の飲食チェーンは人手を確保するため時給を3割上げざるを得なくなった。（2024/6/14）

グッドパッチとUXの話をしようか：
なぜ、キャラクター商品は目を引くのか？　裏にある2つのマーケティング手法
日本のキャラクタービジネスが急速に進化しているのをご存じでしょうか。「キャラクター買い」をも起こすほどの影響力を持っていますが、なぜ目にとまるのでしょうか？　裏にある2つのマーケティング手法を紹介します。（2024/6/14）

「LINE Pay」終了で台湾旅行が不便になる？　日本人の現地決済手段が減りそうで悲しい
台湾出張で地味に活躍したのがコード決済「LINE Pay」だ。現地ではクレカが使えない場面も多く、非常に助かった。（2024/6/13）

長浜淳之介のトレンドアンテナ：
日米韓チェーンが激突！　マムズタッチ進出で活況の「渋谷バーガー戦争」、それぞれの戦略
渋谷で新興ハンバーガーチェーンがしのぎを削っている。しかも、日本に米国、韓国発のチェーンが入り乱れるなど、国際色も豊かだ。各チェーンの現状と戦略を探っていく。（2024/6/11）

午後の紅茶「夏はアイスティー」猛プッシュ　市場拡大で狙うコーヒーの座
キリンビバレッジが、「午後の紅茶」を6年ぶりにリニューアルする。リニューアルするのは定番3商品（ストレートティー、ミルクティー、レモンティー）で、中味、パッケージデザイン、容器を全て刷新。同社の看板商品である午後の紅茶をフルモデルチェンジする背景には、強力なライバルであるコーヒーの存在があった。（2024/6/10）

サイゼリヤのスマホ注文が合理的なワケ　実体験で分かった“利用者ファースト”な仕組み
サイゼリヤの注文方法が激変した。これまでは利用者が各テーブルにある注文用紙に注文したい商品の番号を記入し、店員に渡すことで注文できたが、一体、何がどう変わったのか。都内近郊の店舗で試して分かったことをまとめる。（2024/6/9）

エンジニアリングの心理学【前編】
システム障害を止められないのはなぜ？　知っておきたい「認知のわな」
システム障害が大惨事につながってしまう原因はどこにあるのか。システムの安全性を確保したいのであれば、人間の心理についても知ることが重要だ。認知バイアスのメカニズムを理解しよう。（2024/6/10）

「マックのストローがプラに戻った」投稿がSNSで拡散　マクドナルドに方針を変更したのか聞いた
頼まなくてもプラストローが出てきたという投稿も以前見られましたが……。（2024/6/5）

ラーメン・餃子・生ビール「1000円」の壁を突破！　3年連続値上げ「日高屋」、ロードサイド進出はうまくいくのか
3年連続で値上げを実施した日高屋。競合と比較してまだ安い部類ではあるが、今後の成長戦略として期待するロードサイドには、一抹の不安もよぎる。（2024/6/5）

“最近でいちばん落ち込んでた”井上咲楽、意外な場所で“爆食”　夜遅くのもぐもぐショットに「めっちゃ喰うやん」反響の声
いい食べっぷりだ。（2024/6/4）

長浜淳之介のトレンドアンテナ：
「最強連合」に向けてイオンを頼ったツルハ　モノ言う株主の指摘は本当に正しいのか
ドラッグストア業界の1位と2位が統合する。イオンの下で、2027年末ウエルシアHDとツルハHDが合併する予定だ。ツルハを巡ってはモノ言う株主からさまざまな指摘がなされているが、本当に正しいのか。（2024/6/3）

割れた絵皿が華やかに生まれ変わる……！　破片に絵を描き足して新たな命を吹き込むアートがステキ
割れた皿が生き返ったよう。（2024/6/2）

『HUNER×HUNTER』ゴンさんに扮した海外コスプレイヤーが完璧すぎ　このクオリティーは王にも届き得る！
ありったけの力が入ったコスプレ。（2024/6/1）

SEOタイムズ編集部が初心者向けにわかりやすく解説：
複数店舗を持つ企業なら知っておきたい「ローカルSEO」を成功させる方法
複数店舗を展開している企業のSEO対策はどうあるべきか。今回は地域名を含んだSEO対策、いわゆる「ローカルSEO」の方法をわかりやすく解説します。（2024/5/31）

日本に染まりつつあるフランス人家族に“カツ丼”を食べさせたら……　まさかの変化に「なんだか嬉しい」「日本に早く来て欲しい」
カツ丼を考えた人って天才！（2024/5/30）

企業の「制服」市場がジリ貧なのに、なぜ？　福井発「ユニフォームネクスト」が成長を続けているワケ
縮小を続けていた企業制服市場だが、時代の変化に合わせて新たな役割が生まれつつある。同業界で好調を続けるユニフォームネクストの取り組みなどにも触れながら、その現状を解説していく。（2024/5/30）

ラベル誤表記のまま「500個販売」　25歳のダンサーがアナフィラキシーショックで死去、遺族がクッキー販売店と製造元を訴える
エピペンも持ち歩いていたとのこと。（2024/5/29）