「豆腐」関連の最新 ニュース・レビュー・解説 記事 まとめ

モノづくり総合版メルマガ 編集後記：
「工場の終わり」は「物流の始まり」
物流＝運ぶだけ、と思っていた時代が、私にもありました。（2025/10/30）

「イオンスタイル市川コルトンプラザ」11月に登場、ARで化粧品700品目をシミュレーション
イオンリテールは、千葉県市川市に「イオンスタイル市川コルトンプラザ」を11月15日にオープンする。（2025/10/28）

仕事が「つまんない」ままでいいの？（130）：
豆腐メンタル流「理不尽との戦い方」
職場の理不尽に疲れたあなたへ。「熱量弱め、豆腐メンタル」は弱さではありません。消耗せずに理不尽を受け流し、心を折らずに長く戦い続けるための「最強のレジリエンス」戦略です。（2025/10/15）

名古屋「イオンタウン千種」がリニューアル　新規16店舗と「千種マルシェ」誕生
イオンタウンは、名古屋市のショッピングセンター「イオンタウン千種」を10月17日にリニューアルオープンする。（2025/10/11）

がっかりしないDX 小売業の新時代：
「計画購買」を制する者が、小売を制す　Amazonダッシュボタンの失敗に学ぶ、DXの本質
選ばれる小売店になるという目的において、作業としての買い物を楽にしてあげるサービスの提供は、重要な差別化要因となり得る。今回は、ボタンを押すだけで特定の商品を再注文できる「Amazonダッシュボタン」の失敗からDXの本質を探る。（2025/10/10）

長浜淳之介のトレンドアンテナ：
大阪万博の穴場？　「ロイヤルホスト」の会社がやっているビュッフェがすごかった　質とスピードを両立させる工夫とは
ロイヤルホストなどを運営する、ロイヤルホールディングスが今般の万博に出店している。同社は1970年の大阪万博でも出店していた歴史があり、今回も注目が集まる。一体どんな店なのか。（2025/8/12）

スピン経済の歩き方：
鳥貴族はなぜ生き残れたのか　さくら水産と分かれた“居酒屋の十字路”
「さくら水産」の大量閉店が話題になっている。同じ激安居酒屋チェーン「鳥貴族」にあって、「さくら水産」にないものとは――。（2025/6/11）

東京都足立区に「イオンスタイル竹の塚」がオープン、1000品目の冷凍食品を展開
イオンリテールは、東京都足立区に「イオンスタイル竹の塚」を6月26日にオープンする。（2025/6/10）

ファミマ、一部の弁当容器を「紙」に変更　年間約119トンのプラ削減
ファミリーマートはチルド弁当の一部商品の容器をプラスチックから紙に変更する（2025/5/27）

男子高校生、中華料理店の祖父に憧れて……　“夢にまで見た瞬間”が130万表示「これは感動だよおおお」「涙でるーーー」
ほっこりニュースすぎる。（2025/5/26）

麻婆豆腐に使う“ごま油”がない → 代わりに練りごまを使ったら……　衝撃の見た目に「呪物感」「最高すぎる」
すごい見た目！（2025/5/18）

一風堂初のヴィーガン専門店「ippudo V」　ニューヨーク・ブルックリンにオープン
一風堂初のヴィーガン専門店「ippudo V Brooklyn店」が、4月18日米国ニューヨーク・ブルックリンにオープンした。（2025/5/15）

セブン、4月全店売上は前年同期比101.5％　外国人観光客の来店増
既存店売り上げ（前年比）は101.0％、全店売り上げは同101.5％だった。また、既存店の客数は同100.0％、客単価は同101.0％という結果に。（2025/5/13）

「冷蔵庫が綺麗すぎて衝撃」　1週間分の食材をまとめ買い→翌週がラクになる“ひと工夫”に「すごすぎます」「真似します」
これいいかも。（2025/5/10）

豆腐ハウスしか作れなかったマインクラフト初心者が、11年後……「えぐいをこえて宇宙」「映画のPVかと」　目を疑うとんでもない傑作に反響【minecraft】
豆腐から未来都市へと超進化。（2025/5/14）

「初見で爆笑」　ソーセージにひじきを刺してゆでてみたら……“じわじわくる”おかずが爆誕「疲れがぶっ飛ぶ」「無理可愛いww」
1本ヘアーが完全に“あのキャラ”！（2025/5/8）

「恐ろしいわ」　小4＆小2息子が作った“夜ごはん”にママ衝撃　まさかの完成度に「天才かよ」「泣いてしまうかも」
注文したくなる！（2025/5/7）

どう見てもB'zみたいな豆腐が話題　うまいこと言い過ぎな食材に「さすがにセンスある」「作った人絶対B’zファン」
食べてみたい……！（2025/5/6）

ズボラな3児のシンママ、恋人のために夕飯を作ったら……　驚きの“節約ごはん”に「こういうのが一番いい」「彼氏が羨ましい」
参考にしたい節約料理。（2025/5/3）

「妹に勧めました」　ニトリの“最安799円”台所グッズに称賛続出　「買って正解」「予想以上の商品」
ミニトマトのように、少し余りがちな食材にぴったり。（2025/5/1）

長浜淳之介のトレンドアンテナ：
絶対王者「かつや」を脅かす強敵！　店舗数で逆転した「松のや」に勝つためのポイント
コロナ禍でも好業績だった「かつや」が転換期にある。たび重なる値上げで客離れを招いたとともに、ライバルの台頭が目覚ましい。かつての絶対王者がふたたび浮上するためには何が必要なのか。（2025/4/28）

「こんなの初めて！」　レンジで作る、お手軽「きな粉蒸しパン」が50万再生の反響　「めちゃめちゃおいしい」
たくさん作って冷凍保存したい。（2025/4/27）

「後期高齢者、頑張るわ」　音無美紀子、2食に絞った“シルバー定食”が理想の食卓「バランス取れててさすが」「美味しそう」
おいしそう〜！（2025/4/18）

「こんなおばあちゃん欲しかった」　93歳女性の何気ない1日をのぞくと……　“驚きの姿”に「元気の秘訣を見た」「見習いたい」
好きなことに熱中する姿にほっこり。（2025/4/11）

夫から「帰ります」とLINE、続く“まさかの言葉”に吹き出す人続出　「笑ったwwwww」「パワーワードすぎる爆笑」
これ笑わない人いないと思う。（2025/4/8）

「こんなやり方が！」　“水切りヨーグルト”が簡単にできる→100均アイテムを使った“楽々ライフハック”に反響　「天才」「早く知りたかった」
マネします……！（2025/4/5）

“胃袋婚6年目”の妻が作る夕飯が「お店レベル」と22万表示　「間違いなく直帰する」「私と結婚してください」
毎日家に帰るのが楽しみになっちゃいます！（2025/4/1）

工藤静香、Cocomiも絶賛の“冷めてもおいしい”料理を伝授　「さっそく作る」「参考にします！」などの声
おいしそう！（2025/4/3）

家賃1万円台で暮らす夫婦、“ジブリのような食卓”をのぞくと……　完成した“そぼくなごちそうたち”に「なぜだろう、なんだか涙が」
まねしたくなるメニューも満載！（2025/4/3）

「ふじや」と「不二家」　名前間違いがきっかけで生まれたコラボ「胡麻どうふ」がヒット
新入社員の何気ない一言がきっかけだった。（2025/3/31）

長浜淳之介のトレンドアンテナ：
絶好調「オーケー」を倒せるか　トライアル＆西友タッグが秘めている巨大な可能性
小売業界再編のきっかけにもなりそうだった「西友」の売却先がトライアルHDに決まり、大きな話題となった。スーパーとしては「新参」であるトライアルだが西友との相性は良さそうだ。流通業界に詳しい筆者が、その可能性を解説する。（2025/3/31）

20代で貯蓄1000万円、30歳女性ミニマリストの部屋をのぞくと……　“驚きの光景”に「家具数違いすぎて笑った」「憧れます」
少ない物で豊かな暮らしを実現。（2025/3/29）

「イオンスタイル東大阪」4月にオープン、ダイエー東大阪店から屋号を変更
イオンリテールは、大阪府東大阪市に「イオンスタイル東大阪」を4月11日にオープンする。（2025/3/27）

田舎暮らしの90歳おばあちゃんに1日密着したら……　“健康と元気の秘訣”が驚きの連続「かなり参考になります」
おいしそうな常備菜も参考になる！（2025/3/22）

「ドーナツは20円で作れる」　“予想外の食材”を使う節約レシピが人気「作ってみまーす」「ヤバうま！」
おいしくて節約にもなりそう。（2025/3/22）

上沼恵美子、物価高でも家計を助ける“食材”で最高おかず　「体にも財布にも優しい」「さっそく買いにいきます！」の声
この手があったか。（2025/3/20）

コメが高騰しているのに、なぜ「ふりかけ」は好調なのか　丸美屋が25期連続増収の秘密
コメの価格が高騰する中でも、「ふりかけ」市場が好調に推移している。その中心にいるのが、25期連続で増収を続ける丸美屋だ。なぜ、家計に負担が増す状況でもふりかけは売れるのか？　その背景と成長の秘密に迫る。（2025/3/20）

ペットボトルをカット→底にエノキタケを押し込んで12日後……　「わあ〜」“驚きの姿”に「もっと早く知りたかった」
これまで捨てていたものから新たなエノキが……！（2025/3/18）

「もったいない事してた」　整理・収納のプロが教える“まさかの節約アイデア”に衝撃！　“私が捨てない物7つ”が「賢い！」「斬新」
マネします！（2025/3/16）

家賃1万円台で暮らす夫妻、“仲良く半分こ”する夕食は……　ジブリのようなあたたかい食卓に「なんて幸せなのかしら」
憧れちゃう。（2025/3/15）

プロダクトInsights：
「ゴリラのひとつまみ」軽すぎるフライパンが登場　「重っ」の次は「軽っ」で驚かせる
生活関連用品を製造販売するドウシシャは、軽すぎるフライパン「ゴリラのひとつまみ」を3月22日に発売する。商品の特徴は……。（2025/3/11）

“無駄な仕事”をしていませんか？　「仮説思考」を磨く3つの要点
（2025/3/11）

肉の代わりにゆで卵？　200万個売れた「キユーピーのたまご」、ヒットの殻を破ったワケ
「キユーピーのたまご タレで食べる」シリーズが好調だ。わずか1年で200万個が売れたわけだが、人気の秘密はどこにあるのか。担当者を取材した。（2025/2/28）

食品値上げで「米」購入機会減る　反対に増えたものは？
クロス・マーケティングは、全国20歳〜69歳の男女を対象に「食品の値上げに関する調査（2025年）」を実施した。値上げで逆に購入が増えたものとは。（2025/2/28）

「もう尊敬しかありません」　1人暮らしの93歳おばあちゃんが作る“長寿ごはん”がすごい！　「お手本に私も頑張りたい」
具だくさんでおいしそう。（2025/2/24）

車好きが“等身大サーナイト”を買ったら……　まさかの光景が「最高ww」「めっちゃ似合う」と400万表示【ポケモン】
海外からも多くの反応が。（2025/2/19）

断熱＆ヒーターなしの中古車で“極寒-22℃”車中泊→翌朝、車内が……　「死ぬど！」命の危険を感じる驚きの光景が150万再生
100万円で購入。（2025/2/17）

鶏団子は“丸めなくても作れる”　パックから出してそのまま鍋の中で混ぜる鶏団子がやっつけなのに良いことばかりと人気
鶏団子鍋へのハードルが一気に下がる。（2025/3/8）

長浜淳之介のトレンドアンテナ：
1号店は苦戦!?　「いきなり！ステーキ」の次は「肉だけ、野菜なしのすき焼き」　ペッパーフードの新業態は成功するのか
いきなり！ステーキで一世を風びしたペッパーフードサービスが、新たに「1人すき焼き」の業態を始めた。しかし、1号店はなかなか厳しい状況のようだ。先行する他社の1人すき焼き店を参考にしながら、成否のゆくえを探る。（2025/2/5）

辻希美、木村拓哉に影響されてカルディで買った人気商品は……　夫・杉浦太陽にあげるバレンタインチョコも紹介
カルディ行かなきゃ！（2025/2/4）