「居酒屋」関連の最新 ニュース・レビュー・解説 記事 まとめ

長浜淳之介のトレンドアンテナ：
迷路みたいな渋谷駅周辺はどう変わる？　7月「渋谷サクラステージ」「渋谷アクシュ」相次ぎオープン　東急の狙い
7月に入ってJR渋谷駅東口エリアに複合施設「渋谷アクシュ」、南口エリアに「渋谷サクラステージ」が相次ぎ開業した。渋谷への影響と、東急の狙いに迫る。（2024/7/25）

コメが品薄、価格が高騰　なぜ？
コメの品薄による価格高騰が続いている。猛暑による不作で流通量が不足する中、インバウンド回復などによる外食需要の急拡大で需給が逼迫している。（2024/7/22）

「AI幹事」飲食店に大ウケ──開発者が明かす、誕生のきっかけと想定外の反響　人とAIの新しい関係は居酒屋で始まる？
「AI幹事」が、飲食業界の注目を集めているようです。なぜ、AI幹事を作ろうと思ったのか、Gateboxとだるまジャパンにお話をうかがったところ、このサービスは絶妙なタイミングで登場したことが分かりました。（2024/7/21）

遠野なぎこ、骨折による激痛で“一瞬記憶が飛ぶ”「泣きたいよ」「困った身体だ」→それでも外食へ　痛みを嘆きつつ焼き鳥　診断結果は「全治3週間」
「酔っ払ってたとかなら反省もするけど」（2024/7/12）

今日のリサーチ：
日本はなぜ「世界の旅行者が再訪したい国・地域」のトップになったのか　5つの視点で理由を解き明かす
電通は独自調査で、日本が「観光目的で再訪したい国・地域」のトップとなった要因を「期待」「契機」「関心」「地方」「和食」の5つの視点で分析しました。（2024/7/12）

「発想がすごい！」「欲しいが過ぎる」　おにぎりや三角牛乳、食べ物モチーフのおもしろバッグに思わずメロメロ
ギフトにもぴったりですよ！（2024/7/7）

東京藝大生の課題“100枚ドローイング”に反響　赤と青でモチーフの持つ「温度」を表現、「このクオリティで100枚はすごい」と好評
生き物はもちろん、静物にまで生命感が……！（2024/7/6）

3Dプリンタでパンにチョコスプレッドを完璧に塗れるか？　実験してみた結果が興味深い
何だか神々しい仕上がりに……。（2024/7/6）

“推しぬい”入れられるリンツのポーチが人気で売り切れ続出　7月8日から「チョコ購入」など条件付きで再販
（2024/7/5）

6歳の子どもが短冊に書いたのは……　シンプルでピュアな願い事に「同感」「座右の銘にして生きたい」と共感の嵐
（2024/7/5）

ご飯を食べ終わった後のお皿に……　オカンな猫ちゃんの優しい一言がしみる一枚に「マジでほしすぎる」「うちの家の食器は全部これにしよう」
（2024/7/4）

警察官の冷却グッズ活用「ご理解を」　青森県警の呼びかけに「大賛成」「じゃんじゃん導入して」と反響
（2024/7/4）

鎌倉名物「クルミッ子」の鎌倉紅谷、周辺道路の車両混雑で「湘南深沢店」閉店へ　「辛く、寂しく、悔しい気持ちでいっぱい」
（2024/7/3）

新紙幣「一万円札と千円札の1の字が違う」SNSに違和感覚えるという声も……　「1」のデザインが違う理由は？
（2024/7/3）

ドワンゴ、流出データについて「悪質な情報拡散には法的措置」　角川ドワンゴ学園の情報漏えい可能性が高いことも確認
（2024/7/3）

坂本龍馬はそんなこと言わない！　居酒屋で発見された“ウソすぎる名言”が話題「おもろすぎる」「せめて土佐弁で」
やりたい放題。（2024/7/2）

長浜淳之介のトレンドアンテナ：
ビール列車があるのに、なぜ「京急蒲タコハイ駅」は非難された？　現地で聞いた「何が悪かったのか」の声
「京急蒲タコハイ駅」イベントが、NPO法人からの指摘を受けて一部実施内容を縮小することになった。問題点はどこにあるのか。現地を取材して見えてきたこととは。（2024/6/29）

新宿・新橋でインバウンド向けナイトツアー　居酒屋やスナック体験で「コト消費」狙う　アサヒビールらが発表
7月1日から順次開催する。（2024/6/29）

「焼き牛丼」が人気：
「東京チカラめし」が東京で再始動　今度はどう売っていくのか
「東京チカラめし食堂」が5月、都内の九段第二合同庁舎内にオープンした。「煮る」のではなく「焼く」というスタイルの「焼き牛丼」で人気を博した「東京チカラめし」が再始動したわけだが、反響はどうなのか。（2024/6/28）

えっ、うちの会社でAI活用!?　「非・IT企業」の使いこなし術：
AIで、旬の魚に合う「日本酒」造り　職人の勘を超える発見も
福島の魚料理に合う「日本酒」をAIを活用して開発している酒造店がある。職人の勘を超える発見も生まれているようで……（2024/6/27）

労働市場の今とミライ：
非正規の「春闘」、賃上げを勝ち取る意外な戦い方とは？　企業が取り組むべき点も解説
大幅な賃上げ率を記録した、今年の春闘。しかし、非正規の多くがその恩恵を受けられていない。彼らが「春闘」で賃上げを獲得する意外な方法を解説。（2024/7/2）

44歳・遠野なぎこ「エヘッ　お手て繋いでテクテク」　友人と連日外食→距離感問うSNSコメントにピシャリ「即ブロックしますからね」
「非常に無礼な言葉だという事をご理解ください」（2024/6/25）

火曜日に「へえ」な話：
なぜNTTデータは「カプセルホテル」を始めるのか　ZZZデータが“お宝”になりそうな未来
NTTデータがカプセルホテル事業に参入する。ITソリューションを手掛ける会社が、なぜ宿泊施設を運営するのか。睡眠データにお宝が眠っていそうで……。（2024/6/25）

安藤なつ、あのちゃんと仲良くなったきっかけ明かす　「これ以上の幸せなどない」密着2ショットも話題に
居酒屋から始まった関係。（2024/6/21）

摂食障害公表の遠野なぎこ、お酒を2杯注文も……「完飲していません」「一口二口で下げて頂きました」　食事も“ひと齧り”　「今日も体重の変動がありません」
「今日もどうにかして何かを食べて生きていくしかないのです。フゥッ〜」（2024/6/20）

ビジネス著者が語る、リーダーの仕事術：
なぜ「相談」が必要なのか……「相談」は自分の思い込みを外し、応援してくれる仲間を増やす「相談」することで自らの可能性は最大化する
私が関わっている事業やプロジェクトで共通することは、短期的な成果ではなく、結果として長期的に継続しているものが多いということ。その背景には「相談」がある。（2024/6/20）

誕生日にママが家に帰ったら→「いらっしゃいませー！」　パパと双子の手作りサプライズに「あったかい家族すぎて泣いた」「これが幸せか」
心あたたまる空間。（2024/6/20）

摂食障害公表の遠野なぎこ、入院の可能性に言及「エンエン泣いた」　SNS公開の食事は「ほとんど食べられなかったんだ」
「私はここまで頑張って来たのに、どうして今こんなに色んな事に苦しめられてるのでしょう…」（2024/6/19）

「こんな面白いのズルいww」閉じたケージの内側に立つデグー、“1秒後の展開”が127万表示　“らしからぬ動き”に「ピクサー映画出てた？」
中に人間入ってる？（2024/6/19）

Go AbekawaのGo Global！〜韓さんFrom韓国（前）：
学校帰りは「PCバンでオンラインゲーム」が、韓国の子どもの日常
グローバルに活躍するエンジニアを紹介する本連載。今回はアイディスでゲーム開発に携わる韓相恩（ハン・サンウン）さんにお話を伺う。大学では機械工学科を専攻したハンさんは、何のきっかけでゲーム業界を目指したのか。（2024/6/13）

こんな食べ方、知らなかった！　目からウロコが止まらない“塩サバ”レシピが720万再生「なかなか斬新」「ものすごく美味しくなってびっくり」
塩サバに無限の可能性を感じる日が来るとは……！（2024/6/14）

「自制が効かない自分がイヤ」　遠野なぎこ、“無駄なお酒の強さ”原因で予想外の展開に→愛猫の態度にも“異変”　「許してくだしゃ〜い」
「激オコまではいかないけど、目を合わせてくれない」（2024/6/10）

これは大人気の予感……!!　6月11日発売「未来のレモンサワー」は、缶の中に本物のレモンスライスが浮かぶ“世界初”の缶チューハイ
開けたらきっと「おおっ」と言っちゃう！（2024/6/3）

「いきなり！」凋落の一方で規模拡大の「やっぱりステーキ」　明暗分かれた納得の理由
ステーキ業態で一時期ブームとなった「いきなり！ステーキ」が凋落している一方で、勢力を拡大しているのが沖縄発の「やっぱりステーキ」だ。なぜ明暗が分かれたのか。（2024/6/8）

サイゼリヤの「柔らか青豆の温サラダ」を“リニューアル前”の味で再現するには？　簡単な家庭用レシピに注目
アジシオが決め手。（2024/6/6）

火曜日に「へえ」な話：
ぷかぷか、ふわふわ！　なぜ「未来のレモンサワー」からレモンが浮かんでくるのか
アサヒビールがちょっとユニークな商品を開発した。“本物”のレモンスライスが入った「未来のレモンサワー」である。フタを開けるとレモンが浮かんでくるわけだが、どのようにして開発したのか。担当者に聞いたところ、想定以上の困難が待ち受けていて……。（2024/6/4）

オーストラリアで人気：
「やっぱりステーキ」海外での勝算は？　“牛肉大国”でも行列ができるワケ
2015年に沖縄で創業し、大衆ステーキチェーンとして全国的に拡大している「やっぱりステーキ」。ここ数年、海外での出店を加速させているが、現地の状況は？（2024/5/25）

居酒屋で飲酒後に電動キックボード運転か 京都府警警部補を書類送検へ
酒を飲んだ状態で電動キックボードを運転したとして、京都府警刑事部に所属する40代の男性警部補が4月下旬、交通切符（赤切符）を交付されていたことが5月24日、京都府警への取材で分かった。（2024/5/24）

摂食障害公表の遠野なぎこ、“水分も取れない”ほどの体調不良に「頑張ってるつもりが減る体重」「完全にカロリー不足が原因」と悲痛　愛猫の行動にも異変
「もう一度言います。病が憎い」（2024/5/13）

その悩み、生成AIが解決：
部下に飲み会、どう誘えば嫌われない？　ChatGPTの答えは
チームをまとめる中間管理職として、お互いを知るために飲み会を開きたいと考えているが、今の若者は職場の飲み会を避けたがるという話も耳にする。無理に誘って嫌われたくはないが、面と向かって本音を聞くのも難しい……。（2024/5/13）

円安で海外出店加速のワタミ　社長「だからこそできることがある」
先月末にマカオ、香港、台湾のアジア各国のワタミの店を視察してきた。（2024/5/8）

摂食障害公表の遠野なぎこ「“ギリセーフな体重”まであと2キロ」　ポテチなど食事内容を公開　“虚言”とやゆする声にも反応「意味不明過ぎて怖いよ笑」
「まぁ、仕方がないね。そんな日もある」（2024/5/7）

長浜淳之介のトレンドアンテナ：
原宿は若者と文化を取り戻せるか　新ランドマーク「ハラカド」に足を運んで分かったこと
原宿の新たなランドマークとして東急不動産がオープンした「ハラカド」。実際に足を運び、その魅力や注目のポイントを解説していく。（2024/5/5）

これが「一番ありがたい」！　店が忙しいときに助かる“注文時の気遣い”が「まじで神」と240万再生
やさしい世界。（2024/5/4）

長浜淳之介のトレンドアンテナ：
メニューたった3種類で急成長「鰻の成瀬」　東京チカラめし、いきなり！ステーキを反面教師にできるか
FCモデルやシンプルなメニュー構成を武器に店舗数を急拡大している「鰻の成瀬」。同様に急拡大したチェーンはこれまでいくつもあったが、その後は大幅な縮小を余儀なくされるケースがほとんどだ。今回はどうなるのだろうか。（2024/4/29）

「これはやばい」　外国人が「コンビニみそ汁」ナンバーワンを決めたら……？　予想外の結果に驚き
コンビニみそ汁、侮れない。（2024/4/29）

超絶うまそうな「大人のサンドイッチ」が約75万再生の破壊力！　こんがりサーモンからガーリックオイルがジュワ〜
これは背徳感の味。（2024/4/25）

長浜淳之介のトレンドアンテナ：
パチンコだけじゃない！　業界大手マルハンが仕掛ける、次の「意外なドル箱ビジネス」とは？
設備投資などが重荷になり逆風のパチンコ業界。そんな中、業界大手のマルハンが、第二のビジネスに取り組んでいる。（2024/4/19）

ビジネスを成功に導く「相談の力」：
事業が行き詰る一番の要因は「計画」？　参考にしたい3つのステップ
（2024/4/18）

【新連載】ビジネスを成功に導く「相談の力」：
新人よりも経営者の方が苦手？　「相談」がもたらす4つのメリット
（2024/4/15）