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「寿司」関連の最新 ニュース・レビュー・解説 記事 まとめ

「寿司」に関する情報が集まったページです。

非接触を推進:
スシロー、2つの「初めて」に挑戦 東京駅直結の地下街に新店をオープンした狙い
東京駅直結の八重洲地下街にスシローの新店舗がオープンする。立地を踏まえスシロー初の2つのチャレンジを行う。どういった内容なのか。(2021/7/28)

初の取り組み:
スシロー、東京駅の八重洲地下街に“新型”店舗オープン 都市部での出店攻勢強める
「スシロー」が東京駅に直結する八重洲地下街に新店舗をオープンする。回転寿司「スシロー」とテークアウト専門店「スシロー To Go」を併設したハイブリッド店舗。同社初の取り組みとなる。(2021/7/14)

長浜淳之介のトレンドアンテナ:
なぜ「はま寿司」のデータを欲しがった? 「かっぱ寿司」転落の背景は“伝統の否定”
「かっぱ寿司」の運営会社が不正競争防止法違反の容疑で刑事告訴された。「はま寿司」の日次売り上げデータを受け取っていた。かつてイケイケだったかっぱ寿司はなぜ追い込まれたのか。(2021/7/13)

シナジーの創出目指す:
「スシロー」と「京樽」が“合体” 狙いは?
スシローと京樽のダブルブランド店舗がオープンする。内部が報道陣に公開された。グループのシナジーを創出できるか。(2021/7/6)

カッパ・クリエイトの代表がはま寿司から告訴 売上データなどを受け取っていた疑い
かっぱ寿司を運営するカッパ・クリエイトは7月5日、同社の代表取締役がはま寿司に告訴され、関係当局による捜査が行われたと発表した。(2021/7/5)

「名古屋にはイベントの時にすしを握ってくれるV系バンドマンがいる」 話題のV系バンド・麗麗に理由を聞いた
おすし食べてみたい……!(2021/7/2)

東京2店舗、千葉2店舗の合計4店舗:
京樽×スシロー 7月7日にテークアウト専門店をオープン
京樽とスシローが共同で、7月7日にテークアウト専門店をオープンすると発表した。狙いや提供予定の商品などを見ていこう。(2021/7/1)

営業益は8倍:
「すし銚子丸」運営元、減収増益 酒類禁止が痛手に 21年5月期
銚子丸の2021年5月期通期の業績は、売上高が前期比1.6%減の177億9400万円、営業利益が8.4倍の6億300万円と減収増益だった。(2021/6/29)

長浜淳之介のトレンドアンテナ:
コロナ禍で「銀のさら」絶好調 創業社長が語る“稼ぐ”仕組みとライバルが淘汰された背景
宅配寿司「銀のさら」が好調だ。創業社長は「ウーバーは脅威ではない」「宅配寿司が宅配ピザより難しい」と熱弁する。どういうことかというと……。(2021/6/15)

ブランドを一新:
なぜ「HAMAZUSHi」を「HAMA-SUSHI」に変えるのか はま寿司の狙い
はま寿司が6月10日からブランドを一新する。店舗、従業員のユニフォーム、ロゴデザインを変更する。英語表記を「HAMAZUSHi」から「HAMA-SUSHI」にした理由は?(2021/6/10)

海外展開を意識:
「はま寿司」がブランドを一新 店舗、ロゴ、ユニフォームはどう変わる?
はま寿司がブランドを一新する。ロゴ、店舗外観、ユニフォームなどが変わる。海外展開を強く意識した。(2021/6/9)

回転寿司で「ウィンナーだけ食べる」子どもの謎行動が「変じゃなかった!」 長年の謎が解けた育児漫画
子育てをすると数々の謎が解ける。(2021/6/9)

飲食店を科学する:
「スシロー」には1台250万円の寿司ロボットも! 回転寿司チェーン支えるメーカーの知られざる実力
コロナ禍でも大手回転寿司チェーンの業績は堅調。躍進を支えているのが「寿司ロボット」。ロボットを開発・販売する「鈴茂器工」の知られざる実力は?(2021/5/29)

本物の寿司を運べる「プラレール」出発 スシローとコラボで 同時に3皿まで
タカラトミーがあきんどスシローとコラボレーション。本物の寿司を載せて走れる「プラレール」を7月中旬に発売する。(2021/5/27)

まさかのスシローと夢コラボぉぉ 回転すし運ぶプラレール「極み!おとどけ!スシロー×プラレール」爆誕
列車はすし特急「おまち」。へいおまち。(2021/5/27)

1泊2日3300円:
自宅で“回る寿司” かっぱ寿司が「家庭用回転レーン」をレンタル
かっぱ寿司を運営するカッパ・クリエイトは、5月21日から一部店舗にて「レンタル回転レーン」のサービスを開始した。外出自粛が呼びかけられている中、巣ごもり需要の高まりに応えたサービスを展開する。(2021/5/27)

小売・流通アナリストの視点:
コロナ禍で飲食業界は「格差社会」に? スシロー・コロワイド・鳥貴族に学ぶ、生き延びるカギ
コロナ禍に大きく影響を受けた2020年度に関する飲食業界の決算が出そろった。影響の大きかった/小さかった業態、そしてその業態の中でもうまく適応できた企業とできなかった企業とで「格差社会」となるなか、生き残りのカギはどこにあるのか。有名企業の戦略から解説する。(2021/5/27)

かっぱ寿司が「家庭用回転レーン」のレンタルを開始 おうちで回る寿司が食べられる
東京・大阪・神奈川の5店舗で。(2021/5/25)

レストランの認知度調査 「吉野家」や「スシロー」を抑えて1位になったのは?
マーケティングリサーチ事業を展開するRJCリサーチがLINEユーザーを対象にレストランチェーンのブランド浸透度調査を実施した。(2021/5/22)

タイムアウト東京のオススメ:
364粒の米を積み上げる、実物大寿司プラモデルがマニアに人気
東京の街の“ローカルエキスパート”が、仕事の合間に一息つけるスポットやイベントを紹介します。(2021/5/18)

「すしが動いてますよ!」 市川海老蔵、人生初の“回転ずし”で新鮮すぎるリアクションを見せる
初めてシリーズいい。(2021/5/17)

利便性を追求:
寿司とおにぎりが合体 スシロー運営会社が新業態「むすび寿司」を仕掛ける狙い
スシローの運営会社が新業態「むすび寿司」の概要を発表した。海鮮ネタとシャリをおにぎりのような形状で提供する。ターゲットとするのは?(2021/5/13)

約900店舗が参加:
スシロー、京樽や海鮮三崎港と合同キャンペーン 史上最大規模の「あっぱれ、日本!超すし祭」
外食大手FOOD&LIFE COMPANIESが、「スシロー」や「京樽」など5ブランド合同のキャンペーンを実施する。同社史上最大規模。グループの調達力を生かし、集客を図る。(2021/5/13)

「くら寿司」が北海道に進出 47都道府県への出店を達成
7月に札幌にオープン。(2021/5/11)

全国出店を達成:
くら寿司が「北海道」に進出し、47都道府県への出店を完了 スシローや地元有力店にどう勝つのか
くら寿司が北海道に進出する。47都道府県に出店を達成したことになる。地元には有力な寿司店もあるが、サイドメニューやコロナ対策で差別化を図る。(2021/5/10)

八戸駅「特製八戸小唄寿司」(1380円)〜魚が美味しい港町・八戸の伝統駅弁がバージョンアップ!
毎日1品、全国各地の名物駅弁を紹介! きょうは八戸駅「特製八戸小唄寿司」(1380円)です。(2021/5/7)

かっぱ寿司の食べ放題企画「食べホー」が期間限定で復活! 5月13日から19日までの7日間
2017年にスタートしたものの、2020年10月でいったん終了していました。(2021/5/6)

かっぱ寿司、「食べ放題」が復活 5月13日から7日間限定
すしチェーン「かっぱ寿司」が、好評だった食べ放題を期間限定で復活させる(2021/5/6)

利益も過去最高:
スシロー運営会社の業績が絶好調 コロナ禍でも積極出店で過去最高の売り上げ
大手回転寿司チェーン「スシロー」を展開するFOOD&LIFE COMPANIESが中間決算を発表。コロナ禍でも積極出店した影響で好業績だった。(2021/5/6)

364粒の米粒パーツが狂気! 超リアルな1/1スケール「寿司プラモ」が登場
シャリを積み上げていくスタイル。(2021/4/25)

一部店舗では「さしみ」を提供:
くら寿司、道頓堀に「グローバル旗艦店」を出店 新しく登場した”半個室”の狙いとは?
回転寿司チェーン「くら寿司」を運営するくら寿司が、グローバル旗艦店として「道頓堀店」(大阪市)を4月22日に開店すると発表した。(2021/4/21)

この画像が「寿司」に見えたら疲れているので寝てください 道路の縁石がどうみてもあの寿司ネタだと話題に
筆者も本日の営業は終了させていただきます。(2021/4/18)

【Kindleセール】『将太の寿司』合本版全7巻が各11円! ライバルの悪行が大概ひどい寿司漫画の名作
原作27巻分が77円!(2021/4/18)

飼い主がウサギにタオルをかけると…… お寿司に変身するモフモフウサギさんに「斬新」「めちゃかわいい」の声
一貫なでさせてください。(2021/4/16)

スシローが5月11日・12日に一斉休業 「より働きやすい環境づくりの一環」
一斉休業は3年目。(2021/4/13)

今年で3回目:
スシロー、国内の全586店舗を一斉休業 従業員に報いるため
国内のスシロー全店舗が2日間一斉休業する。社員や従業員が働きやすい環境づくりのため。2019年に初めて実施し、今年で3回目となる。(2021/4/12)

小田原駅「ひらひら桜すし」(1180円)〜ひと足早く春を感じられる駅弁!
毎日1品、全国各地の名物駅弁を紹介! きょうは小田原駅「ひらひら桜すし」(1180円)です。(2021/4/6)

宇都宮駅「プレミアムヤシオマス寿司」(1100円)〜栃木のブランドマスと大嘗祭にも供納されたブランド米のプレミアムな駅弁!
毎日1品、全国各地の名物駅弁を紹介! きょうは宇都宮駅「プレミアムヤシオマス寿司」(1100円)です。(2021/4/1)

回転寿司はコロナ禍でどう変化した? マルハニチロが調査結果を発表
月に1回以上回転寿司を利用する人を対象にアンケートを実施。3000人の有効回答サンプルを集計した。(2021/3/28)

長岡駅「越後ニャがおかあふれ海鮮かんぴょう巻き寿司」(1180円)〜京王百貨店新宿店・第56回元祖有名駅弁と全国うまいもの大会2
毎日1品、全国各地の名物駅弁を紹介! きょうは長岡駅「越後ニャがおかあふれ海鮮かんぴょう巻き寿司」(1180円)です。(2021/3/19)

桜もちやてまり寿司に変身したカービィがかわいすぎる カービィカフェで「春のまんまるピクニック」フェア開催
春らしさ満開!(2021/3/17)

長浜淳之介のトレンドアンテナ:
スシローとくら寿司が東京で激突! はま寿司とかっぱ寿司は“脱回転” 業界の行方は?
コロナ禍で回転寿司業界に大きな変化が起きている。スシローとくら寿司は、都心部に進出する。はま寿司とかっぱ寿司は、回転レーン上に寿司を流さない傾向を強めている。(2021/3/15)

続出:
JTB、かっぱ寿司……コロナ禍で「中小企業」扱い、なぜ
業績が悪化した大企業が資本金を1億円に減資し、「中小企業」となる動きが相次いでいる。税制上の優遇を受けるための節税目的とみられる。(2021/3/13)

「すしの国」は差別なのか サッカー・室屋成選手への発言でレポーター炎上、独ネットも二分
日本では肯定的な見方が強め。(2021/3/9)

「魅力的な事業」:
好調のスシロー、苦戦の吉野家HDから「京樽」買収 狙いは?
スシローGHDが、寿司のテークアウトなどを展開する「京樽」を買収すると発表。吉野家HDから京樽の全株式を4月1日付で取得する。どんなシナジー効果を見込んでいるのか。(2021/2/26)

飲食店を科学する:
スシロー、成長戦略のカギは「キャンペーン」と「特大エビフライ」!? コロナ後を見据えた布石とは
コロナ禍で、今後の成長戦略をどう描くか悩む経営者は多い。筆者はスシローにそのヒントがあると考える。「業態と商圏」「既存と新規」という軸で見ていくと……。(2021/2/26)

おいしそうなドラゴンだな 握りや軍艦を“擬ドラ化”したカプセルトイ「寿司ドラゴン」が発売
寿司だけに、2個集めて並べたい。(2021/2/24)

大トロもエビもイクラも全部石!? 本物そっくり「天然石で作ったおすし」がよだれが出そうな美しさ
よーく見ると、不穏なネタによる問題提起が。(2021/2/24)

スピン経済の歩き方:
「寿司業界」にこそ、日本経済復活のヒントがある理由
新型コロナの感染拡大を受けて、「倒産」の言葉をよく耳にするようになった。寿司店も例外ではなく、小・零細店を中心に倒産件数は高水準で推移している。「まあ、仕方がないよ」と思われた人も多いかもしれないが、筆者の窪田氏は前向きに受け止めているという。どういうことかというと……。(2021/2/23)

実験店では大きな反響:
スシロー、持ち帰り専門店「スシローTo Go」本格展開 年内に10店舗以上出店
あきんどスシローは、持ち帰り専門店の名称を「スシロー To Go」とし、全国に拡大する。拡大するテークアウト需要に対応。2月26日に「JR我孫子駅店」を出店する。2021年中に10店舗以上の出店を目指す。(2021/2/22)


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