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「ラーメン」関連の最新 ニュース・レビュー・解説 記事 まとめ

「ラーメン」に関する情報が集まったページです。

ビジネス著者が語る、リーダーの仕事術:
心をつなぐ接客。“やりがい”で人は輝く
丸亀製麺のユニークな人事や接客とは?(2018/12/6)

ラーメンの「不健康」イメージ打破目指す “完全栄養ラーメン”登場
「ラーメン凪」で販売。(2018/12/5)

「あしをあらおう!(悪事から)」 ファンシーでブラックな架空絵本を生み出す「どーなっつ文庫」とは何だ
「のみもの(背景にラーメンの写真)」や「がっきであそぼう!(DTMソフト)」など、とがった絵本が続々。(2018/11/28)

「痛々しいけどカワイイ」 内田理央、親知らずを抜いた右頬ぷっくり写真にファンが新たな魅力を見いだす
口が開かなくて「おかゆとラーメンしか食べられない」状況だそうです。(2018/11/26)

AI使った評価制度も:
ラーメン幸楽苑、大みそか・元日を「休業日」に 社員の士気高める
幸楽苑が今年度の大みそか・元日を休みにする。従業員の士気と接客の品質を高める狙い。AIを使った評価制度なども導入する。(2018/11/21)

日清カップヌードルCMに「あの兄弟」が登場 “ザヌ宮”にオタクたちが泣いた理由
強く、起きろ……!(2018/11/7)

丸亀製麺、かけうどんを1杯買うともう1杯無料のキャンペーン実施
夜なきうどんの日にちなんで、11月5〜9日に実施します。(2018/11/5)

「もっとちょうだいってくらい好き」 竹達彩奈、三田製麺所への愛をぶちまけ常連の風格を漂わせる
かねて三田製麺所好きを公言していた竹達さん。(2018/11/1)

一両貸し切り:
嵐電乗りながらラーメン作り 訪日観光客、揺れる車内で
「嵐電(らんでん)」の愛称で親しまれている京福電鉄(京都市中京区)が、車内でラーメン作りを楽しめる電車「ラーメン・エクスプレス」の運行を始めた。たくさんの外国人観光客らが乗車し、小麦粉から作ったラーメンに舌鼓を打っていた。(2018/10/29)

ラーメン好きは急げえええ! 東京ラーメンショー、ドコモのd払いで5000円分まで「全額ポイントバック」の太っ腹コラボ
ドコモ以外のキャリアでも使えますよ。(2018/10/27)

ポテチに「ラーメンサラダ味」「山うに味」など カルビーから47都道府県の味のポテトチップスが今年も登場
気になる味が多すぎる。(2018/10/26)

【マンガ】「激辛メニュー」の元祖はラーメンでもカレーでもない、って知ってた?
「激辛」はもともと商品名だったとか。(2018/10/25)

丸亀製麺が「うま辛辛辛辛辛担々うどん」発売 最高100辛にできる期間限定の裏メニュー
どれだけ辛いんだ?(2018/10/23)

一風堂がラーメンを無料で振る舞う「振る舞いラーメン祭」10月16日開催 33店舗限定
行くしかない。(2018/10/14)

PR:鍋にチキンラーメンを入れて金麦と合わせるだけの悪魔的飯テロ! 禁断の夜会「チ金麦鍋会」を開催してみた
このあとめちゃくちゃ盛り上がった。(2018/10/12)

【マンガ】ラーメン丼の「喜」が2つ並んだマーク、実はラブラブバージョンもあるって知ってた?
おアツいねえ。(2018/10/11)

【マンガ】いまさらだけど、ラーメン丼の「四角形がグルグルした模様」って何なの?
ふちのところに描かれてるアレ。(2018/10/10)

新たなファン獲得を目指す:
東洋水産は「赤いきつね」と「緑のたぬき」 食品業界で人気投票相次ぐ理由
東洋水産は4日、カップ麺「赤いきつね」発売40周年を記念し、同「緑のたぬき」との主力2商品による人気投票を実施すると発表した。ロングヒット商品を抱える食品メーカーでは、定番商品の人気投票をマーケティング戦略に導入する事例が相次いでおり、メガヒット商品が出にくい市場環境のなかで、新たなファンの獲得を目指している。(2018/10/9)

一風堂、ハーフサイズラーメンに特化した「1/2PPUDO」を八王子にオープン 豊富なサイドメニューも提供
セットで頼むと割引になるのもうれしい。(2018/10/1)

大阪王将のお店で「日清焼そばU.F.O.」!? オリジナルのもっちりした麺とボリュームある具材で再現
くじ引きで話題の商品ゲットのチャンスも。(2018/9/28)

野菜をコンセプトにしたカップヌードルショップ「MOMOFUKU NOODLE」がオープン スープと具材を組み合わせて自分好みの一杯を注文
オーダーメイドのヌードル専門店が登場。(2018/9/25)

オートモーティブメルマガ 編集後記:
ラーメンの天下一品と進入禁止
興味を持たなくてもいいけど正しく理解してほしい。これはたぶんすごく難しい。(2018/9/19)

定額制ブームがグルメにも コーヒー月3000円、ラーメンは8600円
電子書籍の読み放題や音楽の聞き放題などさまざまな分野で定額制サービスが展開されるなか、コーヒースタンドやラーメン店など飲食業界にも定額制が広がりを見せている。消費者にはお得感がある一方、店側は常連客の獲得につながると期待しているようだ。(油原聡子)(2018/9/18)

メーカー各社が注意喚起する“カップ麺にちょい足ししてはいけないもの”
「意外とおいしくなかった」みたいな問題ではない。(2018/9/6)

カップ麺を武人化した工作「戦う麺類」がかっこいい 麺の身体に容器の鎧をまとい割りばしの刀を構える勇姿を見よ
おあげは背中の守りに、天ぷらは丸盾に。(2018/9/4)

夜中に見てはいけない……! 水卜アナ、無言でラーメンをすする“食レポ放棄”動画が食欲を刺激する破壊力
ラーメン大好き水卜ちゃん。(2018/9/1)

日清が「麺あり/麺なしどん兵衛」を比較した特設サイトを公開 「どん兵衛を装う“麺なしどん兵衛”にご注意ください」
7つのポイントを比較紹介。(2018/8/29)

海外でお母さんを思い出して泣きそうに……日本食レストランのラーメンは「おふくろの味」?
日本ではお金を出すからこそ食べられないんですよね……。(2018/8/13)

「インスタってインスタントラーメンだと思ってた」 金田朋子がインスタ開設、長女との家族ショットがほっこり
ラーメンじゃないって気付いたんだな。(2018/8/8)

「肉米肉米」「麺麺麺麺……」 水卜麻美アナ、インスタを始めるもやっぱり飯テロと化す
水卜ちゃんらしすぎる。(2018/8/2)

「キリンラーメン」の新名称は「キリマル」 1万通を超える一般公募により決定
味はそのままで2018年の秋ごろから販売予定。(2018/8/1)

チキンラーメンの「ひよこちゃん」が中華まんに ローソンから発売
中身は黄身餡と白餡です。(2018/7/31)

【マンガ】あのラーメンの具材が「メンマ」と呼ばれるようになった理由
台湾政府の抗議がきっかけだったとか。(2018/8/2)

カップ麺「お湯を注いで3分→後入れ調味料を入れる」だと3分以上かかってません? メーカーに作り方を聞いてみた
しっかり時間を測りたいときは、どうすれば。(2018/7/24)

品切れ人気メニューも:
コオロギラーメンは有名えびそば店の味!? 昆虫食いまやグルメに
コオロギラーメンに長蛇の列、アリの卵は品切れに……7月に都内で開かれた昆虫食イベントの盛況に驚いた。(2018/7/23)

昆虫食いまやグルメに 「コオロギラーメン」は「まるでエビ出汁」!? 品切れ人気メニューも
コオロギラーメンに長蛇の列、アリの卵は品切れに……。7月に都内で開かれた昆虫食イベントは盛況だった。「罰ゲーム」のような嫌悪感は薄れ、新時代のスーパーフードとして光が当たり始めた。(2018/7/23)

「アイスのスーパーカップ意識してない?」 カップ麺「バニラ風味スーパーカップ」についてエースコックに聞く
コラボしてほしい。(2018/7/21)

FGO×チキンラーメンコラボ決定 ひよこちゃん大勝利!
やったねひよこちゃん。(2018/7/19)

最終候補3案発表:
“大人の事情”で名前が変わる「キリンラーメン」、新名称を「総選挙」で決定へ
「キリンラーメン」を販売する小笠原製粉が、同商品の新しい名称候補が3つの案に絞られたと発表。「諸般の事情」によって新名称を一般から募集していた。今後は投票によって最終決定する。(2018/7/17)

「英霊になりたい」「期間限定イベント希望」チキンラーメンのひよこちゃんがやりたい放題 「FGO」とのコラボ意欲が全開すぎる
こういう(中二病)ノート、中学校2年生のときに書いたことある……。(2018/7/17)

7〜8月限定:
丸亀製麺、牛肉たっぷり「牛山盛りうどん」発売 隠し味に白ワイン使用
丸亀製麺が、新商品「牛山盛りうどん」を8月27日までの期間限定で発売。(2018/7/10)

スーパーカップにバニラ風味の新味登場 アイスじゃなくてラーメンの方
スーパーカップの法則が乱れる。(2018/7/5)

カップヌードルの謎肉をご飯にのせた「謎肉丼」、カップメシになって登場!
(2018/6/29)

日清が新たなる謎漫画「社卓のグルメ」公開 会社デスクでの昼食に情熱をかける若手社員の姿を描く
カップヌードルもこだわって食べる。社卓で。(2018/6/27)

チョーヒカルのゲテモノデート:
ゲテモノの認識が覆った……! “昆虫食伝道師”が愛を込めて作るコオロギラーメンを食べてきた
コオロギラーメン、そのおいしさたるや。(2018/6/25)

範馬勇次郎「料理にハチミツをぶちまける」を本当にやったら? 蒙古タンメン中本の“バキラーメン”を完食してみた
「激辛ラーメン×ハチミツ」ってうまいのか……?(2018/6/21)

スパイシーなスープにモチモチ麺 猫好き用カレーうどん「カレーにゃるうどん」が登場ニャ
猫ちゃんにはあげられません。(2018/6/18)

エースコック「わかめラーメン」が35周年記念でわかめを3.5倍に増量する暴挙 担当者に企画意図聞いた
わかめうまー!(2018/6/15)

こんなガッキー初めて見た 新垣結衣、チキンラーメン新CMでやる気ゼロの“ぐで垣さん”になる
ぐで垣さん「このまま何もしないで生きていたーい」。(2018/6/8)

漫画家・土山しげる氏が逝去、68歳 『喰いしん坊!』『喧嘩ラーメン』『極道めし』などグルメ漫画生み出す
葬儀は家族の意向により親族のみで執り行ったとのこと。(2018/6/1)



ビットコインの大暴騰、「億り人」と呼ばれる仮想通貨長者の誕生、マウントゴックス以来の大事件となったNEM流出など、派手な話題に事欠かない。世界各国政府も対応に手を焼いているようだが、中には政府が公式に仮想通貨を発行する動きも出てきており、国家と通貨の関係性にも大きな変化が起こりつつある。

Amazonが先鞭をつけたAIスピーカープラットフォーム。スマホのアプリが巨大な市場を成したように、スマートスピーカー向けのスキル/アプリ、関連機器についても、大きな市場が生まれる可能性がある。ガジェットフリークのものと思われがちだが、画面とにらめっこが必要なスマホよりも優しいUIであり、子どもやシニアにもなじみやすいようだ。

「若者のテレビ離れが進んでいる」と言われるが、子どもが将来なりたい職業としてYouTuberがランクインする時代になった。Twitter上でのトレンドトピックがテレビから大きな影響を受けていることからも、マスメディア代表としてのテレビの地位はまだまだ盤石に感じるが、テレビよりもYouTubeを好む今の子ども達が大きくなっていくにつけ、少なくとも誰もが同じ情報に触れることは少なくなっていくのだろう。