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「ラーメン」関連の最新 ニュース・レビュー・解説 記事 まとめ

「ラーメン」に関する情報が集まったページです。

一風堂がラーメンを無料で振る舞う「振る舞いラーメン祭」10月16日開催 33店舗限定
行くしかない。(2018/10/14)

PR:鍋にチキンラーメンを入れて金麦と合わせるだけの悪魔的飯テロ! 禁断の夜会「チ金麦鍋会」を開催してみた
このあとめちゃくちゃ盛り上がった。(2018/10/12)

【マンガ】ラーメン丼の「喜」が2つ並んだマーク、実はラブラブバージョンもあるって知ってた?
おアツいねえ。(2018/10/11)

【マンガ】いまさらだけど、ラーメン丼の「四角形がグルグルした模様」って何なの?
ふちのところに描かれてるアレ。(2018/10/10)

新たなファン獲得を目指す:
東洋水産は「赤いきつね」と「緑のたぬき」 食品業界で人気投票相次ぐ理由
東洋水産は4日、カップ麺「赤いきつね」発売40周年を記念し、同「緑のたぬき」との主力2商品による人気投票を実施すると発表した。ロングヒット商品を抱える食品メーカーでは、定番商品の人気投票をマーケティング戦略に導入する事例が相次いでおり、メガヒット商品が出にくい市場環境のなかで、新たなファンの獲得を目指している。(2018/10/9)

一風堂、ハーフサイズラーメンに特化した「1/2PPUDO」を八王子にオープン 豊富なサイドメニューも提供
セットで頼むと割引になるのもうれしい。(2018/10/1)

大阪王将のお店で「日清焼そばU.F.O.」!? オリジナルのもっちりした麺とボリュームある具材で再現
くじ引きで話題の商品ゲットのチャンスも。(2018/9/28)

野菜をコンセプトにしたカップヌードルショップ「MOMOFUKU NOODLE」がオープン スープと具材を組み合わせて自分好みの一杯を注文
オーダーメイドのヌードル専門店が登場。(2018/9/25)

オートモーティブメルマガ 編集後記:
ラーメンの天下一品と進入禁止
興味を持たなくてもいいけど正しく理解してほしい。これはたぶんすごく難しい。(2018/9/19)

定額制ブームがグルメにも コーヒー月3000円、ラーメンは8600円
電子書籍の読み放題や音楽の聞き放題などさまざまな分野で定額制サービスが展開されるなか、コーヒースタンドやラーメン店など飲食業界にも定額制が広がりを見せている。消費者にはお得感がある一方、店側は常連客の獲得につながると期待しているようだ。(油原聡子)(2018/9/18)

メーカー各社が注意喚起する“カップ麺にちょい足ししてはいけないもの”
「意外とおいしくなかった」みたいな問題ではない。(2018/9/6)

カップ麺を武人化した工作「戦う麺類」がかっこいい 麺の身体に容器の鎧をまとい割りばしの刀を構える勇姿を見よ
おあげは背中の守りに、天ぷらは丸盾に。(2018/9/4)

夜中に見てはいけない……! 水卜アナ、無言でラーメンをすする“食レポ放棄”動画が食欲を刺激する破壊力
ラーメン大好き水卜ちゃん。(2018/9/1)

日清が「麺あり/麺なしどん兵衛」を比較した特設サイトを公開 「どん兵衛を装う“麺なしどん兵衛”にご注意ください」
7つのポイントを比較紹介。(2018/8/29)

海外でお母さんを思い出して泣きそうに……日本食レストランのラーメンは「おふくろの味」?
日本ではお金を出すからこそ食べられないんですよね……。(2018/8/13)

「インスタってインスタントラーメンだと思ってた」 金田朋子がインスタ開設、長女との家族ショットがほっこり
ラーメンじゃないって気付いたんだな。(2018/8/8)

「肉米肉米」「麺麺麺麺……」 水卜麻美アナ、インスタを始めるもやっぱり飯テロと化す
水卜ちゃんらしすぎる。(2018/8/2)

「キリンラーメン」の新名称は「キリマル」 1万通を超える一般公募により決定
味はそのままで2018年の秋ごろから販売予定。(2018/8/1)

チキンラーメンの「ひよこちゃん」が中華まんに ローソンから発売
中身は黄身餡と白餡です。(2018/7/31)

【マンガ】あのラーメンの具材が「メンマ」と呼ばれるようになった理由
台湾政府の抗議がきっかけだったとか。(2018/8/2)

カップ麺「お湯を注いで3分→後入れ調味料を入れる」だと3分以上かかってません? メーカーに作り方を聞いてみた
しっかり時間を測りたいときは、どうすれば。(2018/7/24)

品切れ人気メニューも:
コオロギラーメンは有名えびそば店の味!? 昆虫食いまやグルメに
コオロギラーメンに長蛇の列、アリの卵は品切れに……7月に都内で開かれた昆虫食イベントの盛況に驚いた。(2018/7/23)

昆虫食いまやグルメに 「コオロギラーメン」は「まるでエビ出汁」!? 品切れ人気メニューも
コオロギラーメンに長蛇の列、アリの卵は品切れに……。7月に都内で開かれた昆虫食イベントは盛況だった。「罰ゲーム」のような嫌悪感は薄れ、新時代のスーパーフードとして光が当たり始めた。(2018/7/23)

「アイスのスーパーカップ意識してない?」 カップ麺「バニラ風味スーパーカップ」についてエースコックに聞く
コラボしてほしい。(2018/7/21)

FGO×チキンラーメンコラボ決定 ひよこちゃん大勝利!
やったねひよこちゃん。(2018/7/19)

最終候補3案発表:
“大人の事情”で名前が変わる「キリンラーメン」、新名称を「総選挙」で決定へ
「キリンラーメン」を販売する小笠原製粉が、同商品の新しい名称候補が3つの案に絞られたと発表。「諸般の事情」によって新名称を一般から募集していた。今後は投票によって最終決定する。(2018/7/17)

「英霊になりたい」「期間限定イベント希望」チキンラーメンのひよこちゃんがやりたい放題 「FGO」とのコラボ意欲が全開すぎる
こういう(中二病)ノート、中学校2年生のときに書いたことある……。(2018/7/17)

7〜8月限定:
丸亀製麺、牛肉たっぷり「牛山盛りうどん」発売 隠し味に白ワイン使用
丸亀製麺が、新商品「牛山盛りうどん」を8月27日までの期間限定で発売。(2018/7/10)

スーパーカップにバニラ風味の新味登場 アイスじゃなくてラーメンの方
スーパーカップの法則が乱れる。(2018/7/5)

カップヌードルの謎肉をご飯にのせた「謎肉丼」、カップメシになって登場!
(2018/6/29)

日清が新たなる謎漫画「社卓のグルメ」公開 会社デスクでの昼食に情熱をかける若手社員の姿を描く
カップヌードルもこだわって食べる。社卓で。(2018/6/27)

チョーヒカルのゲテモノデート:
ゲテモノの認識が覆った……! “昆虫食伝道師”が愛を込めて作るコオロギラーメンを食べてきた
コオロギラーメン、そのおいしさたるや。(2018/6/25)

範馬勇次郎「料理にハチミツをぶちまける」を本当にやったら? 蒙古タンメン中本の“バキラーメン”を完食してみた
「激辛ラーメン×ハチミツ」ってうまいのか……?(2018/6/21)

スパイシーなスープにモチモチ麺 猫好き用カレーうどん「カレーにゃるうどん」が登場ニャ
猫ちゃんにはあげられません。(2018/6/18)

エースコック「わかめラーメン」が35周年記念でわかめを3.5倍に増量する暴挙 担当者に企画意図聞いた
わかめうまー!(2018/6/15)

こんなガッキー初めて見た 新垣結衣、チキンラーメン新CMでやる気ゼロの“ぐで垣さん”になる
ぐで垣さん「このまま何もしないで生きていたーい」。(2018/6/8)

漫画家・土山しげる氏が逝去、68歳 『喰いしん坊!』『喧嘩ラーメン』『極道めし』などグルメ漫画生み出す
葬儀は家族の意向により親族のみで執り行ったとのこと。(2018/6/1)

愛知・三河のソウルフード「キリンラーメン」、大人の事情で名称変更を発表 新名称は一般公募に
飲料メーカーのキリンは「係争になっているのは事実」とコメント。(2018/5/29)

「日清のどん兵衛 釜たま風うどん」登場 湯切りタイプのカップ麺で釜たまうどんを表現
ツルッといただきたい。(2018/5/22)

スピン経済の歩き方:
「一蘭」にハマった外国人観光客は、なぜオーダー用紙を持って帰るのか
ラーメン店「一蘭」といえば、食事をするスペースが仕切られている味集中カウンターが有名である。珍しい光景なので、外国人観光客も写真を撮影しているのでは? と思っていたら、店員さんに「オーダー用紙を持ち帰りたい」という声が多いとか。なぜ、そんな行動をしているのかというと……。(2018/5/22)

ビジネス解読:
「即席麺大国」韓国で異変!? 4年ぶりマイナス成長のワケ
国民1人当たりの消費量が世界一を誇る「即席麺大国」韓国で異変が起きている。メーカー4社が4年ぶりにマイナス成長に陥ったというのだ。今や国外でも人気を集める韓国民の「ソウルフード」だが、肝心のおひざ元でなぜ失速したのか−。(2018/5/16)

「すし以外」の商品充実:
サイドメニューに本気のスシロー、「とんこつラーメン」「チーズケーキ」発売
スシローが、「濃厚とんこつラーメン」「ごろっと桃のチーズケーキ」を期間限定販売する。同社が豚骨ラーメンを展開するのは初。チーズケーキは「スシローカフェ部」の新商品として販売する。(2018/5/14)

長浜淳之介のトレンドアンテナ(後編):
センベロの王者 「晩杯屋」を創業者が手放したワケ
わずか10年で東京を代表する立ち飲みチェーンに成長した「晩杯屋」は、丸亀製麺を展開するトリドールホールディングスに買収された。なぜ、自力での成長を諦めたのだろうか。(2018/5/9)

特急列車にヌードルバー開設:
JR東、伊豆へ新たな観光特急 20年春に運行開始
JR東日本は5月8日、伊豆行きの新たな観光特急列車を運行すると発表した。2020年春に運行を開始する予定で、同社初のプレミアムグリーン車を導入するほか、麺料理を楽しめるヌードルバーを特急列車内に開設する。(2018/5/8)

「オープンソースラーメン」爆誕 GitHubでレシピやラベルデータの公開も
フォーク(トッピング追加)が可能です。(2018/5/8)

新体制では「スピード感」強化:
かっぱ寿司、「かっぱのハンバーグ」全国展開へ 新たなファン増やす
「かっぱ寿司」が4月27日から、「かっぱのハンバーグ」の全国展開を始める。一部店舗で実施していたテスト販売で好評を博したためという。洋食メニュー「白いスープカレーラーメン」も発売する。(2018/4/26)

経営体質に差:
「指混入」だけじゃない 幸楽苑が日高屋に負けた理由
ラーメンへの異物混入事件でブランドイメージを大きく損なった幸楽苑。この事件が現在に至るまでの不振の原因として指摘される。しかし、本質的な敗因は別のところにもあった。(2018/4/25)

「どリッチ 全部のせうどん」:
日清、“全部乗せ”「どん兵衛」発売 おあげ・天ぷら・牛肉勢ぞろい
日清がカップ麺「日清のどん兵衛 どリッチ 全部のせうどん」を全国で発売した。「どん兵衛」に人気の具材「ふっくらおあげ」「サクサク天ぷら」「ジューシィ焼肉」が全て入ったもの。価格は1食当たり税別290円。(2018/4/23)

チキンラーメンのひよこちゃん、グレてアクマに変身 新CMで「クエエエエエエェ!!!」っと絶叫し地球を破壊
ひよこちゃんんんんっ!(2018/4/6)

「…鳥に卵炒めさせるって、なに考えてるの?」 チキンラーメンのひよこちゃんが「良い子を辞める」と辞表提出
謎のカウントダウンがスタートしています。(2018/4/4)



ビットコインの大暴騰、「億り人」と呼ばれる仮想通貨長者の誕生、マウントゴックス以来の大事件となったNEM流出など、派手な話題に事欠かない。世界各国政府も対応に手を焼いているようだが、中には政府が公式に仮想通貨を発行する動きも出てきており、国家と通貨の関係性にも大きな変化が起こりつつある。

Amazonが先鞭をつけたAIスピーカープラットフォーム。スマホのアプリが巨大な市場を成したように、スマートスピーカー向けのスキル/アプリ、関連機器についても、大きな市場が生まれる可能性がある。ガジェットフリークのものと思われがちだが、画面とにらめっこが必要なスマホよりも優しいUIであり、子どもやシニアにもなじみやすいようだ。

「若者のテレビ離れが進んでいる」と言われるが、子どもが将来なりたい職業としてYouTuberがランクインする時代になった。Twitter上でのトレンドトピックがテレビから大きな影響を受けていることからも、マスメディア代表としてのテレビの地位はまだまだ盤石に感じるが、テレビよりもYouTubeを好む今の子ども達が大きくなっていくにつけ、少なくとも誰もが同じ情報に触れることは少なくなっていくのだろう。